・乾燥麹：80g（晴れここちで買った、岡山産のお米でできた麹）
・お湯：100㏄
材料はこの二つのみ！

①スープジャーのような保温水筒をまず温めます
②温まったら、改めてお湯を100㏄入れます
③そのお湯が70℃を下回ったところへ乾燥麹を加えます
④蓋をして、温度が下がらないように包んだり、コタツへ入れたり・・・
放置して6時間⏲

出来上がりはサラッとしていて粒粒が残っています
失敗したかな？と思いきや！
んま～
ものすごく美味しく出来上がりました
スプーンで一口食べると身体中が優しくなる味です

この歌のプロデューサーでもあるクインシージョーンズは今年11月にお亡くなりになりました
その追悼の意味も込め、
英語のクラスでこの歌詞を改めて紐解き、コーラスの部分を皆で歌いました♬

この歌から40年たった今でも戦争で命を落としている多くの方々がいます・・・
世界中で皆が心あたたかなクリスマスを過ごせますように
https://youtu.be/s3wNuru4U0I

そして、話に続きがありまして、
1985年の25年後、2010年1月のハイチ地震の救済のために、同年2月に「We Are The World 25 for Haiti」として同じ曲を異なるアーティストで再収録しました
同じスタジオを使っているそうです
こちらもどうぞ👇
https://youtu.be/Glny4jSciVI?t=64

サウンド・オブ・フリーダム - 劇場情報 | THEATERSsearch.app

なぜそんなに驚くのか？

この作品・・・
アメリカでは大きな映画会社は制作を拒否
映画館も上映を受け付けませんでした
そんな中、理解あるANGELという映画館が上映
それでいて、全米興行収入第一位になった作品です！

『映画：sound of freedom』今年の7月4日、アメリカの独立記念日に全米で公開を決めた映画があります sound of freedom「自由の音」この映画に関して、2021年にブログに書い…ameblo.jp

主人公の連邦捜査官ティムを演じるジム・カヴィーセルは映画パッションでイエスキリストを演じた俳優
彼はこの作品にその時と同じミッションを感じたそうです

児童誘拐、人身売買、性的虐待といった国際的性犯罪の数々
本作は、それらの犠牲となった少年少女を救い出すために過酷なミッションに挑んだ実在の人物ティム・バラードの闘いを基にした衝撃の物語

衝撃的な内容ですが、全て事実です
進行中の事実です

少しでも興味があって、躊躇している方はぜひ観に行って下さい！
目を覆うようなシーンはありません
汚い言葉もほぼ使われません
愛で作られた映画です！

もう一度言います
この話は今現在も起こっている事実です
それに立ち向かい、行動を起こしている人の話です
そして、決して他国のみの話ではありません！

日本では認知度の低い作品ですので、上映期間が短いと思います
ご覧になりたい方はお早めに劇場へ

この映画の最後に主演のジムカヴィーセルからのサプライズメッセージが流れました
この映画に込められた思い、映画を通して多くの方に伝えたいこと
それもまた素晴らしく・・・

この様な映画を上映してくれたTOHOシネマに感謝です
観たい方はとにかくお早めに！！！

https://www.instagram.com/harecocochi/

東ティモールのコーヒーは青リンゴやシトラスを感じさせる爽やかな酸味をかすかに感じながら、しっかりとした苦味と、ダークチョコレートのような甘さも！
ナッツのような風味と豊かな香りが魅力です

おいしそうでしょ～？
この秋に一口！
東ティモールコーヒーを楽しんでみませんか？

晴ここちのために東ティモール豆の良さをさらに引き出せるように焙煎を工夫して下さった

地元のコーヒー焙煎店「そうけい珈琲」さんに感謝
 

この日のみならず日々ごみを減らす意識は持ちたいものです
夏に向かうと暑さのために、その場ですぐに冷えたものを求めがち・・・
そしてその容器は一度しか使われません

まずは一度しか使われないプラスチックごみを、
そしてフードロスを減らしていけたら・・・

「晴れここちは」その思いから始めたお店
たくさんの方に、
「買い物の意識が変化した」
「必要な分だけ変えて無駄がない」
「すごく美味しい！」
「意外に安い」
と嬉しい評価を頂いております！

