https://ameblo.jp/841314/ 日々のつぶやき、備忘録、、 ja


☆鯛茶

初めて食べた！
簡単レシピのゴマだれ、ご飯がとまらない(≧▽≦)


☆鶏と高野豆腐の揚げ浸し

この料理教室で大好きになった高野豆腐♪
揚げたのは初めてたけど、モッチリして美味しいー


☆大豆の五目煮

基本の和食。
炊きたて味付け前の大豆の甘みに驚いた
こーやってきちんと自分で作ることが大事だな。


☆苺大福

去年より悪戦苦闘(笑)
でもやっぱり美味しい～(´▽｀)



お誕生日に、江ノ島のクラリタダマリッティマ
美味しい１日でした(*^▽^*) ]]> https://ameblo.jp/841314/entry-12001735158.html Sun, 15 Mar 2015 09:52:02 +0900
鬼怒川からさらに15分ほどの
川治温泉にある
「星野リゾート 界 川治温泉」。

星野リゾート初トライ(･∀･)



到着するとおしぼりと一緒に豆乳ココア。
ほっこり。



お部屋には、掘り炬燵(*'▽'*)

去年の６月に星野リゾートとしてリニューアルオープンした宿は、きっと歴史ある旅館だったんだろうな、と思わせる造り。

調度品や全体のコンセプトは、古いだけじゃなく楽しませてくれる雰囲気に。
さすが星野さん。









栃木県では、温泉で養殖する「温泉虎河豚」
が、名産のひとつでもあるんだとか。

今回は、その虎河豚を堪能するコース♪
いつ以来だ、フグさん！


春らしく美しい先付け。


煮凝りに始まり、フグざんまいー(´▽｀)









桜のお椀。
道明寺にみたてた海老しんじょう。


木の芽餡の湯葉の茶碗蒸し



お酒は栃木の日本酒♪



とちおとめと豆乳を使ったブラマンジェ


美味しかった！！
]]> https://ameblo.jp/841314/entry-11998884813.html Sun, 08 Mar 2015 13:04:29 +0900

３月♪
実家のお雛様、何年ぶりかに飾られました(･∀･)

２月のお料理教室は、

☆太巻き

厚焼き卵、干瓢と椎茸の煮物、三つ葉はそれぞれ丁寧に下ごしらえ。
苦手だったのに、、美味しかった(*^▽^*)

☆菜の花の辛子あえ

お浸しに辛子を加えるのが最近マイブーム♪


☆けんちん汁

具材本来の味が際立つひとしな。沁みる～





デザートは、
☆クレープ♪
生クリームと手作りのはっさくマーマレードで



美味しかった(*^▽^*) ]]> https://ameblo.jp/841314/entry-11997653276.html Thu, 05 Mar 2015 12:57:44 +0900
久しぶりに会えた友達が焼いてきてくれたクッキー(･∀･)
ほっこり。。


１月のお料理教室は、

白和え。
具材にも先にしっかり味をいれて、きっちり正統派なレシピ☆




三浦大根と鶏つくね。
大きな三浦大根、煮るとやわらかーく味も染み込みます☆





牡蠣のみぞれ椀。
ここにも三浦大根。牡蠣は軽く火を通すだけでぷりぷり☆




ちりめん生姜。
手作りしたことなかった！ご飯がすすむ一品☆




なますと黒豆。
余った大根でちょちょいと。(･∀･)
お豆は先生が煮たもの☆







デザートはぜんざい。
地道にあくをとりながら、じっくり煮た小豆は、今まで食べた小豆の中で一番☆


今月もおいしかったー(´▽｀) ]]> https://ameblo.jp/841314/entry-11985027739.html Tue, 03 Feb 2015 08:18:31 +0900
帰国日の朝コーヒー。
ホテル下のカフェ、可愛かったな










いろんな景色を目に焼きつけて、
サヨナラ、ハワイ☆

Mahalo～! (´▽｀) ]]> https://ameblo.jp/841314/entry-11971141059.html Wed, 31 Dec 2014 05:48:07 +0900

Last day！

前夜のターキーparty、深夜まで大盛り上がりで、泡２、白１、赤４
おとな６人ですが (･∀･)

二日酔いがないのが不思議。。


26日、アフタークリスマスセール狙いで、Ala Moana SCへ散歩がてらー♪

円安なのでほぼ眺めるだけで終わり( ･_･)

