「カフェー・パウリスタ」が開店した。

また、同時期、銀座にカフェー・プランタンが開業した。

パリのカフェのような芸術家の集まるサロンを目指したが、

本場のカフェでは男性が給仕をするのに対し、プランタンでは女給を置いた。

これが評判になり、その後のカフェーといえば、

社交喫茶など風俗営業の業態に変質していった。

（→カフェー (風俗営業)の現在ではほぼ喫茶店等飲食のできる、

カフェバー、インターネットカフェ、オープンカフェなどのような

業種の総称として使われている。