ハーバーライトＭ https://ameblo.jp/a2383-3180b/ ブログの説明を入力します。 ja クッキー 孫が東京から帰省するので、おやつにクッキー焼きました🍪


ゴムベラで切るように練ります



アイスボックスクッキー



ショートブレッド


チョコレートのアイスボックスクッキーとショートブレッドの2種類です😊

]]> https://ameblo.jp/a2383-3180b/entry-12917082411.html Thu, 17 Jul 2025 18:13:35 +0900 パエリア 久しぶりにパエリアを作りました。



前回はサフランを使ったんですが、今回は節約のためターメリックパウダーを使いました。 ]]> https://ameblo.jp/a2383-3180b/entry-12916918856.html Wed, 16 Jul 2025 20:47:16 +0900 初夏の手仕事 早いもので、今年も白ウリを漬ける季節がやってきました。漬物に向いた小ぶりな白ウリが手に入りました。天日干し、塩漬け、日陰げ干しが済んだらいよいよ本漬けです。酒粕、ザラメ糖、味醂、ホワイトリカーを混ぜ合わせた粕床に最低1ヵ月つけます。浅漬けですけど、白ウリの奈良漬けの出来上がり。2ヶ月3ヶ月4ヶ月と時間の経過とともに熟成していきます。鼈甲色に変化していき、その都度味変を楽しめます。







]]> https://ameblo.jp/a2383-3180b/entry-12915775079.html Thu, 10 Jul 2025 22:07:22 +0900 メロンパン パン教室で初めてパンを作りました。いきなり中級程度のメロンパンでした。悪戦苦闘の末、どうにかメロンパンらしくなりました。





]]> https://ameblo.jp/a2383-3180b/entry-12915681300.html Thu, 10 Jul 2025 17:27:13 +0900 フルーツタルト 初めてフルーツタルトを作ってみました。タルト生地の上にアーモンドクリームを塗って焼き、その上にカスタードクリームを塗って、さらにその上に色鮮やかなフルーツをのせてみました。男の手習いとしてはまずまずの出来ではないでしょうか。

]]> https://ameblo.jp/a2383-3180b/entry-12915652590.html Thu, 10 Jul 2025 16:31:39 +0900