https://ameblo.jp/afmafm777/ サッカーをしている息子達の食事管理、身体作りをしていきたくて修得した資格✨2017年12月アスリートフードマイスター2級取得! ja
ある目標を達成するまでは(゜∇^d)!!と。お休みしていたブログを再開したいと思ってます✨✨✌

プロフィールも少しかえました

また、改めて近況報告したいと思います ]]> https://ameblo.jp/afmafm777/entry-12241728686.html Tue, 24 Jan 2017 17:26:17 +0900

ここ数日暖かい九州ー！ポカポカ。。🍃🌸🐝🌸🍃春の訪れかな⁉ってなくらい昨日もお天気の中🚌でぶらり旅w

糸島へ行ってみました🙌


食事処からの景色

行ってみましたw
またいちの塩



花塩プリン
とろとろでそのままで食べるのが私はスキ♡(´｡•ㅅ•｡`)だなぁ💮💮

海もキラキラして綺麗だし、のどか～


と。わずかなリフレッシュをしてきました♡




ここ最近は、何やら新しい試みをする私
いかに栄養素を逃がさないで美味しく食べ楽しみを持てるかどうか

そして素早く時短料理

食べ方、組み合わせetc……

伝えていくには、まず実践

なーんて考えながらいろいろ作ったお料理達(笑)

子供達の胃袋へと吸収されて行っております！！



トレーニング後内容、時間に合わせてからの夜食

無添加手作り味噌が完成したから、早速新味噌でのお味噌汁
大豆の甘さがたまりません♪♪♪

息子がミニ菜園して収穫してきた💮
可愛い二十日大根(ラディッシュ)。。ミニミニサイズ。。

サラダのお供に❤

試合の日の夜は、体力疲労回復、筋肉回復も含め体のリセット。。翌日ﾏﾃﾞ疲れを残さないためにもバランスよく色々な食事です！

この中の一つ💮
サバと、トマトの生パスタ❇このコラボは美味しかったですよー！


今日は。。。
簡単ヘルシーお料理＆お鍋ケーキを作ってみようと思ってる私でした


にしても、お天気いいなぁー！
お散歩してから、頑張ろっとw

]]> https://ameblo.jp/afmafm777/entry-12127451174.html Thu, 11 Feb 2016 09:34:57 +0900
子供達は、はじめてのまともにみる積雪だから、はしゃいでる

いくつになってもワクワクするんだね




犬は、喜ぶ？喜ばない？w




18歳VS14歳(笑)(๑´ㅂ`๑)雪合戦より。。





我が家のお庭に積もった雪で２時間かかって作ってみた
雪だるまちゃん❤



.｡*ﾟ\(●⁰౪⁰●)/ﾟ*｡.昨夜急遽、大雪予報で昨日、今日トレーニングOFFで帰省できた長男♪♪


明日学校へ、寮へ戻れる？？w

今日ばかりは、兄弟仲良くまったり過ごしてます✨✨✨

ほのぼの～(  ˊᵕˋ  )♡


私もほのぼの～！(笑)


そんな九州の今日です ]]> https://ameblo.jp/afmafm777/entry-12120960526.html Sun, 24 Jan 2016 12:55:14 +0900
かなーり遅すぎるご挨拶

まぁ。。年末年始は、やはり多忙過ぎる日々を過ごしてたら！
今日22日になってるという

私らしいと言えば私らしい←←勝手に自己満足



えーっとですねー。お正月は。プチおせち料理を作りまして♡



チビチビ。お酒呑みながら……♪
そして毎日TVに釘付けでした！

高校サッカーから目を離せませんでした！

(°_°;)ﾊﾗﾊﾗ(; °_°)ドキドキ。そして感動


一年生の息子は、赤い彗星軍団の中で応援団としてハカダンス披露しておりました！
この歓喜の瞬間の新聞にもﾁｬｯｶﾘど真ん中に(笑)

全国の高校生みんなホント頑張ってる姿には、毎回涙する私


帰省してくる長男と入れ替えで私は異国の地へ………
結局逢わずじまい😅😅


遠くに見える地平線に感動しながら(笑)

ちゃんと仕事してきましたよ！w
36℃の暑さには参ったｹﾄﾞ☀


そして、福岡の景色みて帰ってきたー！と！
安心




うわぁぁぁ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡寒い💦💦💦💦💦


と、まぁ何とか風邪もひかず生き延びております


明日から全国的に大寒波襲来(∩´﹏`∩)
怖いな～

今夜もこの極寒の中でサッカートレーニングの次男坊ｻﾝを待ちながら。。

迫り来る月末の私の試験勉強しながら………
大丈夫か私。。。

とつぶやいております(><)(><)


