なかなかブログとかした事がないのですが、

思い立ったが吉日、ちょこちょこ気になることやら

書いていきますので、

読んでもらえたら嬉しいです😊

今回は、食について気になる事がありました

       『くず米』

って最近初めて知った言葉で。

実りの秋、知り合いの農家さんからたまに

お米を頂く事があります。

で、今年も30㎏の玄米を頂きました(°▽°)

精米しようと袋を開けたところ、

雑穀米かなぁ？と思うくらい、

緑のお米や、半分に切れたお米、小さいお米が

混ざっていました。

でも、これを精米機にかけると、機械が壊れるかも？

単純に不思議に感じて農家さんに尋ねてみました。

すると、えっ？いつもと同じ米だよ？って感じで、何にも気づいてないご様子。

写真撮って送ったら、

『なんじゃこりゃ。こんなの鳥も食わんぞ』

いえ、すでに雑穀米気分で先に玄米で三合炊いてました。食べた感じは、プチプチ普通の玄米と変わらず

美味しかったのですが。水加減が難しいくらい。

後で調べてみたら、『くず米』って出てて、

なんだかショックでした。

せめて、

『ちょっと小さくなった米』

とか言ってくれたらいいのに。

普通に美味しく食べられるお米なのに、

クズってネーミングはどうなのよ？

日本人、もったいないとかいいながら、

結局贅沢しとるわーと思いつつ。

あ、でも、おせんべいの原料にもなっているらしく、

安心しました。

のちに、農家さんが別のお米を下さいました(o^^o)

いつもは外に放置しているくず米が、

何故だか他のお米と冷蔵庫に保管されていて、

気づかずにたまたまそれを持ってきてしまった

との事。

『わざとじゃないからなー』と一言添えて(*´꒳`*)

ありがたやです。

一粒一粒観察したせいか、

いつも以上にご飯頂く時の感謝の念が

湧いてきましたよ