旦那作のアクアパッツァをスパゲティソースにアレンジしたもの。

お魚はタイでよく売ってるシーパーチ(Sea Perch)というもの。日本語で言うと、、何だろう？笑

ちょっと生臭かった。

でもパスタの方は美味しかった！

やっぱりトマトと貝は合いますな！

赤ワインと共に、召し上がれー。

タイでは結構メジャーな食品で、大型スーパーに行けばお豆とかのコーナーに売っています。

そんなバジルシードで、バジルシードプディングを作ってみました！

ソイミルクや普通の牛乳でも良いのですが、私はココナッツミルクが大好きなので、ココナッツミルクのプディングにしました。

①ココナッツミルクを少し温めて、パームシュガー(もしくは砂糖)をお好みの量入れます。ココナッツミルクは塩を入れるともっと美味しくなるので、私は塩も少々入れます。

②①を冷ます(バジルシードの栄養は熱に弱い時いたことがある気がするので)。

③お好みで、②を少し水で薄めてその中にバジルシードを直接入れる。

④かき混ぜて冷蔵庫で冷やす。

ココナッツとバジルシードの量は400ml:大さじ1くらでしょうか。量は調整しながら、ためしてみるといいと思います！

バジルシードは水分を吸収すると表明がゼリーみたいにおおわれて、タピオカみたいになるので、ゼラチンなどがなくてもトロトロに、または多めに入れれば固まります。

とっても栄養価が高い、ヘルシー食品だそうです！

初め、知らずにそのままあげたら、数分後に吐いてしまったのが2回くらい続いたので、ケネルの方に詳しく教えてもらったらそのままお肉100%であげると油っぽすぎてダメだったらしい。

基本、肉75%、野菜など25%でミックスすること。

でも、野菜はあげて良いものとダメなものがあって、パパイヤや人参、りんごはオッケー、キャベツやにんにく、オレンジはあげてはダメなど…

そのリストももらったので、みなさまご興味あればまた公開します！

オッケーの野菜はブレンダーで細かくしてお肉とミックスします。

あと、オリーブオイルやココナッツオイルを少し加えると良いとのこと。

今日は外に生えている、グリーンパパイヤと、オーツ、ココナッツオイルをミックス！

野菜やフルーツを混ぜるようにしてから、犬も吐かなくなって大丈夫になりました。愛犬も、新しいヘルシードッグフード、すごく好きみたいです。

最後にもうひとつ注意。

生肉をあげる時はドライフードとミックスしてはいけないそうです。消化にかかる時間が違いすぎるので。

で、今会社がワークパーミットの申請手続きをしてくれているのですが、申請用に3枚写真が必要らしい。

なので証明写真を取りに行ってきました。

ショピングモールの中にあるカメラ屋さん。

ワークパーミット用の写真、と説明しました。

普通にデジカメでパシャパシャ撮ってくれて、そのあと印刷…の前にパソコンで髪の毛のアホ毛とかを消してくれました。

すげー、と思いながら見てたのですが、その次に何と、顔のシミまでは消し始めました…！うゎお、そんなことまでするのか！

と思いながら眺めていると、更に今度は顔にあるホクロまで取っている…！

私のホクロが取られる！！

というか、証明写真なのにそんなことしていいのか？

という疑問がうまれてきた。

パスポートとか、普通オリジナルじゃないとだめでしょ。

正直、多分タイではそんなこと気にしないと思うけど、念のためまた撮りにくるのも面倒なので、ホクロは消さないで。と言ってそのままにしてもらしました。

因みに、以前旦那もビザ用に似たようなところで撮影しましたが、同じ要領でされるがまま修正されて完成した写真、、ぱっと見すごくきれいなのですが、なんだか非常にニセモノくさいというか、変な感じでした。