うん！頑張るよw


来月から、少しﾀﾞｹ落ち着く？はず？だからまた、こちらにお顔だしまーす



これからインフルエンザも流行り出すみたいだから皆様気おつけてくださいね


(*´∇`)ﾉ ではでは～。。 ]]> https://ameblo.jp/afmafm777/entry-12120402574.html Fri, 22 Jan 2016 20:09:08 +0900 やはり12月は、バタバタ過ごし残り後1日😆😆

仕事＆勉強＆母親の私はてんてこ舞い

17日から全国大会へ行ってた次男坊も帰ってき、すぐさままた遠征へ💦💦
この一年間、三年生と共に戦わせてもらい、たくさんの感動をもらい、彼自身も大きく成長したと思ってます



先輩は引退。。
新チーム体制となり始動しました✨✨
ラスト1年しっかり、私もサポートして行きたいと思ってます



茨城県のお土産。水戸納豆ー！

植物性タンパク質が豊富な納豆ﾁｬﾝを天ぷらにして食べましたw



そしてそして。ビタミンが豊富な卵ﾁｬﾝ！これまた凄いぞぃw
ﾅｶﾅｶ表示をみて買い物すると楽しいのです٩(๑>∀<๑)و♡




この卵を使ってお料理

ふわふわ感＆冷めても美味しく固くならない！
あるものを足してだし巻き卵ー！

タンパク質ばかり紹介してるなぁ(笑)
まぁ、いいかっ

いろいろお料理紹介しようと写真撮るばかりでブログが追いつかなかった今年……来年度はがんばろ


さぁ。今日からおせち料理の仕込み開始～！

新しく新調したお鍋達をフル活用いたします
黒豆をつけ込み今夜からコトコト煮ます
さつまい芋は、ぎゅっと甘さと、栄養分を押し詰めて蒸し栗きんとんにします


さぁ！✧ ٩( ๑•̀o•́๑ )وｴｲｴｲｵｰ!!頑張る（笑）

ではでは。。。

今年一年ありがとうございました
また。来年お会いしましょう
]]> https://ameblo.jp/afmafm777/entry-12111899435.html Wed, 30 Dec 2015 17:58:21 +0900

送迎待ちの時間を利用してφ(..)書き書き

次男坊サッカー九州リーグ戦が幕おろし､今季優勝
12月からの高松宮杯に向けて､がんば


私には｡娘もいるのですが長女の高校最後の体育祭が終わり､受験が終わり､合格


そして、長男の高校サッカー選手権

迫力満点

1年の息子は前に出て先輩の応援に全力
15日は､いよいよ決勝戦



とっ。まあ♪何かと忙しくしておりました

でも｡｡体調管理だけは手を抜かずww。




離れて暮らしてる息子（長男）へ､リクエストしてきたお弁当持って会いに行く私

密かな楽しみでもある



11月の週末は、広島､大阪､沖縄。と遠征の次男坊には､体力気力落ちない様にとっ
しっかり､食してもらいます



試合前3日の夜は基本炭水化物中心です

エネルギーを溜め込む事が重視

大好物のパスタ
たくさんの量（炭水化物がとれる）

野菜、果物も忘れないように





朝食爆弾🍙おむすび｡試合３時間前にしっかり食べてもらいます！



そして、回復（筋肉修復）をかねて、タンパク質､アミノ酸､鉄分が含まれる食事


日々､普通の食事ですが(笑)。
考えて作ると楽しいです


最近は､無添加の調味料探しに､はまってる私です(笑)。


ではまた｡
お会いしましょう



]]> https://ameblo.jp/afmafm777/entry-12094822568.html Thu, 12 Nov 2015 18:23:27 +0900

ビタミン､ミネラルたっぷりのスムージー🌱

季節のフルーツのご紹介です☆

鶏ムネ肉で作る鶏ハム♪
低脂肪で高タンパク質､牛､豚のヒレ肉なみになる高栄養❗又タンパク質は毎日摂らないといけない必須アミノ酸のバランスがよく､消化吸収率が９５%❗ととても身体には必要な食材☆
ビタミンも豊富だし､粘膜保護や､なんといっても疲労回復する🎵🎵😆嬉しい限り(笑)。





ムネ肉は...パサパサするから苦手...と思われがちですが､しっとり柔らかい💕すこーし調理方法変えるだけでできちゃいます♪お試しあれ♪

レシピ
皮を取り塩揉みして1晩ねかせ､無水鍋にローリエを１枚入れてブラックペッパーをふり７５℃で１時間保温♪
これだけ～☆

サンドイッチにも使える☆
カレーパウダーでもいけちゃいます♪
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


