https://ameblo.jp/abbondante/ 北九州にイタリア人が住んでない！！！イタリアについての情報もイベントも北九州ではない・・もっとイタリアが欲しいと望むイタリア中毒有志で結成！ならば、自ら仕掛けよう！夢は、北九州とイタリアの姉妹都市の設立！ ja-jp https://ameblo.jp/abbondante/entry-11478669251.html 会員の皆様は、このFree雑誌のことは、ご存知ですよね！このイケメン紳士なM氏が、週末いらっしゃいました。お電話やメール、FBなどでは、コンタクトをとっていたのですが、お会いするのはこの日が初めて。なんとなく、お会いするまでドキドキ、ソワソワでしたが、ご対面した時は、お互い初対面って感じは、しませんでした。江崎ストアーの江崎ご夫妻が「イタリア好き集まれ！」というFestaをこのために、ご準備してくださいました。 20人以上もあつまり、北九州のITA中達が、大歓迎！！！！イタリア好きのイベントを 2013-02-26T01:21:47+09:00 https://ameblo.jp/abbondante/entry-11478654730.html イタリアは、美味しいものの宝庫！リバーウォークで、そんな美食の国・イタリアの中でもシチリアに焦点を当てた会「シチリアに旅しよう」を開催致します。現在、参加者を募集しています。シチリア産ワインが飲み放題。ボーノなイタリアを楽しむ夜・3/9（土）「シチリアに旅しよう」参加者募集中！ 会場となる4階「La Pasta Di Sereno(ラ・パスタ・ディ・セレーノ)」は、イタリアの音楽やシチリアの風景が流れ、まるでシチリアを旅をしているような気分。そこに運ばれてくるのは、シチリアと気候や特産が似ている 2013-02-26T01:18:05+09:00 https://ameblo.jp/abbondante/entry-11478646074.html パソコンの不具合、お店オープンしたのでなかなかPCまで時間がなくて・・・FBにAbbondanteのページ作りましたので、よかった「いいね！」して下さい！https://www.facebook.com/vivilavitaki#!/pages/abbondante%E5%8C%97%E4%B9%9D%E5%B7%9E%E6%97%A5%E4%BC%8A%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%83%96/196375233772834そちらからも情報発信しています。今日はとりあえず、イタリア 2013-02-26T00:44:54+09:00 https://ameblo.jp/abbondante/entry-11450019892.html いよいよラストのロンバルディア州！！！！長かったような、あっという間だったような・・・イタリア１周するのに、５年の月日が経ちました。ちょっと感無量！さぁ～今回も皆で楽しみましょうね！！！entreポレンタ　タラーニャベルガモ地方の伝統料理とうもろこしの粉とそば粉でつくるポレンタに地元産のチーズなどを混ぜている。antipasto穴子のカルピオーネマントヴァ、クレモナ地方の伝統料理本来は鰻ですが穴子にかえて、穴子を揚げて酢漬けにしたもの。primo piattoアンニョーリ　イン　ブロードマントヴ 2013-01-15T23:37:33+09:00 https://ameblo.jp/abbondante/entry-11404292453.html イタリアでは、エスプレッソとはあまり言わない。カッフェCaffe'って言われてる。エスプレッソの語源は「急速」との説、「特別に、あなただけに」との説、「抽出する」という意味の動詞の過去分詞形から派生したとする説がある。誰が最初に名付けたのかははっきりしていない。ただ、当時の時代背景から蒸気機関車の図版を用いて宣伝活動を行っていたエスプレッソマシンメーカーもあったことから、「急速」のイメージは強く関わっていることがわかる。また、イタリア語の鉄道用語でエスプレッソは「急行」をさす。～～～ウキペディア 2012-11-16T01:30:12+09:00 https://ameblo.jp/abbondante/entry-11403861438.html 私は、どちらかというとお茶派・・・ イタリアに行くにも、八女茶を持って行きます。 日本では、ほぼコーヒーを飲むことがありません。 子供の頃はインスタントコーヒー、少し大人になった少女時代は、缶コーヒー、ちょっとこ洒落てコーヒーメーカーでモーニングコーヒー、薄いドーナツ屋のコーヒー、いついれたかわからないランチのサービスコーヒー 必ず胸焼け・・・・そんなイメージしかなかった。 その原因が、酸化によるものだと最近知った。 ちゃんといれてくれると胸焼けしない！！！！！ しかし、イタリアでは、お茶派の私 2012-11-15T02:25:13+09:00 https://ameblo.jp/abbondante/entry-11401140306.html 先日cafe-cacutusさん から cafe amicoという企画をしていて興味のあるカテゴリーの人同士がその日集まって、ペチャクチャ情報交換やお話をする会。cafe amico(カフェ友会）のテゴリーは。。。ワインカフェBOOKカフェ韓国カフェ屋久島カフェそしてイタリアが好きな人、興味がある人が集まって「イタリア　カフェ」イタリアトークをするカテゴリーも作りたいので、ご協力していただけませんかという打診を頂きました。 １１月９日にさせて頂きました！！！北九州のイタリア親善大使(自称）、IT 2012-11-14T07:43:42+09:00 https://ameblo.jp/abbondante/entry-11403128516.html 今回は、サルデーニャ州ですが、10月３０日がNovelloの解禁日だったので、apritivoにﾏﾙｹ州(掟破り？？）の白のnovelloで、今年の収穫の恵みを皆さんで味わってみました。イタリアのいいところは”フリーダム”(笑）フランスのボジョレーヌーヴォは、決められ品種(赤：ガメｲ種、白：ﾏｺﾝ）だけだもんね！色々楽しめちゃう ヴィ・ノーヴォ / ガロフォリ使用品種：ヴェルディッキオ、トレッビアーノマルケ州イエージ村周辺の青い海と澄んだそらのもと緑豊かなブドウ園で健康的に育ったブドウのみを早め 2012-11-13T00:19:06+09:00 https://ameblo.jp/abbondante/entry-11398415788.html ラスト2州。なんだか寂しくもあり嬉しくもある。この企画も大詰め。今回も美味しそうなメニューが出揃いました。antipasto☆アンティパスト　ミスト　セロリとカラスミとペコリーノのサラダスモークしたイカの香草パン粉焼きprimo piatto☆魚貝のフレーゴラ　　secondo piatti☆赤ワインで煮込んだ穴子のインカサーダ☆子羊のローストペコリーノソースdolce☆温かいリンゴのトルティーノお楽しみに 2012-11-06T01:52:51+09:00 https://ameblo.jp/abbondante/entry-11396148072.html ﾋｻﾀﾆさんのブログ に興味深い記事を発見！！！イタリアではアラビカ種とロブスタ種の2種類のブレンドコーヒーが一般的だそうです。アラビカ種にもロブスタ種にもそれぞれ何百という品種があり、コーヒーメーカーごとに独自のブレンド品種と配合が違う。おもしろいのはイタリアでも北部に行くほどアラビカ種の割合が多くなり、南ほどロブスタ種の配合が多くなります。たとえば北イタリアのトレヴィーゾに本社を持つ「ILLY イッリー」は１００％アラビカ種のものを主流商品としているし、南のナポリに行くとロブスタ種の濃ーいど 2012-11-04T10:49:59+09:00