【Rejoice】asakoさんのゆるゆる薬膳ときまぐれライフ https://ameblo.jp/a22922292/ 国際薬膳調理師ですが、薬膳を身近にそして手軽に取り入れられるような、ゆる〜い薬膳生活ときまぐれなプライベート時間を綴ります。Rejoiceとは「喜ぶ」カラダが喜ぶという感覚を大切にしたいです ja 青皮とレモンバームのお茶でスッキリ気分
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青皮は血圧を上げると言われていて、その効能に惹かれて購入。飲んでみると陳皮も好きだけど、もっと爽やかな風味と苦味がさらに好きになった理由です。
レモンバームはフレッシュな香りがもともと好きです。
この2種類に気滞の状態にぴったりと思って組み合わせてみました。
東洋の生薬とハーブ、スパイスの組み合わせにとても興味があるので、色々試してみます照れ
]]> https://ameblo.jp/a22922292/entry-12273552781.html Wed, 10 May 2017 23:43:14 +0900 有田みかんのハチミツ そのみかんの花から摂取したハチミツをゲット爆笑
しかも無農薬なんです！
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みかん🍊のような色です❣️

そして味は？
爽やかです❣️
ハチミツの独特な風味は抑え気味なので、ハチミツが苦手な方でも食べやすいのではないでしょうか。
そんなハチミツは漢方でも使われるほどの効能を持ってますね

小さい頃、口のキズや荒れに塗られてましたが、今 やっとその意味がわかります
生肌と効能のおかげですね照れ
]]> https://ameblo.jp/a22922292/entry-12266576088.html Mon, 17 Apr 2017 22:13:55 +0900 美味しい組み合わせ
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大好きなパクチー、大好きならっきょうを合わせるとどうなるか！と、好奇心で作ってみました。

らっきょうの甘酢漬けの甘さと風味、シャキシャキ食感、パクチーの香りと味がマッチ！間にマヨネーズ、どちらもジャマしない調味料を。

是非  お試しくださいウインク

最近、湿がお腹に入っているので、パクチーは好都合。らっきょうとパクチーで身体も温めます。
]]> https://ameblo.jp/a22922292/entry-12263246410.html Thu, 06 Apr 2017 22:44:37 +0900 里芋の親芋？ 確か親芋と書いてあったと思うのですが、ホントに大きくて、皮剥きが楽チン爆笑
程よい大きさにカットしましたが、それでもこのサイズ！

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160度ぐらいで、じわじわ揚げるとホクホクです。
里芋もチョイスした理由は、浮腫みとり。
今のうちに浮腫みを取って、花冷え季節に冷えないように、養生します照れ
]]> https://ameblo.jp/a22922292/entry-12262039750.html Sun, 02 Apr 2017 22:15:32 +0900 ぼろ餅ってご存知ですか？ 材料はもち米とうるち米、そして塩です。
地域によっては、また違うお名前があるようですよ。

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ふつうの餅と違うのは、ご飯が混ざっていることですニコニコ
よって伸びないので、喉に詰まらせる心配がないとか、食べやすいというメリットがあるようです。

食べた感想は、食感はその通り！ウインク
そのせいもあって美味しいのです。

そして、お味噌汁にお雑煮みたいにいれて食べたりもしましたが、溶けないので、お椀を洗うのも楽なんですよ爆笑

もち米は疲労回復、温め効果があるので
オススメです

今日はアンチエイジングご飯を炊いてしまいました。
もち米とうるち米が半分ずつ。
黒い食材として、黒ゴマを入れました。
黄色いのは黍です

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]]> https://ameblo.jp/a22922292/entry-12259655539.html Sat, 25 Mar 2017 22:05:07 +0900 お花みたいな新種カリフラワー {E90689A1-0C00-4AF9-8C13-C93E5C476F91}
カリフローレといいます！
ふつうのカリフラワーより、花束みたいな可憐なお野菜ですラブ
食べると甘くて美味！

今日はお疲れモードの身体にと、食べました。
脾胃と腎に繋がっているので、見かけによらず頼もしいかも。
骨の強化や、お腹を労ってくれますよ
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ブラウンマッシュルームと蒸し焼きに。
]]> https://ameblo.jp/a22922292/entry-12259095124.html Thu, 23 Mar 2017 22:41:16 +0900 柑橘の香り
和歌山の有田で作られている、有機レモンです。
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ちなみに画像の奥のオレンジ色のライムもキウイも同じ有田の有機栽培で作られています。

柑橘系の香りは、気を巡らせてくれる効果があります
イライラ どんよりした気分の時に、グッと香りを吸ってみてくださいウインク

最近はドレッシングには酢やビネガーとともに果汁を絞って食べてます照れ

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]]> https://ameblo.jp/a22922292/entry-12257888704.html Sun, 19 Mar 2017 21:43:16 +0900 美味しすぎる丹波で作られた手作り白味噌 出会ってしまいましたカナヘイびっくり
美味しすぎるこの白味噌！
珍しく粒が残ったままの出来立て感！
甘すぎずよい塩梅の塩加減！
丹波の手作り白味噌です照れ
このまま御飯にのせて食べられるんです
今日はドレッシングにしてみました
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手抜きで酢とオリーブオイルを一緒に入れています
シャカシャカ混ぜて、まろやかになれば出来上がり！
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加熱していないので、酵素も壊れていませんカナヘイきらきら

春らしい可愛い色合いのサラダは
空芯菜と赤かぶらです
空芯菜の芽は、シャキシャキ食感で食べやすいのですが、身体を冷やすので生姜とネギも入れています
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]]> https://ameblo.jp/a22922292/entry-12249707384.html Mon, 20 Feb 2017 23:01:16 +0900 鍋焼き蕎麦 皆さん  鍋焼き蕎麦ってご存知でしたか？
鍋焼きうどんはメジャーですが、鍋焼き蕎麦って聞いたことも無ければ、もちろん見たこともなかったのですが、ランチでご一緒した関東の方が、私が鍋焼きうどんをオーダーすると、迷わず「鍋焼き蕎麦！」と

すんなりオーダーを聞いた定員さん。
「そんなの出来るだ…」とぼやいてしまいました。
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手前がうどん、奥が蕎麦

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蕎麦です！
お店の臨機応変さに感激
]]> https://ameblo.jp/a22922292/entry-12248804053.html Fri, 17 Feb 2017 23:24:03 +0900 アンチエイジング ツヤ肌ごはん
アンチエイジングの臓は腎、その腎に繋がる食材として、よく黒いものを食べましょうと、言われていると思います
黒いものも必要ですが、それにプラスして、血がアンチエイジングには必要です。
更にその血を吸収しやすくする為の動物性タンパク質も便乗しないといけません。

今日は腎に繋がる 長芋
鉄分豊富な温性のほうれん草
タンパク質はカルシウムも豊富なジャコを
使いました。

今回は出汁醤油を少し、さっと炒めてすぐ出来ます！簡単
いろんな味付けで楽しめます！ 

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]]> https://ameblo.jp/a22922292/entry-12245381723.html Tue, 07 Feb 2017 01:17:04 +0900