うまい料理を作れる男になりたい

ちょっと憂鬱～

Thu, 08 Sep 2011 00:45:07 +0900

学生が憂鬱になるとき。。。
それはテストですよね～
しかも再試っていうね

この夏で卒業単位を取得しようと思ってた自分からしてみると
とても面倒ですわ
あと２単位。。。
それを再試で取る
頑張りますか！！！

最近はお金なすぎて食材も買い渋ることが多々。。。
バイトなかなかシフト入れてくれませんね～
困った困った

だけどもだっけど

そんな中でも節約しつつビューティフルな料理を作れるようになりたいものですね
川越シェフの１０分レシピ本買ったから俺には怖い物はないかな～

そんなこんなで、最強の教科書を生かして毎回作り方だったり
できた写真を載せていければなと思います～

川越達也の万能ソースで10分レシピ―おもてなしにも使える！川越流24種のソース・たれ・ドレッシ.../川越達也

おひさしブリーフ！

Mon, 05 Sep 2011 21:57:57 +0900

みなさんお久しぶりです～
結構放置していたのですが定期的に見てくれてる方々の要望で更新しろとのこと・・・笑
放置していた分ネタがたくさん溜まっているため困ることはありませんよ～

さてさて、先週悲願の富士山に登ってきました
正直な話、富士山に登ったら考え方が変わると言いますが
ただ疲れました
今回は準備が不完全だったので体力的にきつかったと推測します
なんで次回登るときがあったら登山グッズ全身フル装備して登ったら完璧ですね

下の写真たちは富士山の光景と富士山の小屋で出た朝食のご飯です！
めっちゃお腹が空いている時に腹いっぱいご飯食べたい！という衝動にかられました
観ての通り満たされるかと言ったらそうではない。
しかし、その少しの量でもありがたく噛みしめて食べました。
そんな気持ちを維持しつつ下界へ帰ってきてから普通にご飯を食べられる幸せを感じております

そして食材を無駄にしないために
最強の教科書買いました

さっき買ったばかりなんでまだ読めてないですけど
なかなかシャレておりますね
これでイタリアンもばっちりや！
今度はもこ飯買う気マンマンどえす

今日はこんなものを食しました

カイワレにはまりすぎて・・・

Wed, 08 Jun 2011 21:48:10 +0900

最近カイワレにはまりすぎて丸ごと食べてみました！

結果は・・・？笑

辛すぎてショック死するところでした笑
良い子は絶対に真似しないことをお勧めします

しかし、最近は料理してるな～
この前書店に行って料理本買おうと思ったら意外と高くて
びっくりマンボウでした
そういえば岡本夏生芸能界引退したよね
再ブレイクしてまだまだ伸びていけるはずなのに

話がそれまして、今回写真に載せましたのは
昨日サッカーの試合前に５分くらいで作った
タジン鍋料理でございます
具材は
解凍したエビと
キャベツと
シメジと
ナスです

蓋をあけたときの香りがたまりません

そしてそのわきにあるタレはもちろん
青森県産スタミナ源たれでございます
直接たれを入れて炒めるよりも
ヘルシーにいただけるんではないかと思います！
今日母親に青森のＢ級グルメ食材を送ってもらうよう
電話をしました
後に届くと思いますが、種類を挙げていくと

八戸せんべい汁

十和田バラ焼き

黒石つゆやきそば

おそらくもっといっぱいあると思いますが、
私が思いつくのはこれくらいですかね？

食材や調味料が届いたらたくさん
乗せていきたいと思っています

私もＢ級グルメ開発しちゃおうかな

明日も弁当学校へ持っていきます
中身は親子丼
写真はありません

各メディアで話題のKNK【スタミナ源たれ】410g

￥450

これはスタンダードなスタミナ源たれですね
これでやぎにぐやればやだらうめんでぇ～

明日の昼飯！

Tue, 07 Jun 2011 00:57:07 +0900

だいたい次の日の昼飯は前の日に作って
持っていきます
アルバイトの日は大抵、弁当作ります
今まではご飯の上に傷めた肉を乗せるだけという
いたってシンプルというか手を抜いていたというか。。。

なんでこれからは気合入れてバイトの人がみんな
羨ましがるような弁当を作っていこうかと思っています

そして明日はバイトではないけど学校なんで
弁当作ってみました！

サンドウィッチ
写真がそうなんですけど
観てみたらわかる通りガサツな感じが出ている。。。
でも綺麗に例えたら、男くさい料理と言ってもいいんでは？

中身の具はビビンバ風にアレンジして
キャベツの千切りも投入しています

そして今回新しい発見をしました
サンドウィッチの具は何かと混ぜないと（マヨネーズなどの液体？）
崩れて食べにくくなる！

だから誰かに指摘されたら
「炎の男の料理じゃい」と
叫んでやります笑

保冷剤も入れて行かないと
今はやりの食中毒になってしまうべ

今思いついたけど
明日から津軽弁でブログ書いてみようかな？笑
でも誰もわからないか

おっとびっくり！

Sun, 05 Jun 2011 23:47:46 +0900

最近料理をする時にんにくを一粒使うんですけど
今日出してみたらほとんどがカビ生えてた。。。

ということは。。。。

今まで腐ってたにんにく食ってたのか笑
ショックを隠しきれないです

そうそう
なぜニンニクがたくさん家にあるかというと
実家がニンニクの名産地の青森県だからなんです
青森県のニンニクはそんなに匂いが強くなくて無臭な物もあるみたいで
そもそも僕は匂い気にしないんですけど

そんでもって昨日は名前のない料理作りました
白い皿の画像なんですけどカットトマトベースで煮込んでみました
考えてみたら創作料理が多いのかもしれません
あの料理はなんと名前付ければいいんですかね？笑

そして今日はタジン鍋でナス、シメジ、カットステーキを入れて蒸してみました
味付けは画像にもある通り青森限定スタミナ源たれ
最近関東でも観るようになりましたけどメッチャお勧めです
ぜひみなさんも試してみてください！

たれは物産展で売ってると思います！
塩だれもあるんでこっちもお勧めですが。。。
自分はまだゲットしていません

さて、
明日は何作ろうかな

やっぱちセブンの冷やし中華は…

Sat, 04 Jun 2011 03:06:15 +0900

うまい！
ミニサイズでは満足しきれないほど！
夏になるとマヨネーズ入ってるからイイよね！

セブンの冷やし中華何がうまいって麺が好きなんですよね
ベリグーでござんすー！
共感できる人いないですかね？笑

先日タジン鍋でアサリとホタテをぶち込んで蒸したら

とんでもないことに…

旨味成分が溢れ出ていて…

一瞬の幸せを味わいました！
皆さんも試してみてはいかがですか？

ブログはじめました。冷やし中華始めました。

Fri, 03 Jun 2011 16:04:55 +0900

速水もこみちがとても料理が上手だから。。。

俺も料理を極めたい。。。

その一心で毎日料理してるわけではないけど。。。

これから創作料理をアップしていきたいと思ってます！

僕お酒飲むんで最高のつまみを近日中に開発したいものですな！

では後程！