https://ameblo.jp/a-bouquet-naomi/ フラワー ja-jp https://ameblo.jp/a-bouquet-naomi/entry-12577513688.html 3月のワイン講座は特別編の「お花見レッスン」を開催します。お花見🌸が大大大好きな私😆毎年3回はお弁当とワインを持ってお花見に行きます。外で桜を眺めながら飲むワインの美味しさと言ったら！今回は、そんなお花見×ワインの楽しさをお伝えしたいと企画したものです。⚫飲めるお弁当😋⚫二時間フリーフロー（飲み放題)お花見に欠かせないお弁当を、いつもの食材で「飲めるお弁当」に仕上げました。もちろん詳しいレシピをおつけするので、来たる本番のお花見に是非作って下さいね。ワインはお花見に欠かせないロゼスパークリングな 2020-02-24T19:38:00+09:00 https://ameblo.jp/a-bouquet-naomi/entry-12576947453.html 先日梅を見に行ってきました。紅梅は咲き始めでしたが、白梅は満開！近くに行くと甘い香りが漂っていて…本当に気持ちのいいお散歩でした。河津桜も咲き始めていて、私の大好きなお花見シーズンも近づいてきた～＼(^o^)／楽しみ楽しみ🎶春はすぐそこ…🌸🌸🌸 2020-02-22T12:38:00+09:00 https://ameblo.jp/a-bouquet-naomi/entry-12573616386.html ロゼワイン講座のメインメニューは、牛肉の薬膳鍋です。花椒や唐辛子の効いた、スッキリした味わいでロゼに合う合う😋こちらも簡単なので、家でのおつまみにも重宝するかと😆青菜は芹や春菊など、癖のあるものが合います！私はワインを単体で飲むより食事に合わせたいので、講座でも簡単なランチをお出ししています。品数も少ないし工程も簡単なんだけど、やはりワインとぴったり合う料理を考えて試作するのはそれなりに時間がかかります。ホント…毎月お料理教室をしてる先生って凄い！！👀どんだけ試作するんだろう？？私ですら娘に嫌が 2020-02-08T10:37:00+09:00 https://ameblo.jp/a-bouquet-naomi/entry-12568877568.html 一昨日は大寒。寒さの底といわれる日ですが、昨日は春みたいな陽気でしたね。やはり天気がいいとやる気も出ます💪！朝から張り切ってモップがけしました。洗剤は使わずお湯だけですが、サラサラになって気持ちいい～💕先日は寝室の使わなくなったベットも一つ処分しました。（娘の添い寝用？に買ったもの)大きな面積が空いたので何だか違う部屋みたい😆私の今年の抱負は「ためない」です。モノも感情も用事もためない！スペースを沢山作ろうと思っています。そして家もますます快適に、家族にとってのパワースポットになるよう整えていこ 2020-01-22T13:27:00+09:00 https://ameblo.jp/a-bouquet-naomi/entry-12568403870.html 昨日は友人とワインの試飲会へ。主催はカリフォルニアワインとピノノワールの通販、しあわせワイン倶楽部🍷友人がよくここでワインを買っているということで、一緒に参加させて貰いました😄スパークリング、白、赤と美味しいワインがたっぷり😆お料理はフィンガーフードで、こちらも美味しかったです。簡単にできそうな物もあり、とっても参考になりました。二次会は二人で新年会🎶またまたワインを飲みながらお喋りして…happyな一日💕・・・2月のロゼワイン講座詳細はこちらお申し込みはこちらまで。または下記のラインでご連絡く 2020-01-20T13:33:00+09:00 https://ameblo.jp/a-bouquet-naomi/entry-12567451000.html 「春を祝うロゼワイン講座」のランチは中華😋フランスでは辛口ロゼ×カジュアル中華が定番です。ロゼに合わせるなら、白ワインに合わせる料理を基準にするといいと思います。凄くザックリ言うと「塩味」って感じ😆やはり醤油や砂糖の味が合うのは赤ワイン。ロゼは白よりの料理が合います。今回前菜に決めたのは凍鶏（トンチー)若鶏の煮こごりです。実際に凍っている訳ではなく、ゼリーが氷みたいに見える、見た目も爽やかな前菜です。冬に暖かい部屋で食べるアイスクリームが美味しいように、一見夏向きの凍鶏も冷えたロゼといただくと美 2020-01-16T13:54:00+09:00 https://ameblo.jp/a-bouquet-naomi/entry-12566790159.html 明けましておめでとうございます😊昨年はインスタばかりの更新になってしまいましたが、今年はまたブログも書いていこうと思いますので、よろしくお願いします😌💓さて2020年最初のワイン講座はロゼワインです。ロゼって皆さん飲まれますか？私は「お花見の時に飲むもの」という感じで、普段あまり飲むことはありませんでした。今回、色々試飲してみた結果…「ロゼって美味しいんだ！」と新たな楽しみを知った気分です。重すぎず軽すぎず、フルーティな味わい。そして美しい色の視覚効果による錯覚なのか、薔薇の香りも感じられました 2020-01-13T19:15:00+09:00 https://ameblo.jp/a-bouquet-naomi/entry-12546062076.html 12月のワイン講座でお出しするミラノ風カツレツは、我が家の定番メニュー。パルメザンチーズの入ったサクサクの衣が美味しい！レモンをキュッと搾って召し上がれ～😋もう一品のバーニャカウダも北イタリアのお料理。こちらはココナツミルクでエスニックな味に仕上げてあります。どちらもフランチャコルタにぴったり！！😆ランチも楽しみにいらしてください💓『クリスマスの泡会～人生の喜び～』12月のワイン講座はクリスマスの泡会を開催します。イタリアの奇跡と賞され、シャンパーニュと並ぶ上質なスパークリングワイン「フランチャ 2019-11-17T09:32:00+09:00 https://ameblo.jp/a-bouquet-naomi/entry-12545758407.html ワイン講座ではワイン（味覚）はもちろん、五感でも楽しんでいただきたいと思っています。玄関を入った時の香りや、季節ごとに代わるインテリア小物などなど・・・。自宅レッスンならではの『おもてなし』なんじゃないかな～ ディスプレイを変えるのが趣味な私ですが、特に気合が入るのはやっぱりクリスマス今年のテーマは？どんな雰囲気で？カラーはどうしよう？音楽は？色々考えて飾ったり眺めてる時間が大好き 味覚、嗅覚、触覚、視覚、聴覚・・・五感でも楽しむワイン講座1２日・１７日は受付中です。ぜひいらしてくださいね～(詳 2019-11-16T10:06:30+09:00 https://ameblo.jp/a-bouquet-naomi/entry-12543164308.html 12月のワイン講座はクリスマスの泡会を開催します。イタリアの奇跡と賞され、シャンパーニュと並ぶ上質なスパークリングワイン「フランチャコルタ」をご用意します。 シャンパーニュが「エレガント」だとするとフランチャコルタは「ゴージャス」豊かな土壌と温暖な気候に恵まれた豊潤さが魅力のワインです。その味わいは『人生の喜びに満ちている』と表現されています。ランチはココナツミルクのバーニャカウダとミラノ風カツレツをご用意フランチャコルタに合わせた北イタリアのお料理と共にお楽しみ下さい。クリスマスツリーを囲ん 2019-11-07T18:30:05+09:00