https://ameblo.jp/a-sakudo/ 滋賀県愛知郡の平和堂アモールの100円パン屋です！ ja
そう聞かれてその都度考えるのですがやっぱり、
返事・挨拶ができて、ごめんなさいが言えて、ありがとうございますが言える、
答えはこれに尽きると思います。
簡単で、できて当たり前のことのように思えますが、実際にできる人は意外と少ないようです。

今の永咲堂のスタッフはそれができる人ばかりです。まだまだ失敗が多いし安心して仕事を任せられることは少ないのですが、素直な人ばかりです。それができる人は結果的に長く残ってくれるし、できない人は去っていきます。

僕自信も素直に謝ることができずに沢山嫌な想いをさせてきた過去があるので、素直さが大切だなと思います。

よく考えると、それは小さいころに教えられることばかりです。何年もまえに習ったことが大人になってからも通じるんだなと思い、親や先生方に感謝して忘れずにいたいです。 ]]> https://ameblo.jp/a-sakudo/entry-12125183970.html Thu, 04 Feb 2016 17:35:03 +0900

期間限定！「梅味」

のお菓子を見つけると買ってしまいたくなるウメ子です。
いやいや…違う…Σ(゜Д゜)
マメ子です！

キュ～ンとすっぱい感じ、なんとなく想像出来るけど食べたくなる味です(о´∀`о)

そんなお菓子もいいですが…

梅好きの方に是非食べていただきたいサンドイッチがあります。
それは…
「梅しそチキンサンド」
です。

梅とシソを練り込んだ永咲堂オリジナルのパン生地に、これまたオリジナル梅マヨをたっぷり塗って🎵チキンカツとキャベツをサンドしてます。

生地に練り込んだ梅とシソの香りが爽やかで、最後の一口まで梅味が楽しめるサンドイッチです。

まだまだ寒い日が続きますが、永咲堂の「梅しそチキンサンド」で一足早い春を感じていただけると嬉しいです(*^▽^)/★*☆🌸 ]]> https://ameblo.jp/a-sakudo/entry-12124719472.html Wed, 03 Feb 2016 21:25:01 +0900
人それぞれ好みのパンがあると思います。
ついつい手にとってしまうパン。
私にとってそれは

生地を食べてる～✨を味わえる素朴なパンです。
わかりにくいですね(笑)

永咲堂のクルミパン、塩バターフランスは、愛しい💖と思えるほど大好きです。そんな私も今まで食べなかったのが米粉パン。
パンを買いに来たのに、お米か～。 
お米……
ないな～(((・・;)
なんて思っていたのですが…

焼きたてに出会えたある日、
食べてみたら…
これが、なんとも！！
もっちりフカフカ、自然な甘味があって、その素朴な魅力にあっとゆーまに完食してしまいました！

それからしばらく米粉パンばっかり食べてました(*^▽^*)
焼きたてじゃなくても、その美味しさは変わりません🎵
もちろん！永咲堂には菓子パン、お惣菜パン、サンドイッチ、スイーツパン、色んなパンがあります！
色んなパンがズラ～✨っと並んでいるのを見るとウキウキします(*^▽^)/★*☆♪

素朴なあなたが好きなのよ💛
そんな事をもう一度(？)言われてみたいものですね～(*´ω｀*)
…って何の話しだ！
マメ子です 

人それぞれ好みのパンがあると思います。
ついつい手にとってしまうパン。
私にとってそれは

生地を食べてる～✨を味わえる素朴なパンです。
わかりにくいですね(笑)

永咲堂のクルミパン、塩バターフランスは、愛しい💖と思えるほど大好きです。

そんな私も今まで食べなかったのが米粉パン。
パンを買いに来たのに、お米か～。 
お米……
ないな～(((・・;)
なんて思っていたのですが…

焼きたてに出会えたある日、
食べてみたら…

これが、なんとも❤

もっちりフカフカ、自然な甘味があって、その素朴な魅力にあっとゆーまに完食してしまいました！

それからしばらく米粉パンばっかり食べてました(*^▽^*)
焼きたてじゃなくても、その美味しさは変わりません🎵


もちろん！
永咲堂には菓子パン、お惣菜パン、サンドイッチ、スイーツパン、色んなパンがあります(*^^*)
色んなパンがズラ～✨っと並んでいるのを見るとウキウキします(*^▽^)/★*☆♪

そんな中…
素朴なあなたが好きなのよ💛
そんな事をもう一度(？)言われてみたいものですね～(*´ω｀*)

…って何の話しだ😅
]]> https://ameblo.jp/a-sakudo/entry-12118444327.html Sun, 17 Jan 2016 13:36:49 +0900 昨日、新しい年の初営業日を迎えました。

永咲堂では昨年、実に85,630人のお客様にご来店して頂くことが出来ました。
大晦日に一夜にして東京ドームに55,000 人を集めたジャニーズアイドルの方々に比べれば少し寂しい数字かもしれませんが、これは愛荘町の人口の約４倍に相当する数です。
皆様本当にありがとうございました❗😆

今年はより多くのお客様に来てもらえるように頑張って参ります❗
本年もどうぞ、宜しくお願い申し上げます❗ ]]> https://ameblo.jp/a-sakudo/entry-12113506111.html Sun, 03 Jan 2016 21:57:53 +0900 販売担当の桜菜です。