男性なのに美白みたい加工もされていたし。。

タイの証明写真って、加工するのかスタンダードなんだ、と実感しました。

12枚で120バーツ(400円くらい)でした。

ぜひお試しあれ。

いきなりテーマが変わって、かなり汚い話なんですが…自然と暮らすからならでは(？)の日常の小話。

タイの南の島で、今就職活動をしているのですが、昨日面接に呼ばれ、とあるフランス系外資のリゾートホテルに行ってきました。

まずは応募用紙にいろいろ記入、それから英語の簡単に筆記テスト。

その後、人事部の方とお会いして、ベーシックな面接が始まりました。因みに私はタイ語はまだまだなので、英語での面接。

いい感じに話は進んだのですが、実は、ずっとある"ニオイ"が気になっていました。

面接官が部屋から出て行き、すぐさまカラダ中を調べると、右手小指の背に茶色い泥のようなものが少しだけ付いているのを発見。

なんと匂いの元は、自分の手についたウンコだったのです…！

ガーン。

かなりの少量とはいえ、臭い！いや、本気で臭い。

そういえば、今朝家を出る前に泥だらけの犬が飛びついてきて、服着替えたんだった。

いつものことながら犬臭かったのですが、あの泥、、うんこ混じってたんだ…！

因みに、犬を飼っている方はわかると思うのですが、犬って道端でウンコ見つけると、その上に寝転がって首元になすり付ける行為をとります。ここでは、野良犬の粉も多いのでお散歩の時とか油断すると結構頻繁にそういうことが起こるので、よくあるっちゃよくあることなのですが。。

さて、面接はどうやら次に進み、次は応募部署のマネージャーと面接に。

相手には匂いは届いてないはずだけど、何せ自分は臭くて気になって仕方ない。。

それでも面接は上手く行き、人事部との面接も挟みながら今度はホテルマネージャーと話すことに。

その頃には、手をできるだけ鼻から遠ざければ臭わないと学習し、手はずっと膝の上に置いて面接に集中することができました。

結果、半日くらいかけて、なんと一気に1日で内定を頂くことがてきました！

ミラクル！

まだそこに行くかは決めてません。

他にもちょっとお話があるので、あと一週間くらい職探ししてから決めようかなぁと思ってます。

最後に、匂いを付けた犯人！

以上、最近の日常の小話でした！

これから9月、10月と、さらに荒れた天気になるらしいけど、どれだけすごいのかしら。

例えばココナッツのヤシの葉っぱをつかって…

ポーチ？みたいな入れ物を編んでみました。

初、ヤシの葉編みの作品！

編み過程は、こんな感じ。

YouTubeとか見て。

あとは、巻きすのような、暖簾のようなものとか。

いびつなのは分かってます。笑

初だから！

これもヤシの葉を使ったもの。

紐を麻ひもとか、ナチュラル系にしたら結構素敵なのができそう。今度本気で作ってみよ。

早速底に穴を開けて、作ってみました！

こんなかんじになりました。

植えたのは、犬とビーチら辺をお散歩していた時に見つけたちょっと素敵な葉っぱ植物。

結構合ってると思う！

あと、更にビーチで拾ったドリフトウッド(流木)の板も敷いてみた。

ペンキはがれかけの感じがなかなか素敵。

注意点！

缶の淵は鋭くて、手を切らないように。

こちらは、朝1時間の筋肉トレーニングをした後の朝ごはんなので、回復用エネルギーを得るためのカーボ、ジャガイモ入り。

プロテインは卵にて補給！

因みに、トレーニングの後に炭水化物が必要なのは、最低一時間のハードトレーニングをした時だけで十分。

一時間未満でゆるいトレーニングの場合は、だいたいそのあとカーボ取る必要があるほどエネルギーを使ってないので。

こちらは、スローカーボな朝ごはん。

黒豆、大豆などのビーンミックスと、チキン、オニオン、青梗菜のサラダ。

スローカーボっていうのは炭水化物の中でも消化が遅く、食べた直後に血糖値が上がりにくいカーボのことで、この場合はお豆がそうです。カーボだけど、血糖値が上がりにくいので、インシュリンも出にくく、テンションも安定します。

最近は、お米とかの代わりにお豆をよくたべているので、ローカーボというか、スローカーボダイエット実施中ですf^_^

でも朝、犬とお散歩に行って、お花を摘んできてみた。

雑草だけど。笑

こういうのも素朴で楽しい。

そして職場へ～

行ってきます！