https://ameblo.jp/8843222/ 読書からもらった言葉と、自分の頭の中で生まれた言葉と、ささやかな日常を書いていこうとおもいます。 ja-jp https://ameblo.jp/8843222/entry-11465904659.html 食のこと、マクロビオティックのことを主に情報発信していけたらと思い、新しくブログを作ってみました。【マクロビオティックでおいしい音がきこえる】http://blog.livedoor.jp/oishii_oto/lite/archives/24179414.htmlAndroid携帯からの投稿 2013-02-07T23:23:00+09:00 https://ameblo.jp/8843222/entry-11461760992.html ただいまお菓子を試作中で、焼きを待つ間に更新しています。この冬は、マクロビ焼き菓子を作るのがとても楽しめました。クッキーや、スコーン、タルトなんかを作っていました。美味しいと食べてくれる人がいると、アイデアが沢山浮かんできます。先日のお料理会。蓮根ハンバーグに、蒸し煮の豆乳カレースープなど。少人数の方が、私には合っているなぁと感じました。参加者のみなさんとゆっくり、沢山会話できる時間がとても楽しかったでさ。今後のお料理会は、参加人数、費用を見直していきたいと思います。こちらはワンデイシェフをさせ 2013-02-02T00:51:00+09:00 https://ameblo.jp/8843222/entry-11441225544.html あけましておめでとうございます。昨年はどん底から始まり（？）めくるめくいろんな出会い、活動、挑戦、発見があり、沢山泣いて笑った一年間でした。昨年を引き続き、2013年は躍進の年になると予感しています。昨年は1年間マクロビオティックを継続して学び続けたことで、沢山の前進とチャンスを掴むことができました。そしてたくさんのマクロビの本も読みました。マクロビに出逢い、「自分が探していた生き方はこれだ」と思うようになり、その魅力にどんどん惹かれていきました。自分だけでこの面白さと美味しさを独り占めしては 2013-01-03T15:11:00+09:00 https://ameblo.jp/8843222/entry-11423968875.html 昨日は二回目のお料理会でした。同世代の方々にも来ていただき、嬉しかったです！どんな人にもマクロビオティックの美味しさや素晴らしさを知って欲しいのですが、とりわけ妊娠や出産、育児を控えた世代の方々に知ってもらいたいなぁというのが私の理想です。健やかな女性の存在なしに、しあわせな家庭はありえませんからね。今回もお子さん連れで参加して下さった方がいました♪小さな子がいると場が和んでいいですね(*^^*)野菜を丁寧に切って頂いてます。蒸し煮のお味噌汁を作っているところ↑奥が今回のメイン、重ね煮。手前はお 2012-12-10T07:39:00+09:00 https://ameblo.jp/8843222/entry-11408566406.html こんばんは。前回初めて開催させていただいたお料理会、楽しくて仕方がなかったので、はやくまたやりたい！そんな気持ちでいます。次回の詳細をお知らせします♪日時：12月9日（日）10:00～14:00場所：津市白塚市民センター参加費：1500円（食材費含）持ち物：エプロン・三角布・筆記用具・布巾自分で作って自分で食べる料理もいいですが、自分で作って人に食べてもらう料理は、本当に美味しくなります。それが愛する人だと、驚くくらいに。お料理は、愛情表現の一つの形なんだと思うようになりました。目に見えない「愛 2012-11-20T00:35:17+09:00 https://ameblo.jp/8843222/entry-11402364117.html 昨日は初めてのお料理会でした。ﾏｸﾛﾋﾞｵﾃｨｯｸを始めて、自分の身体やこころへの変化を感じるようになり、マクロビの考え方にもどんどん引き込まれていきました。料理教室に通うようになり、さらに探求心は増すばかりで、この素晴らしさを自分一人で独り占めしてはいけない、もっと沢山の人にマクロビの美味しさと楽しさを知ってもらいたいと思うようになりました。料理教室が出来たらいいな、と漠然と思っていましたが、それは遠い未来のことで、「まだ今の自分の知識や力量じゃ無理」と勝手に決めつけていました。でもそれはやれ 2012-11-12T01:33:00+09:00 https://ameblo.jp/8843222/entry-11392322584.html 秋がすっかりとおり越して、冬が姿をあらわしたような感じがしてきました。忙しいけれども穏やかな毎日です。今日は休みでやることをリストに挙げて優先順位をつけながら取り組むと、さくさくこなせるので大変気持ちがいいです。11月の目標であり楽しみ事でもあるお料理会に向けても準備をしなくてはいけません♪まだ空きがあります（＾＾）日時:2012年11月11日(日)10時～13時場所:津市白塚市民センター参加費:1500円(会場費、食材費として。)　　　　　　※利益を出したくないので、当日の参加者人数によっては 2012-10-30T12:40:00+09:00 https://ameblo.jp/8843222/entry-11382561633.html 冷蔵庫に材料が揃っていて、時間に余裕があったので、初めての「鉄火味噌」作りに挑戦しました。鉄火味噌とはﾏｸﾛﾋﾞｵﾃｨｯｸ料理の中でもとてもとても大切にされているお料理です。一度料理教室で習いましたが、とにかく手間がかかるので、いつかやろうと先伸ばしにしていました。気持ち的にも体調的にも今日は出来そうな気がする！と根拠のない自信から取り組み始めました。にんじん、れんこん、ごぼうを透けるように薄く切って各10グラム。生姜をみじん切りで小さじ1豆味噌を100グラム。線のように千切り。粉のようにみじん 2012-10-18T14:42:00+09:00 https://ameblo.jp/8843222/entry-11369140322.html みんながブッダ/ダイヤモンド社￥1,680Amazon.co.jp久々に禅の本を読みました。発売日に本屋さんで注文して、わくわくして読みました。読みやすい内容でした。やっぱり私は禅の世界が好きだなあ～。きっかけはなんだったか忘れたけど、３年くらい前に禅に出逢い、私が探してたものにやっと出逢えた！そんな感覚でした。哲学者の池田晶子さんが著書で「禅の考え方は自分の考え方と肌が合う」と言っていて、わたしもそんな感覚！と共感した覚えがあります。禅きっかけで料理にも出逢い、さらにそこからマクロビオティック 2012-10-02T01:45:03+09:00 https://ameblo.jp/8843222/entry-11368278648.html 11月１７日（土）にお料理教室をすることに決めました。教室というと大層ですが、みんなで美味しく楽しくお料理する会のようなゆるい会をしたいなと思います。具体的なことはまだ決まっていませんが、とりあえず決めました。あとはその日に向けて行動するだけです。「いつかやりたいなぁ」という想いはいつも漠然とありました。でもその「いつか」は「イツカ」でしかなく、もう少し自分に知識が身についてから、とか、時間に余裕が出来てから、とか、滑舌わるいから人に教えるなんて無理～とか、もっと人脈が出来てから～とか、出来ない 2012-10-01T01:53:33+09:00