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<title>ビア様の食べ遊びダイアリー</title>
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<description>食べ歩いたり、お弁当やご飯を作ったり、食を楽しむことを日記にしています。お酒も大好き！特にワイン…たまにおいしいワインに出会ったら、紹介したいと思います。</description>
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<title>御徒町　金沢まいもん寿司</title>
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お仕事帰りにまいもん寿司へ。アプリで順番待ちしておいたので割とすんなり入れました。カウンターは2席ずつアクリル板て仕切られているので1人で行くと隣の席は荷物置きになります。かなりの人気店で順番待ちの人数も凄いので勿体ない気もしますが地方のチェーン店だからかスペースの使い方が贅沢。まずは能登の塩3貫ガス海老は色が汚いけど甘くて美味しいですよ。東京ではなかなかお目にかかれません。穴子は酒蒸ししてから炙ってあります。駆けつけ一杯は烏龍ハイそしていろんな海鮮が乗った軍艦。金箔まで乗ってます。贅沢だけど食
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<dc:date>2026-06-07T07:50:09+09:00</dc:date>
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<title>衝撃</title>
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私の掃除のルーティーンはまずハンディ゙モップて埃を取ります。特に巾木とシャンデリア、家具の裏、洗濯機の周りなど。その後掃除機をかけてクイックルワイパーかけます。毎日です。クイックルのウェットシートだと3枚くらい使っちゃうのでこの１枚完結を使ってます。水分をたっぷり含んでるので最後まで乾かずに終われます。でもね、１２枚入なので月に3パック弱使うことになります。1個５００円弱するので月１３００円位になるのかな？で、13000円くらいのこちらを購入すれば１年もかからずに元が取れると思ってずっと買おうか
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<dc:date>2026-06-05T21:25:19+09:00</dc:date>
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<title>モツ煮込み</title>
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昨日のお夕食いんげんと人参を茹でて豚肉で巻いて焼きました。ちょっと欲張って野菜多くしたら破れた（泣）巻くまでは前日にやっておいたので焼くだけでしたが粉を振るの忘れたからかも…と今気づきました（笑）モツ煮込み前日からコトコトやってました。大根とこんにゃくと一緒に。で、普通のこんにゃくの他に冷凍したこんにゃくも入れてみたら冷凍した方はなんとなくホルモンぽい食感でいい感じ。中トロ人参のクリチ、ナッツ、ドライフルーツ和えがまだ余っていたのでお昼に使ったパクチーの残りとライムの果汁、ナンプラーを足したらま
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<dc:date>2026-06-05T13:20:50+09:00</dc:date>
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<title>シュークルート</title>
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台風の日のお夕食大きなキャベツの最後の1/4が全然減らないのでシュークルート。かたまりベーコンとシャウエッセンで。余ったのはミネストローネにでもリメイクしようかな。麻婆豆腐ホタテは霜降りして氷水につけたものを姜葱醤と大葉で和えました。珍しく撮り忘れたけどトマトは皮を剥いてます。私があまり皮付きが好きじゃないから。なすといんげんの炒め物も。茄子って無限に油を吸っちゃうから少量の油を絡めてレンチンしてから炒めてます。
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<dc:date>2026-06-05T06:28:24+09:00</dc:date>
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<title>なんちゃってエビカツ</title>
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一昨日のお夕食あ～、もう毎日献立考えるのツラい。な～んにも思いつかない日もあればインスタ見て作ってみたいもので頭の中が洪水になることもあって…。この日は翌々日のメニューまで頭に入れて材料を使い分けました。いんげんと人参とアーリーレッドのサラダ。これは肉巻きに使う分の残りコンキリエッテは塩昆布と胡麻油で。しらすピーマン中トロも解凍しました。返礼品の定期便なので溜まってきた（笑）いんげんと人参の肉巻きを仕込んだ残りのお肉を生姜に巻き付けて焼きました。シンプルに塩コショウで。そして作ってみたかったなん
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<dc:date>2026-06-04T17:09:50+09:00</dc:date>
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<title>タイ料理ランチ</title>
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一昨日のお昼ごはん間違えてココナッツミルクの缶を空けてしまったのでグリーンカレーを作りました。鶏肉を買い忘れたのでかわりにサバ缶。なかなか美味しかった。サバ缶でもいいね。他はナスとタケノコです。ガパオも少しガパオに乗せる目玉焼きトッピングや付け合せはきゅうりの甘酢漬け、ゆで卵は旦那様が辛いの苦手なのでグリーンカレーに混ぜて食べてました。パクチーやライムも。ジャスミンライス炊きました。あいがけで混ぜながら食べるのもよしです。この日は気分が乗ったけど翌日は私はあまり食べたくなかってので旦那様のお昼ご
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<title>家弁</title>
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冷蔵庫整理するために家弁を作りました冷凍してあるかき揚げ２種は解凍してからさっと天つゆにくぐらせてご飯に乗せました。アスパラの根元と皮に桜エビを加えたかき揚げは、これのためにアスパラを買って皮を根元を使いた位くらい美味しいですよ。是非やってみてほしい。…って毎回言ってるよね（笑）カジキのカレー醤油唐揚げも1本だけ余ったのでだし巻きは旦那様のお弁当に入れたのこりお夕食の残りのオクラと山芋の出汁びたし今朝の朝ごはんは湯島のつる瀬のむすび梅と高知の小夏。そして飲み物はタンパク質が足りないと思ってロイヤ
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<dc:date>2026-06-03T15:10:24+09:00</dc:date>
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<title>中野　桃園食堂</title>
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中野　桃園食堂レンガ坂から細い道を1本入ったところにある古民家風の食堂。ほんとに裏路地で人がすれ違えないくらい。いい感じの雰囲気です。取り敢えずハイボール。秒で出てしました。ちょうどサラリーマンのお昼休みが終わる時間だったようで多くの人がお会計を済ませて出ていったタイミングで入ったからかスムーズ。男性一人が作っていて3人の女の子がそれぞれの仕事をしています。みんなテキパキして仕事ができる。ただ私もそうなんですが素早く洗い物をする時って食器の音がガチャガチャうるさくなっちゃうんですよね。私は家でだ
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<title>鰆の西京焼き弁当</title>
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今日はお弁当伸びてした。鰆の西京焼きがメインの少なめ弁当。夜は会食だから軽くしてと。鰆の置き方に手こずりました（笑）ソーセージ入れたら負けた気がするけどシャウエッセン。ホントは入ってるとテンション上がるのにね。なんか手抜きな気がしちゃって。だし巻き玉子。綺麗に焼けた。ラディッシュの下にもたっぷり入れたマカサラ。きゅうりと玉ねぎのみです。レンチンで簡単に作ったしらすピーマンお弁当箱は沖縄の物で、クスノキをくり抜いたもので返礼品でいただきました。容量が小さいので私の家弁として使うことが多かったけど今
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<dc:date>2026-06-01T17:11:56+09:00</dc:date>
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<title>よく働いた</title>
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昨日は家にいたんですが　キッチンの整理をしたら火がついてしまい、気づけば夕方。でも外食に頼らずあるもので凌ぎました。きゅうりのスティックは梅麹マヨで。モルタデッラとコブラートマトの残り。レンチンして半分残ってたとうもろこしつくねも1個だけのこっていたのでパリピーつくねを旦那様に〆はパスタ、餃子、牡蠣そばの選択肢から選んでもらったら牡蠣そばがいいというので。今までは細麺がいいと思ってカッペリーニを使っていましたが色が薄く仕上がるのとやっぱり中華がいいかなとマルタイラーメンで作りました。食べてないけ
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