まいにちパン！ https://ameblo.jp/a-ruh/ ホシノ天然酵母を使って作ったオリジナルパンのご紹介です ja イエローアイコ 支柱を太くて長いものに変えて、ひもで支えました。生きのびてくれ～～

まいにちパン！


]]> https://ameblo.jp/a-ruh/entry-10286516889.html Wed, 24 Jun 2009 10:08:27 +0900 イエローアイコ なが～い支柱も用意しているから、どんどん大きくなって！

まいにちパン！

]]> https://ameblo.jp/a-ruh/entry-10285326340.html Mon, 22 Jun 2009 12:18:25 +0900 ゴーヤ2種 まいにちパン！

ツルの絡まり具合が芸術的（？）まいにちパン！

]]> https://ameblo.jp/a-ruh/entry-10285325881.html Mon, 22 Jun 2009 12:16:00 +0900 ルーパン かぼちゃパン・きなこパン
まいにちパン！

かぼちゃとくるみのパン　　　　　　　　　　　　　　　きなこと黒ゴマのパン　　　　
まいにちパン！まいにちパン！

強力粉　100ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　強力粉　100ｇ
かぼちゃ　50ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きなこ　5ｇ　
塩　1ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 塩　1ｇ
くるみ　5ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 黒すりごま　5ｇ
天然酵母　8ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スキムミルク　3ｇ
水　30ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天然酵母　8ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 水　50ｇ




]]> https://ameblo.jp/a-ruh/entry-10285322320.html Mon, 22 Jun 2009 12:05:37 +0900 おやつパン生地でいろいろ シナモンレーズンロール・クリームパン・メロンパン・粒あんぱん
まいにちパン！まいにちパン！まいにちパン！まいにちパン！


]]> https://ameblo.jp/a-ruh/entry-10285320567.html Mon, 22 Jun 2009 11:54:00 +0900 ルーパン まいにちパン！
材料重量(g)
強力粉(はるゆたかブレンド）125
塩1
砂糖1
オリーブオイル2.5
ホシノ天然酵母8
人参すりおろし20
ごま・ひじき・かつおぶし各1

8個分（1個当たりカロリー60Kcal）


・ごま・ひじき・かつおぶしはミキサーで粉末状にします
・すりおろした人参と、その他の材料全てを捏ねます
まいにちパン！まいにちパン！

一次発酵前まいにちパン！

・一次発酵完了後　3倍程度ふくらみましたまいにちパン！

まいにちパン！・8つに分割してベンチタイム10分　ロールパン形に成形しました

・40分二次発酵をとって、190℃で13分焼いて完成ですまいにちパン！

カルシウムたっぷり、にんじんのほのかな甘みを感じるパンです。

]]> https://ameblo.jp/a-ruh/entry-10283400437.html Fri, 19 Jun 2009 12:04:15 +0900 ゴーヤ2種 グリーンカーテンの効果も狙ってゴーヤを2株植えました。
まいにちパン！

「あぼしゴーヤ」
まいにちパン！

「にがにがくん」
まいにちパン！まいにちパン！
「にがにがくん」（ネーミング気に入ってます）には実（？）のようなものが。
これがゴーヤになるのかな？

]]> https://ameblo.jp/a-ruh/entry-10283383884.html Fri, 19 Jun 2009 11:20:40 +0900 イエローアイコ おいしいトマトができますように。

まいにちパン！

]]> https://ameblo.jp/a-ruh/entry-10283382153.html Fri, 19 Jun 2009 11:18:37 +0900 大根成長記！
わずかに元気なところが残っていたので、冷蔵庫に保存して様子を見ます。
でも、葉っぱは元気に成長中！

まいにちパン！
]]> https://ameblo.jp/a-ruh/entry-10283378687.html Fri, 19 Jun 2009 11:08:49 +0900 チョコブール まいにちパン！
まいにちパン！
　
材料重量(g)
強力粉(はるゆたかブレンド）250
塩4
砂糖20
卵50
牛乳90
バター25
ホシノ天然酵母18
ココアパウダー20
クッキー生地
材料重量(g)
薄力粉(ドルチェ）45
砂糖50
卵50
バター50
ココアパウダー20

8個分（生地のみ1個当たりカロリー272cal）

捏ね
・ＨＢで15分（7分後にバター投入）

一次発酵
・発泡スチロール　約25℃で10時間　3倍まで


ベンチタイム
・8個に分割丸めてパンマット、ぬれ布巾を被せて15分

成形
・軽くガス抜きをして丸めなおして、アルミホイルの上にのせる
まいにちパン！

2次発酵
・オーブンレンジ（熱を入れない）30℃で40分（熱湯を入れたコップを置いて温度を上げます）
・発酵完了　約1.5倍程度ふくらみました
・クッキー生地をしぼりだし、チョコチップを数個ずつのせる
まいにちパン！

焼成
・210℃で10分、190℃で6分


あま～い、あま～いケーキのようなパンです。ラブラブ

]]> https://ameblo.jp/a-ruh/entry-10283377422.html Fri, 19 Jun 2009 11:04:30 +0900