マサと耳子のアドリブレシピ【別館】

久々に投稿

2012-02-13T14:39:23+09:00

しかも新ブログのCMですみません(´・ω・`)クルマ好きのための・・・というか、僕の趣味で新しいサイトをオープンしましたので興味の有る方はぜひいらしてください。→試乗なう！

サーモンのホワイトカルパッチョ

2010-03-12T12:00:00+09:00

や、やっと2008年5月まで記事の修正が終わりました・・・。ただ、このまま記事修正だけしててもしょうがないので、この辺で一つレシピを掲載したいと思います。実は3月3日が我が家の結婚記念日でして。たいがい記念日絡みの日はちょっと奮発して外食する場合が多いのですが今回はヨメの耳子さんが張り切って、自宅でちょっとしたコースを作ってました。前菜、サーモンのホワイトカルパッチョサーモンの身の色とヨーグルトソースのコントラストが美しいです。では詳細レシピです。１．ヨーグルト、マヨネーズ、塩、レモン汁、わさび

ブログ記事修正中・・・。

2010-03-03T01:44:00+09:00

どうも、こんにちは。マサと耳子のアドリブレシピ管理人のマサでございます<(_ _)>FC2ブログの本館からデータを引っ張ってきたのはいいものの、ちょっとリンク先やカテゴリ、内容等の記事データを修正しないと意味が通じないモノが多数あり、アメブロでの新規記事までちょっと手が回ってません・・・（せっかく移行したのに・・・）さすがに４年間で500記事以上（本館は800記事以上）もあるとかるーく、「修正しよっo(^-^)o」と思っても物凄い時間がかかることに気付きました（苦笑）というわけで、もう数日、過

赤魚のムニエルチョコレートソース

2010-02-16T12:00:00+09:00

本日はバレンタインにちなんだレシピです。（去年のレシピはこちら⇒モーレチキン）そもそも僕は安いピーナッツチョコがあれば幸せな人なのですが、耳子さんとしては「さすがにそれはまずいだろ・・・(-_-;)」と思うらしくちゃんとチョコレート料理も作ってくれるのです。というわけで、本日の料理赤魚のムニエル　チョコレートソーストマトソースにチョコレートを混ぜ、独特の風味を醸してます。では詳細レシピです。１．赤魚の切り身に塩コショウ、　　ピーナッツパウダー（ピーナッツをミルで粉砕したもの）をまぶします。２．そ

ニンジンおからナゲット

2010-02-12T12:00:00+09:00

本日のレシピはニンジンが苦手な子供でも大丈夫。栄養たっぷりのおからを使ったスナック感覚の料理です。ニンジンおからナゲットバーベキューソース＆マスタードソースしかも今回の記事の凄いところは、このアドリブレシピとしては快挙に近いのですが、ある程度、詳細なレシピが残っていたということです（注：普段は感性で味付けや配合をしているので、細かいレシピは殆ど無いのです）というわけで、自信を持って詳細レシピです。１．おから250g、ツナ缶1缶、すりおろしニンジン1本、卵1個、マヨネーズ大さじ1、　　片栗粉大さ

金運アップ！金色の恵方巻き

2010-02-04T12:00:00+09:00

昨日は節分ということで、恵方巻きを作ってみました。ただ普通に作っても面白くない・・・。せっかくなら縁起の良い感じに作ってみようという耳子さんの提案でこんな感じの恵方巻きに仕上げてみました。金運アップ！金色の恵方巻きおぉー、ご飯の部分まで金色でめでたい配色でこれはブログのネタにいいぞ～っと思って去年、一昨年の恵方巻きはどうだったかと自分の過去ログを読んでみたら・・・。毎年、おんなじようなテーマで作ってました。（2008年⇒厄除け！七福神恵方巻き　2009年⇒金運アップ♪パン de 恵方巻き）去年な

ヤツガシラポテトサラダ

2010-02-01T12:00:00+09:00

ヤツガシラレシピ第二弾です。なかなかヤツガシラを買う（貰う）人って少ないような気がするんですがどれだけの人がこのヤツガシラシリーズを楽しんでるんだろうと思う今日この頃です。という悶々とした悩みを抱えており、筆が進まずにおりました（←記事の更新が遅い言い訳）さて、そんな前振りは置いておいて本日のレシピです。ヤツガシラポテトサラダまぁ、ヤツガシラも芋の一種なんだからいけるでしょ？と、軽い気持ちで作ってみた料理です。では詳細レシピです。１．皮をむいて薄切りにしたヤツガシラを電子レンジで1～2分ほど熱し

ヤツガシラ（里芋）の挟み蒸し中華風あんかけ

2010-01-24T15:00:00+09:00

去年の年末にこんなものを貰ってましてね。泥　ヤツガシラ（里芋）経緯を忘れてしまった方も多いと思うので、詳細が知りたければこちらからどうぞ⇒バナナとヤツガシラがやってきたよで、前回の更新までで全五回のバナナレシピが一段落ついたので、本日からはこのヤツガシラちゃんと戯れてみたいと思います。というわけで、第一作目！ヤツガシラ（里芋）の挟み蒸し　中華風あんかけちょっと豪華に見えますが、かなり簡単にできる料理です。では詳細レシピです。１．皮をむいたヤツガシラを5mm程度の厚さに切り、　　間にハムを挟み、表

炊飯器バナナケーキ

2010-01-19T12:00:00+09:00

バナナレシピ第五弾＆ついに最終回です。今回の料理はバナナシリーズ最終回に相応しく、スイーツでまとめてみました。（今までのバナナレシピ　⇒バナナカレー、バナナグラタン、バナナコロッケ、バナナベーコン）炊飯器バナナケーキタイトルの通り、炊飯器にお任せ料理です。そういえば炊飯器レシピもスイーツレシピも久々ですね。かき混ぜて、流し込んで、炊き上げるだけの簡単スイーツですがほんのりとした甘さと、ふかふかの食感がおいしいです。では詳細レシピです。１．炊飯窯の内側にバターを塗ります。２．ホットケーキミックス、

バナナのベーコン巻き

2010-01-17T12:00:00+09:00

バナナレシピ第四弾です。今回のバナナ料理はお手軽にできる、子供にはおやつ感覚、大人にはお酒のおつまみ感覚のレシピです。バナナのベーコン巻き口に入れると温かいバナナがほんのり甘く、ベーコンの塩気と旨味が後から口の中に広がります。なるべく青い（若い）バナナを使うと、ほっくりとした食感も楽しめます。では詳細レシピです。１．ベーコンを巻いたバナナをオリーブオイルで炒め、塩コショウで軽く味付けます。２．炒めたバナナベーコンを取り出し、　　残ったオリーブオイルにレモン汁、醤油を加えて火を通しソースを作ります

マサと耳子のアドリブレシピ 【別館】