https://ameblo.jp/9190625/ ﾌﾞﾛｸﾞの説明を入力します。 ja


私は、ひたすら寝て過ごしておりましたけど


えーえーえー何か


仕事もプライベートも、日々充実しています。


だけど、何かを形にしたい年頃を最近迎えています。



私は多分、必ず成功するでしょう。


と思いたい…。。。



夢を実現するために、今を一生懸命努力している人達と共に、

喜びを分かち合える日を心待ちにしています。



お金があるけど何をしていいかわからない皆さん。


私はお金はないけど、面白いアイデアは腐るほどもっていますから。


興味を持たれた方々、私はコンサルタント水嶋として活動もしております。


まぁ腐りすぎて忘れてしまう前に、世の中に面白いを提供していきましょう。





このブログを見て、ヨシッと思われたかた間違ってないっす



行きましょう。成り上がりの世界へ。 ]]> https://ameblo.jp/9190625/entry-11067942476.html Thu, 03 Nov 2011 22:57:11 +0900



大盛況満員御礼でございます…。。。



と言ってみたものの…。。



景気の波に飲まれてる場合じゃないぞ頑張れ、日本、頑張れだいこくてん。


諦めたらそこでゲーム終了ですよ…。。。


だから私がやれることは、お客様達に最高の思い出を提供すること…。。。なんて大袈裟な事は言えないけど、


１人でも多くの人にいいなぁと思われる店作りを心掛けていきたいなぁ



みなさーん。横浜の関内付近におられましたら是非お立ち寄りくださいませ。 ]]> https://ameblo.jp/9190625/entry-11065863575.html Tue, 01 Nov 2011 22:01:43 +0900



私が手掛けている横浜の関内地区にある焼酎ダイニングがリニューアル致します。



今回は関西の某有名ホテルで３年間総料理長を勤めていたシェフをヘッドハンティングして、

和と洋を織り交ぜたメニューの数々を新メニューに用意をしながら、新しいスタートをすることになりました。



営業時間は夕方の6時から～翌朝の９時まで、元気に営業しちゃいます。


お店の名前は焼酎居酒屋だいこくてんです。

ホットペッパーにも掲載されています。



是非皆様、シェフが織り成す鉄板料理を一度食べに来て見てください。


ぞっこんになること間違いなし。

ぞっこんにならなかったらごめんなさい。



では皆様のご来店心からお待ちしています。


住所:横浜市中区曙町４ー４９
定休日毎週:水曜日

焼酎ダイニング～だいこくてん。 ]]> https://ameblo.jp/9190625/entry-11065107301.html Tue, 01 Nov 2011 00:52:48 +0900


オヒサシブリーフ。。久々な所、私の最近ハマっている事について、ちょっくら話させて頂きたいと思います。


最近カレー屋さんを出そうかなぁと思うほどカレー作りにハマっていまして(笑)


カレーというのは面白いもので、一つ一つのスパイスを入れていくだけで何一つ同じにならないカレーが出来上がるわけです。

カレーって、大体の方が美味しく作ることの出来る料理であり。
給食で大好きだったランキング1番になる事も多いカレー

ちなみに私、水嶋も給食で好きだったのはソフト麺でした(笑)


あっっカレー関係ないっすね(笑)

カレーをかけたソフト麺。

が好きです。

しっぽり収まった感じですね


まぁ話が脱線気味なんで戻しますが、カレーを作ってて、最近ちょいちょい感じることがあるんですけど、

カレーと人間って同じだなぁ…なんてちょっと深いこと言っちゃいますよ



カレーのルーが自分なら、スパイスが周りの友人や先輩、後輩、会社の同僚、上司、部下、家族、などなど、色々な人と接して自分が成長して、一人前のカレー(自分)になるんですよね

時には、付き合う相手を間違えると、とんでもない方向に行ってしまう。不味いカレーが出来上がるわけです。(笑)

まぁカレーはちょっと
間違って変なもん入れちゃったなぁとか思っても、結局最後は美味しくなるもんで微調整ってやつですなぁ

人間ってのも、どうしよもないくらいおかしい方向に進んでも必ず更正して、正しい自分を取り戻す事が出来るものですからね


皆さんも自分が美味しくなるためのスパイスを見つけて、自分自身の為になるスパイスと付き合っていければ、必ず最高のカレーになることが出来ると思います。

ちなみに、写真は最近、高級レトルトカレーを判定する事にハマっている為に、何個か買わして頂きました

パッケージから凝っていて、見てるだけでも楽しい訳なんです。名前とかヤバイっすょ


是非皆さんも一度、自分自身をカレーのルーだと思って周りの人達と接して行きましょう


最高の究極の１杯に巡り会えるかもしれませんよ












面白いでしょ ]]> https://ameblo.jp/9190625/entry-11060666031.html Thu, 27 Oct 2011 18:00:18 +0900 燃えたぎるような恋愛をしたことありますかぁ


