明日(木)は営業しております

よろしくお願いします

今週は暖かい日が続いています

こんな日よりのあとに

急に寒くなるのが

深まる秋の特長のような

気がします

皆様どうぞお身体を

ご自愛くださいませ

京阪百貨店守口店で

北陸のうまいもの市

みたいな催事をやってて

ふらっと行ってみました

私の好物の鯖寿司に

引き寄せられて

購入して食べました～☺️

手前の串に刺さったものは

手を汚さず食べられる

いなり寿司です

どこの

名物だったかな～？

初めて見ました

又、夜の営業をはじめたら

こんなのどうかなー

と参考に購入しました

形がかわいいですよね

鯖寿司は鯖が分厚くて

大満足しました

焼き鯖寿司のほうを

広告写真にしておられたけど

やっぱりこちらの

酢漬けの鯖におぼろ昆布が

張りついた鯖寿司が

大好きです

自分の好きな食べ物を

食べるときの幸せ…

近隣でこういう催事が

あると嬉しいですね

ケイハンさんありがとう

(地元の人は↑こう呼んでると思います)

お昼に外にでると

本当に死ぬんじゃないかと

思うくらい暑くて

ヤバイヤバイって唱えつつ

行動してしまう最近です

さて、お盆の週はお休み

させていただきましたが

本日より営業再開です

先日は鯛のあら炊き

をつくりました

作成途中なので

写真が湯気でくもってますね

皆さん魚の目玉は食べますか？

私は何でも食べる人間ですが

これだけは無理です

魚の恨み的な…？

視線を感じるので

なんだかコワイ((( ；ﾟДﾟ)))

８月は上記のような休業日です

毎年８月は全日休み

なのですが

今は水曜日木曜日しか

ランチ営業日がないので

お盆の週だけ休業させて

いただきます。

お盆以外の水曜日木曜日

ぜひ！

お待ちしております

先日、パンのシナモンロールを

焼きました

べっぴんさんに

焼けてるパンを

手前にして撮影(笑)

焼きたてのパンは

とても美味しいです😋

シナモンロールは

たまに娘からリクエスト

されます

自分が、忘れてても

あれが食べたい

これが食べたい

とリクエストされると

とてもうれしいものです

作るヒトの

やる気スイッチを

いれるのは食べる側のヒト(^.^)

上手にほめられると

ぐんぐん

腕前があがりますよね🎵

明日、7月22日水曜日は

臨時休業いたします

23日木曜日は祝日のため

定休日となります

勝手を申しますが

今週は営業日がございません

よろしくお願いいたします

本当は今月の末から

ナイトの営業再開を

予定していました

でも現在、

新型コロナの拡大が

非常に不安な状況なので

今しばらく延期することに

いたしました

お昼のランチは来週からも

営業しております

店内、できる限り

テーブルの間隔を空けて

おります

入店のときの

手洗い、消毒等も

ご協力をよろしくお願いします

ランチに

おいでいただけましたら…

デザートにケーキも

おすすめです！

こちらは

オレンジとヨーグルトの

ケーキです🎵

アーモンドプードルも

入っているので

さっぱりしていますが

コクのあるケーキです

時には

甘いものでストレス解消❗

お待ちしております＼(^^)／

「枝豆入り豚ひき落とし焼き」

落とし焼きとは

なんぞや…

このネーミングしか

浮かばす

この名前でデビュー

しました

案の定

「落とし焼きってなんですか？」

とお客様からご質問が

あったとのことです

（※パートさんより報告w）

ハンバーグよりは

こねずに

多めの油で揚げ焼き

します

枝豆の食感は必須だと

思います

とどめに

照りダレをとろりと

かけます

と、

いう新メニューでした(^ω^)

先日テレビを見ていたら

このお菓子の会社の紹介を

していました

大阪の会社であること

東京ではあまりうけないこと

会社さんの浮き沈み

今は亡き「たかじんさん」の

愛したお菓子であること

高齢なのに工場で仕事されてる

会長さん。

などなどの内容…

とても興味をもち

さっそく番組内でも

紹介されていた

濃い味満月ポンを

食べました

濃い味バージョンが

あったなんて。

写真が暗いのは

寝る前にもう一杯…

のときのおつまみ

だからですw

あわないかも…

食べてたらのってきて

なんとなく買って帰った

たこ焼きをのせてみました

暗くて見えにくいのですが

これが！

このたこ焼きのっけ満月ポンが！

美味しすぎて

びっくりしたので

お伝えしたかった💦

若い頃は苦手な味だったのに

そのまま食べても

美味しかったです

たこ焼きご購入の際は

満月ポン濃い味に

のっけてみてください～

B級グルメのお話でした

(- -)(_ _)ﾍﾟｺﾘ

シナモンロールです

焼く前はこんな感じ↑

今日のはパンのシナモンロール

ではなくお菓子のシナモンロールです

ヨーグルトが余ってたので

何か使い道はないかな

とネットで検索してたら

ヨーグルト入りのシナモンロールが

出てきたので早速

作ってみました

粉の部分はホットケーキミックスを

使うレシピでしたが

わざわざ買うのも…と

なんとなくの分量で作成

しました

サクサクと美味しくて

何よりすごく簡単！

短時間で

できあがります🎵

ヨーグルトを入れるというのが

斬新ですが酸っぱい(ﾟжﾟ)感じは

まったくありません

シナモンは抗酸化作用があり

アンチエイジングにとても

いいと以前TVでやってました

シナモンの

独特の香りは好きな人と

嫌いな人がきっちり分かれている

という印象があります

私はもちろん大好き派なので

トーストにかけて食べたりしてます

簡単にできるおやつなので

レシピが気になる方は

おたずねください♪

６月は、先々週あたりが

かなり暑かったなぁと

思います

お店で仕事してるときは

クーラーで涼しいのですが

うちに帰ったら

暑くて、、、、

でもクーラーは

極限がまんするぞと決め

肩に濡れタオルのっけて

料理してました

これが

けっこう～涼しくて

エコ&ケチケチ大作戦

と名付けました(笑)

ちなみに寝るときは

保冷剤で足の裏を

冷やしつつ寝ます

けっこうクーラーなしで

がんばれます

さて、、

お気づきのお客さんも

いらっしゃるでしょうか…

お店の観葉植物が

一階に降りてきました

以前は階段を上がったところに

あったのですが

お店の開店の時購入して以来

植え替えを

したことがなかったので

ダラーンと

傾いてきていました

思いきって

コロナのお休みの時に

植え替えをしたら

なんとこの植物

二人組でがんばっていた

植物でした

根っこがくっついてなくて

すんなり二分割できました

もう1名↓

やや背が低いほうは

相変わらず階段上がったとこに

おります(^^)

植え替えで、枯れてしまうかなぁ

と思ってたんですけど

今のところ

新芽が成長しはじめてます

がんばれ～p(^^)q