https://ameblo.jp/abeyoshiyu/ 簡単!! シリコンスチーマーde クイックお料理 ja-jp https://ameblo.jp/abeyoshiyu/entry-12459477599.html 土鍋炊き込み牛めし 材料米　1合牛細切り肉（細切れとか）　75gコボウ　　　　　　　　　　1/4本生姜 　　　　　　　　　　 1/2片ごま油 大さじ1★醤油 大さじ1★酒 大さじ1/2★砂糖 大さじ1/2★水50ml水と【7】の牛・ゴボウの煮汁合わせて 200ml三つ葉 適量作り方1.コメを研ぎ、30 2019-05-07T00:10:27+09:00 https://ameblo.jp/abeyoshiyu/entry-12439206467.html 霜降り牛肉をレアで頂く！！牛丼材料（2人前）国内産黒毛和牛肩ローススライス…300g玉ねぎ（幅1cmのくし形切り）…1/2個分しいたけ（薄切り）…2本分しめじ（小房に分ける）…1/2パック分酒…30ml醤油…45mlみりん…120ml付け合わせ卵…2個 作り方1. 鍋に酒、みりん、醤油、玉ねぎを入れ、 フツフツする程度の火加減でゆっくり火を入れる。　 可能であれば酒、みりんのみ先に鍋に入れて火にかけ、　 沸騰したら調味液に火を付けるというやり方で『煮切る』のがおすすめです。　 こうすることで 2019-02-11T00:10:05+09:00 https://ameblo.jp/abeyoshiyu/entry-12416096184.html 土鍋 de 牡蠣ご飯 材料　 (2〜3人用)生牡蠣（むき身）ご飯 　一合かつおダシ 　 180ccしょうゆ　18ccお酒 　18cc昆布　1片ミツバ (茎の部分) 　 適量青ネギ　　　　　　　 適量土鍋<牡蠣の下処理>牡蠣むき身は予め「大根おろし」で洗い、軽く水洗いしておきましょう。作り方1.まずダシを作ります。鍋にダシ180cc、しょうゆ18cc、酒18ccを入れ強火で沸騰させます。2.ダシが沸騰したら牡蠣(かき)を入れ、軽く湯通しします。牡蠣に火が通りすぎると身が小さくなりますので、茹で過ぎ 2018-11-02T00:10:55+09:00 https://ameblo.jp/abeyoshiyu/entry-12415130202.html ホワイトチーズハンバーグ クリームソース 材料 （２人分）●合いびき肉 250g●玉ねぎ(みじん切り) 中1/2コ●パン粉 1/3カップ●牛乳 大さじ2●卵 1コ●ナツメグ 適宜●塩コショウ 適宜サラダ油 適宜酒 大さじ1とろけるスライスチーズ 2枚粗びき黒胡椒 2018-10-29T00:10:03+09:00 https://ameblo.jp/abeyoshiyu/entry-12413198992.html スキレットで作るアサリの白いパエリア 材料 （ 4人分 ）米 2合アサリ 350～400g玉ねぎ 小1個長ねぎ １本にんにく 1かけ白ワイン 大さじ2ブイヨンとアサリの蒸し汁 合わせて380cc　オリーブオイル 大さじ1塩 小さじ1/2ローリエ １枚イタリアンパセリ 各適宜作り方1.下ごしらえをする米はさっと洗い、ざるにあげて水気を切っておく。アサリは海水程度のひたひたの塩水に入れ、暗くして砂をはかせておく。長ねぎ、玉ねぎ、ニンニクは 2018-10-21T00:10:01+09:00 https://ameblo.jp/abeyoshiyu/entry-12409204301.html 和牛モモ肉の洋風炊き込みご飯 材料米　　　　　　2合和牛モモ肉　　200ｇイタリアンパセリ　　　適量ブイヨン　　　2個醤油　　　　　大さじ2バター　　　　適量作り方1.米をブイヨンで炊きます。2.和牛モモ肉をローストして焼きます。 3.炊きあがった米の上に肉をのせて10分蒸らします。4.肉を取り出してカットしてイタリアンパセリを散らします。5.お皿にご飯、肉、イタリアンパセリを散らして　盛りつけて完成！！6.タレ(バター＆醤油)をかけて混ぜ込んで頂きます。 2018-10-03T00:10:40+09:00 https://ameblo.jp/abeyoshiyu/entry-12401767035.html 韓国風冷やしキムチ混ぜそば【材料】（1人分）インスタントラーメン（辛味、太麺タイプがおすすめ）　1パックウインナーソーセージ　3本キムチ　50g小ねぎ（小口切り）　3本卵黄　1個分すりごま（白）　小さじ2ごま油　小さじ1ラー油　お好み量 作り方1. ウインナーソーセージは斜めに切る。フライパンにごま油をひき、中火で焼く。2. たっぷり沸かしたお湯にインスタントラーメンを入れ、規定の時間より30秒早く取り出し、氷水で冷やし、水気をきる。（ゆで汁は大さじ2とっておく） 3. ボウルにインスタント 2018-09-01T00:10:31+09:00 https://ameblo.jp/abeyoshiyu/entry-12399039445.html 食べラー肉つけそば材料(1人分)蕎麦 2束豚バラ肉 200g白ねぎ 1/2本食べるラー油 大さじ3醤油 大さじ1めんつゆ 150cc水 150cc刻み海苔 沢山白ごま お好みで 作り方1. フライパンを火にかけて油を引かずに豚バラ肉を炒め、食べるラー油と醤油で味をつける。 2. めんつゆと水を加えてひと煮立ちさせて器に盛り付け、お好みで白ごまを振る。 3. 器に茹でたそばを盛り付け、白ねぎ、刻み海苔をかけて完成！！ 2018-08-20T00:10:45+09:00 https://ameblo.jp/abeyoshiyu/entry-12392526775.html 鶏皮うなぎ丼 材料鶏皮・・約170gおろししょうが和風だしの素・・スプーン1杯水・・270mlうなぎのタレ・・適量ごはん・・適量 作り方1.炊飯器に水、和風だしの素、おろししょうが鶏皮を加えて炊飯します。 2.炊き上がった鶏皮を食べやすい大きさに切ります。 3.フライパンで炒めてうなぎのたれを絡めます。中火で炒めて軽く焦げ目をつけます。4.器にご飯を盛って③をのせて完成です!! 2018-07-23T00:10:03+09:00 https://ameblo.jp/abeyoshiyu/entry-12390589242.html 魯肉飯(ルーロンハン) 材料(約4～5人分)・豚バラ肉 （塊） 約500g・サラダ油 大さじ1/2【A】 ・砂糖 大さじ2～3 ・酒 大さじ3 ・しょうゆ 大さじ3 ・水 カップ2 ・オイスターソース 大さじ1 ・五香粉（ウーシャンフェン） 小さじ1/3～1/2＊好みで加減する【揚げたまねぎ】・たまねぎ 1/2コ・小麦粉 適量・サラダ油 適量・卵 4～5コ・ご飯 （温かいもの） 適量・漬物 適量 つくり方 1 .豚肉は1cm×2cm角の大きさ 2018-07-14T00:10:10+09:00