美味しくて楽しくて環境にやさしい生活を今日から一歩

竹でできた歯ブラシです
ひまし樹脂毛（硬さふつう）をご用意しました
全てが自然分解されて自然に戻る素材

そのために2年間の品質保存期限が付いています
そんな歯ブラシ見たことあります～？
晴れここちにある子たちは2025年5月です！

握った感覚も、口当たりも、ブラシの歯当りもなめらか
ブラシもヘタりにくく長く使用できます
ブラシが減ってきたら取り換え時期
そしたらお掃除に活躍しますー

一度お試しいただきたいです
リクエストが増えたら硬めと柔らかめも仕入れ予定！

この様な歯ブラシが増えて一般的になれば・・・
きっと変わります🌍

お店の名前は「晴れここち」

人も地球もここちよいお買い物ができるお店です

食品や日用品の量り売りをします
塩やお醤油、砂糖やお豆さん

重曹や台所洗剤
選りすぐりの物を10gから量り売りします
空瓶やタッパー容器などをお持ち込み下さい
お好きなものをお好きなだけどうぞ

地域の方はもちろん、気軽に美味しいものを日常使いできる価格で提供します

こういったお買い物がもっともっと自然に日常に馴染んでいくといいな

おっと！

お店の住所は
神奈川県小田原市風祭510

色々な方々の協力で始めることが実現したこのお店
更なる皆様のご協力をお願い致します

お店ではビニール袋やプラスチック容器をご用意いたしません
ご協力よろしくお願いいたします

 誓約
リデュース（削減）：
・私たちパタゴニアは長持ちする有益な製品を製造します
・皆さんは必要のないものは購入しません

リペア（修理）：
・私たちはお手持ちのパタゴニア製品の修理をお手伝いします
・皆さんは破損した製品は修理することを誓います〔衣料のみならず〕

リユース（再利用）：
・私たちは不要となったパタゴニア製品の再利用先を探す手助けをします
・皆さんはそれを必要としている人に売るか、譲かします〔メルカリなど！〕

リサイクル（再生）：
・私たちは使い古されたパタゴニア製品を回収します
・お客様はパタゴニア製品を埋め立て地や焼却炉に入れないようにすることを誓います〔安易にものを使い捨てしないで！〕

リイマジン（再考）：
・共に！自然に戻せる分だけを利用する世界を再考します
〔自然と共に循環できる生活を！〕

パタゴニアは、故郷である地球を救うためにビジネスを営みます

お重に入ったうなぎは香ばしく、ふわふわで
とても美味しく頂きました

その前に他にもいろいろと一品料理も頂いたので、
実はうなぎを目の前にした時には既にお腹が膨らみ気味・・・

でも、心配無用です！
こちらでは食べきれなかった分をお持ち帰り可能で、容器を頂けます

でもでもー！！！
お重のまま持ち帰りすることができ、後日お店に返却すればOKとのこと
とってもサスティナブルゴミも減らせる！

鳥かつ楼では、Take outも行っていて、
お重のままの注文ですと肝吸いも付けてくれるそうです

自宅で美味しいうな重を素敵なお重箱のまま頂けて、肝吸いも付いてくる！
こういうお店、大好きなのでシェアします
（うなぎが苦手な方、とりかつ重もありますよ～）

Happy Xmas (War Is Over) (Ultimate Mix)Provided to YouTube by Universal Music GroupHappy Xmas (War Is Over) (Ultimate Mix) · John Lennon · Yoko OnoImagine℗ 2018 Calderstone Productions Limited (a ...www.youtube.com

この歌は1971年に作られた反戦の歌
シンプルな歌詞でいて、メッセージは力強いです
今年のクリスマスに世界中に響きますように♬
（あなたが望めば戦争は終わる・・・）

♬
So this is Christmas
And what have you done?
Another year over
And a new one just begun
And so this is Christmas
I hope you have fun
The near and the dear ones
The old and the young

A very Merry Christmas
And a happy New Year
Let's hope it's a good one
Without any fear

And so this is Christmas (war is over)
For weak and for strong (if you want it)
For rich and the poor ones (war is over)
The world is so wrong (now)
And so happy Christmas (war is over)
For black and for white (if you want it)
For yellow and red ones (war is over)
Let's stop all the fight (now)

A very Merry Christmas
And a happy New Year
Let's hope it's a good one
Without any fear

And so this is Christmas (war is over)
And what have we done? (If you want it)
Another year over (war is over)
And a new one just begun (now)
And so happy Christmas (war is over)
We hope you had fun (if you want it)
The near and the dear ones (war is over)
The old and the young (now)

A very Merry Christmas
And a happy New Year
Let's hope it's a good one
Without any fear

War is over, if you want it
War is over now(heart)