わたくし最近DVDを借りてある作品を見たんです



ここ最近あまりパッとする作品がなく、いまいちな映画が多かった中でも、久々にストーリーに吸い込まれるような作品に出会えました



中山美穂主演のサヨナライツカ


まじ半端なかった…



なんか愛してるなんて言葉、ちゃんと使ったことなんかなかった自分には刺激が強かったくらいにもの凄く衝撃的な映画だったかな



なんか考えさせられました。




あなたは最後に愛された事を思い出しますか？


愛したことを思い出しますか？




みなさん是非見てください。



そして素敵なパートナーがいるかたは、今一度しっかりパートナーと向き合ってみてください。


自分にとっての愛とはなんですか？



ミポリンの大人の色気たまらんです



]]> https://ameblo.jp/9190625/entry-10733056824.html Fri, 10 Dec 2010 23:06:58 +0900



ただぁ悩みが一つ



毎日二人体制でやってきたのだが、さすがにしんどいため、知り合いの奴をアルバイトとして雇うことに



これが悲劇の始まりである……




奴は２６歳のお笑い芸人をしながら将来bigになる夢見る青年である



こいつがまぁ～一言で言うと使えないのである



とりあえず何度言っても同じことをミスしてしまう、時として本気でミスをしてるのか、狙ってるのかわからなくなる程の、ヤバメンである



ただ昔から知ってるし仕事がいでは可愛らしい奴なのだがぁ

ただ自分自身も落ち込んでしまいたくなるくらい、人の話を聞いてもそいつ自信が覚えないために、俺自身も、教え方に原因があるのかと思ってしまう時もあったり………




とにかく俺は奴がお笑いの世界でも開花させてあげるためにはまず周りの空気を読んだり、適切な判断力、柔軟性、創造性などが絶対的に必要だと思うし

結局、芸能界、で生き残るため売れるためには、最低限、まずアルバイトや普通の仕事が出来なければ、駄目ではないんすかぁね



だから俺は奴が必ず売れる日が来ることを夢に見ながらも、彼の為に、ガミガミ注意し続けていきます



ただ怒られるのは嫌だけど、怒る方もすごーくつかれるんだからなぁと思う今日この頃でした



]]> https://ameblo.jp/9190625/entry-10728057648.html Sun, 05 Dec 2010 21:37:01 +0900 ってもう夜ですね



今年も後１ヶ月をきっちゃったね


なんかやり残した事はないかと１年振り返ってみる。


まっ今さらあれやってない、これやってないとアタフタした所で手遅れだし(笑)



今まで通りの日々を残り１ヶ月も過ごそうじゃないの


ちなみに俺にとって色々と激動の１年だったなぁ



色々な仕事したなぁ(笑)

今でこそ落ち着いたけど、家庭がありながらフリーターだった自分恐るべし



とりあえず来年は飛躍の年にしたいなぁ


今のお店が起動にのってもっと自分の夢に近づけたらいいなぁ


諦めたらそこで試合終了ですょ…フォフォフォ。


なーんてなぁ ]]> https://ameblo.jp/9190625/entry-10725037190.html Thu, 02 Dec 2010 22:23:32 +0900



]]> https://ameblo.jp/9190625/entry-10707575231.html Mon, 15 Nov 2010 05:40:14 +0900



なんか継続することって本当に難しいんですね



何をやっても中々続けられない自分が終わってるなぁ



とか思ってみたりしてます。



でも


出来ないもんは仕方ない。



でも書きたくなった時に書きます



って誰も別にまってないかぁ



とりあえず今月に入ってから若干暇になってしまった気が…



飲食店の厳しい所は、この暇な状況をどう解決していけるかっうか、いくら気合いマンマンでもお客さんが来ないことには、始まらないっす



なんでまずは、入ってきてもらえるようにがんばります


なんか作戦考えよ ]]> https://ameblo.jp/9190625/entry-10674407992.html Tue, 12 Oct 2010 03:29:39 +0900



気付けば秋だねあの灼熱の夏、戻ってこーい


私水嶋は７年間夜の仕事をしていたんですね実は……



まっもう辞めてから一年半が経つんですか


本当夜上がってからっう話、まじ目まぐるしく仕事も転々としながら今の店でやることになるんですよ




本当は夜上がってから自分でなんか店やりたいなぁと思って、当初は焼肉屋でも出しちゃおうかなぁとか思ってみたり、

まっ実行に移すまでに時間はそんなにかからないぜ


と意気込みﾏﾝﾏﾝで焼肉屋の中身を知ろうと、自ら焼肉屋で働き色々な事を学んで気づいたんです。



どんなに美味しい物を提供したとしても場所って大事なんだなぁって、


焼肉屋さんを辞めてから、次に働いた店は、






博多モツ鍋屋でした。


その店は大繁盛店


まっ１日１００万売る事もあるような店で

ここでは色々と学んだかなぁ


やっぱり売れてる流行ってる店は、日々努力、日々向上心、忘れずに励んでいるんだって、当たり前の事なんだけど、続けることって難しいからね





でもその２店舗で学んだことを今の店でもやっていきたいし、むしろそれ以上の店にしていくつもりだからさぁ



俺は気合いで頑張るぞ



なんか意思表明してみましたぁ ]]> https://ameblo.jp/9190625/entry-10663902422.html Fri, 01 Oct 2010 02:58:27 +0900