Waikikiへテクテク。



木々が大きく生き生きしてるハワイ。
やっぱりこの太陽が、嬉しいんだろねー


lunchに、大好きな場所へ☆
ハレクラニの「House without a key」


今回はサンセットのフラショーに来れなかったけど、やっぱり落ち着くー(´▽｀)





クラブミートのサンド、美味しかった


Waikikiは相変わらずの賑い♪




サンセットも美しかった、、



ラストナイトのディナーは、
鉄板焼きの「甚六」へ。

ワインは高めだったけど、ひさびさの「和」な味が、沁みる～(´▽｀)


ここで友と、「良いお年を！」でお別れ(+_;)

楽し過ぎた６日間。。



※このあと流れでまた部屋集合して飲んだのだけど(笑) ]]> https://ameblo.jp/841314/entry-11971140537.html Wed, 31 Dec 2014 05:18:52 +0900
クリスマス♪

足を延ばしてKo Olinaにあるディズニーのアウラニリゾートでlunchを。





やっぱこーじゃなくちゃねーっていう眺めのレストランにて(*^▽^*)







中庭に、たまにキャラクターが現れるってことで散策すると、

いたー！
いきなりのミッキー＆ミニー(ﾟoﾟ



東京ディズニーランドよりも近くでみれた感(^o^)


楽しかったー♪

そして。
クリスマスのディナーは、レストランどこも閉まってるので、部屋ご飯第２弾♪

メインはクリスマスっぽくチキンロースト☆
の予定が、まさかのチキン売り切れで、ターキーに。。

でかっ(ﾟoﾟ


タイ米をリゾット風にして炒めた野菜とあわせてスタッフィング完了。
お腹に詰めます。



焼きながら、専用の注射器でこまめに汁を注入



赤いのがポンと飛び出たら、中まで火が通った合図ー


切り分けるのも一苦労でしたが



グレービーソース、クランベリーソースどちらともバッチリで美味しかった！



アメリカではチキンしかやったことなかったけど、ターキーもなかなか！

]]> https://ameblo.jp/841314/entry-11970832986.html Tue, 30 Dec 2014 13:01:03 +0900



朝のランニング、Ala Moanapark。
ダイヤモンドヘッドがよーく見えて気持ち良い(･∀･)


24日は、男子+kids＝プール、女子＝lunch♪



行ってみたかったレストラン「53 by the sea」。

豪邸のようなエントランス。



ツリーの美しさもさすがで(･∀･)


なんといっても、席からの眺め♪
ダイヤモンドヘッドビュー☆彡












止まらない女子トーク(*^▽^*)

贅沢な時間を過ごさせてもらいましたとさ。


Ala Moanaショッピングセンターで合流したあと、この日のディナーはChinese♪



前回も食べたコレ！
活きた蟹を丸ごとオイスターソースとかで炒めたやつ！


美味しすぎてしばし無言～(･∀･)。。

クリスマスイブに中華っていうのもまた、旅ならではの思い出♪


「Legend Sea Food」 ]]> https://ameblo.jp/841314/entry-11970736193.html Tue, 30 Dec 2014 06:38:40 +0900
Wholefoodsで買い出ししたお肉やらチーズやら、、






カンパーイ！



日本から用意周到で持ち込んだサトウのごはん、粉末寿司酢で、アヒポキやサーモンの手巻き寿司、大成功！


でも、なんといってもこの日の主役はステーキ！


ドライエイジド、日本では高くて手が出せませぬ。。


骨付きのリブアイも。



もちろんワインさん。
Wholefoodsは、６本買うと20％オフ(･∀･)



この日は、泡１、白１、赤３。
楽しい夜でした(´▽｀) ]]> https://ameblo.jp/841314/entry-11970734205.html Tue, 30 Dec 2014 06:20:56 +0900





２日目、友人たちと合流ー
Waikikiのイタリアンで乾杯♪




パスタ、リゾットのアルデンテ具合が絶妙で大絶賛(･∀･)
イタリア人のスタッフがオススメしてくれた赤ワインも美味しかった！

６人で４本。
相変わらずの飲みっぷり(･∀･)

IL Lupino

]]> https://ameblo.jp/841314/entry-11970732266.html Tue, 30 Dec 2014 06:07:26 +0900