私は今、大学生で看護師になる為の勉強してます。毎日、学校が楽しく充実した学生生活が送れています。

多くの方は、高校生時代に経験するかと思いますが。
私はバスケットボールにあけくれた高校生時代を送っていた為、永咲堂が人生初バイトです！
初バイトの永咲堂は優しいオーナーさんやスタッフのみなさんに色々な事を優しく教えていただきました。

永咲堂には四季折々に登場するパンがたくさんあります。
バイトしながら新しいパンに出会えるのがとても楽しみです！！

]]> https://ameblo.jp/a-sakudo/entry-12108794380.html Tue, 22 Dec 2015 14:23:28 +0900
私は働き始めて二ヶ月ちょっとです。

なにも知らず未知の世界だった仕事で不安と緊張でいっぱいいっぱいだった私に永咲堂のみなさんは優しく接してくださいました。とてもおもしろくて優しくてわかりやすく教えてくださいます。しなければならないことあるのにわたしを優先してくださったり先に終わらしてくださったり忘れてたことを思い出させてくださったりここはこうするといいよと声をかけてくださいました。

販売は笑顔、臨機応変に対応する力が大切だと感じました。お客さんに質問されたらすぐ反応しないといけません。そのためにはパンの味、中身を知ること。そして技術を身につけること。が必要です。まだわたしにはそれが全然出来てなくて正直質問などされたら困ります。対応できません。それはとても悔しいし情けなく思っています。なので毎回の出勤を大事にしたいです。笑顔は本当に大切。いつも笑顔で。常笑顔を心がけたいです。

あと三ヶ月ちょっとしか働くことはできません。
ですが、この三ヶ月を大切にしたいです。
たくさん覚えて一人でラストもできるようになりたいです。
永咲堂のみなさん。あと少しよろしくお願いします！ ]]> https://ameblo.jp/a-sakudo/entry-12108793659.html Mon, 21 Dec 2015 14:23:34 +0900 朝☁☀６時🕙😉↗
今日も姫をきれいに仕上げるため😃✨サンドばばぁの出勤🐴💨💨💨
サンド姫の白い顔にソースを塗ってお野菜、カツ君で着飾っておみせにならび〓〓🏃
おもいおこせば😉始めて永咲堂のえびたまサンドを食べたとき😌💓こんな美味しいサンドイッチがあるんだと😜感激しました😃
それだけではありません😃💓どのサンドイッチもおいしいの

季節のサンドも色々で😌💓
つくるのにドキドキたべるのにワクワクし😣

これからも〓新しい✨サンドがでるとサンド姫を着飾るのを楽しみに↗↗↗
サンドばばぁは出勤するのです❗😆

]]> https://ameblo.jp/a-sakudo/entry-12107012366.html Fri, 18 Dec 2015 14:23:22 +0900 レジ担当のミカです。

もう、パン屋で働いて10年になるのに、全然ぱんに飽きません󾌳
毎日、お昼ご飯にどのパンを食べるか考えながら、仕事をしています󾌳
毎日、仕事内容はキツイですが、優しい、オーナーさんと、優しい、スタッフのみなさんに助けられて頑張っています。
パン屋さんて、見た目より、大分、ハードなんですよ笑
私も、入るまで全然、わからなかったです󾌴
力持ちにになったり、熱さにつよくなったり、たくましくなりました󾌳
これからも、販売、製造、苦手な、サンドイッチ担当も頑張っていきたいと思います󾌳
今日ほ、甘い パンの気分󾌬
何にしようかなぁー󾌳
]]> https://ameblo.jp/a-sakudo/entry-12106633867.html Thu, 17 Dec 2015 14:32:09 +0900

販売担当のUです。

永咲堂では、
サンドイッチ用にスライスした食パンの
耳だけを集めて
一袋50円で販売しています。

このパン耳、意外と人気で
売り場に出すとすぐに売り切れます。

いつもパン耳をお買い上げいただくお客様とお話をした時に、
「これをパン粉にして料理に使うのよ～」
と教えてくださいました。

てっきり パン耳が好きで
そのまま食べていらっしゃるとばかり思っていたので
まさかお料理に使うなんて(°_°)
なるほどー！と感動してしまいました(^_^;)

それからというもの。

我が家ではよくパン耳が余るので
それをすべてパン粉に(￣▽￣)

たまーに 永咲堂からいただいて帰る、
売り物にならないパンも
パン粉にリメイク(^^)

揚げ物の衣に使うと
生パン粉はサクサクで美味しいです(*^^*)

素敵な活用法を教えてくださったお客様に、感謝です！







]]> https://ameblo.jp/a-sakudo/entry-12106632759.html Wed, 16 Dec 2015 14:32:33 +0900 なんとまぁ早いもので紅白歌合戦の出場歌手が発表されたり、今年の「漢字一文字」も決まったりして一気に年越ししそうです
永咲堂が入店しているアモールでもお正月用品が売られるようになり、「迎春」の文字を最近よく目にします。

「ん⁉迎春⁉」

いやいやいや❗ちょっと待った❗❗

クリスマスが先でしょう

一年でパン屋さんがもっとも忙しくなる時期なのです

彩るパンもありますよ☺


ネーブルオレンジとショコラムースのスイーツパン



アーモンドクリームとドレンチェリーが決め手のリースパン

よろしくお願いいたします❗










]]> https://ameblo.jp/a-sakudo/entry-12106719241.html Wed, 16 Dec 2015 00:01:27 +0900