今日の弁当

◆筑前煮

※いつも通りの筑前煮。

鶏もも、レンコン、こんにゃく、ゴボウ、

ニンジン、椎茸、絹さや。

上手にできた。

◆ピーマンのきんぴら

※妻の作ったもの。

ピーマンと竹輪。

ピーマンが鮮やかにおいしくできてる。

◆さつま揚げ

※夕べのおでんの残り。

さつま揚げだけ残してた(笑)

◆味たま

今日の弁当

◆照り焼きチキン

※3時間程度下味をつけていたので、薄味に

した。

でもしっかりした味にできあがった。

柔らかくできたし、良かった。

◆野菜の肉巻き

※大根とニンジンを豚バラで巻き、照り焼きの

味付けで煮ている。

週の半分はこれを作っている気がする(笑)

◆ピーマンのツナ和え

※妻の作ったもの。

冷蔵庫に保存して、味がしっかりめになって

きた。

◆味たま

今日の弁当

◆酢豚

※いつも通りの酢豚。

豚バラ、レンコン、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン。

シメジを入れるの忘れた。

今日はレンコンが固いです。

自分では平気だけど、子供は食べないかも。

◆味たま

今日の弁当

◆筑前煮

※夕べ急いで作った。

鶏もも、レンコン、ゴボウ、ニンジン、椎茸、

こんにゃく。

炒める時間が短かったなーとか、いろいろ

不安な点はあったけど、いつもとそれほど

変わらない出来(笑)

◆モヤシのナムル

※妻の作ったもの。

味が馴染んで、だんだんおいしくなった。

◆あじたま

今日の弁当

◆酢豚

※豚バラ、レンコン、ニンジン、玉ねぎ、シメジ。

ちょうどいい感じの味付けになった。

ニンジンは少し固かった。

◆カボチャ煮

◆ほうれん草のごま和え

◆味たま

今日の弁当

◆酢豚

※豚バラの酢豚風。

豚バラ、レンコン、ニンジン、玉ねぎ、

スナップえんどう。

キノコを何も入れられず残念。

ちょっと酸味が強かったかも。

◆カボチャ煮

◆味たま

今日の弁当

◆筑前煮

※いつも通りの筑前煮。

鶏もも、こんにゃく、レンコン、ごぼう、

ニンジン、椎茸。

朝が早いので、夜のうちに作った。

◆肉じゃが

※夕飯で作ったもの。

子供が食べやすいように豚ひき肉を使ってる。

妻はひき肉で上手に作っているが、

自分ではひき肉のは初めて作った。

ちょっと薄かったが、そこそこにできた。

◆揚げ豆腐の野菜餡掛け

※妻の作ったもの。

作ったときは甘いと思ったが、今朝食べたら

意外とちょうど良かった。

味が馴染んだのかな。

今日の弁当

◆野菜の肉巻き

※ほとんど毎日作ってる肉巻き(^_^;)

ニンジン、大根、玉ねぎを巻いて、

しょうが焼きの味付けで煮た。

今日は少ししょうがが強いかな。

◆レンコンのきんぴら

◆もやしのごま和え

※妻の作ったもの。

今日は急遽弁当にしたので、冷蔵庫にある

ものをさっと詰めた(笑)

◆カボチャ煮

◼今日は久しぶりの通勤です。

今日の弁当

◆照り焼きチキン

※前日から漬けたので結構薄味にしたが、

長時間だったせいか割りと濃いめになった。

いつもは粗挽きコショウと七味を振るが、

今日は山椒に。

慣れてる分、コショウのがおいしいかも(笑)

◆鶏の酒蒸し

◆椎茸煮

◆リンゴ

今日の弁当

◆すき煮

※豚バラ、椎茸、ニンジンのすき煮。

ちょっと具が寂しい(笑)

味は濃かったな。

キャベツか玉ねぎを入れれば良かったかも。

◆モヤシのナムル

※妻の作ったもの。

いつもより辛くないそうだが、パクパク

続けて食べると口の中がピリッとする(笑)

◆ツルムラサキのお浸し

◆ソルダム