綺麗なレインボーレッドキウイ､甘くて食べやすい☆ビタミンCがたくさん❗風邪予防､疲労回復､肌荒れ｡
カリウムも豊富、筋肉に欠かせないミネラルだし､運動による筋肉痙攣を防ぐ働きもあるのですよ♪



いちじく♪
カルシウム､カリウム､酵素とこれまた豊富✨アルコール摂取後に食べると二日酔い防止にもなるとか⁉👀(笑)。



柿もいちじく同様の効果あり☆




スポーツ後に回復を含め持たせるお弁当❗
ヒレ肉野菜たっぷりの肉弁当♪♪
毎回これをリクエストする子供ですが

旬のお野菜や､果物は積極的に活用して日々を過ごしたいものですね

さっ♪また頑張ろう

]]> https://ameblo.jp/afmafm777/entry-12086728373.html Wed, 21 Oct 2015 18:02:13 +0900 朝晩冷えてきましたね
体調管理にきをつかう毎日です

多忙な日々にブログがついていかず私の身体もついていかず

9月はいろんな事がありました満喫したかと思ってたら、病院巡りと慌ただしく､気がつけば10月❗❗😒

サッカーしてる息子に食事管理､体調管理を本格的にして７ヶ月
夏を乗り越え、身体ができ、体力気力共に順調

かとおもいきや.....

スポーツには怪我はつきもの....

高校生相手に試合してた時､ヘディング空中戦で落下
右手指､股関節負傷....

本人、私も撃沈
しかし(@￣□￣@;)！！

軽い骨折､打撲で終わりました
ギブスしますか
いいえしませんと一言の息子w

傍らで見てる私は....強いなと感心してしまいました。｡



1週間後シルバーウイーク最中
季節の変わり目で鼻炎気味でもあった息子😪😪
試合開始直後、様子がおかしい....

倒れこみ...私は
まさかの呼吸困難

突然の喘息の発作

入院レベルでしたがOFFを利用して１日寝てたら回復
病院の先生もびっくりしてた(笑)

２８日の検査で骨折もきれいに(笑)


やはり､日頃の食事､の大切さを改めて感じる私でした
自然と体力気力ついてたのですね

これからもしっかり勉強します



9月に巨峰狩りしたときの空✨

秋を感じてきました！





ビタミン､ミネラルたっぷりのスムージー豆乳ヨーグルトも入れて


バリエーション変え毎日飲んでます



息子のおきに入り。ｼｮｳｶﾞ、ﾆﾝﾆｸ入りの唐揚げ｡小松菜のスタミナ炒め。豪快にご飯にかけて食べてます

トレーニング前の軽食♪生しらすと鰹節の混ぜ混ぜご飯♪朝食にも食べてる(笑)。


１日の中でいろんな食材を取り入れると意外と簡単にバランスとれますよ



野菜（ｾﾛﾘ､ピーマン、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾄﾏﾄ､玉ねぎ)とシーチキンのカレー。春雨焼きそば｡煮魚｡豆腐｡鯵の南蛮漬け｡
週の半ばは、ガッツリ､いろんな食材を楽しんでます


さー
明日は､負けられない試合

今宵は､エネルギーを蓄えるメニューで挑みます


]]> https://ameblo.jp/afmafm777/entry-12080002985.html Sat, 03 Oct 2015 10:33:53 +0900

気温の差が激しくなるこの季節体調崩すことないようにしていきたい今日この頃の私です

さてさて｡毎年9月から10月にかけて来年度食べるお味噌を仕込みます
今年で19回目を迎えましたパチパチパチ✨✨👏👏


🌱前日から大豆を水につけ、圧力鍋で煮ます🌱





炊きあがった高温の大豆をザルにあげこれまた熱い熱い毎回この作業中｡ポジティブな私は蒸気を顔にかぶりイソフラボン蒸気スチームで美白(笑)(笑)と思いながら工程を進めてます


いよいよ熟年の技開始
殺菌消毒し素手で行います。


ミンチをひく手動の手回し機械で約１､８キロの大豆を潰します
ここでしっかりあら熱をとります



あら熱をとった大豆に直前まで冷やしておいた麹菌を加え､手で温度をはかりながらこねるタイミングを見ます
非常に大切な工程です
大豆の温度が高いと麹菌が死滅してしまいますからね

これをしっかり混ぜあわせますなぜ､素手でするのか
大豆と麹の絡み､柔らかさ､しっとり感覚を見極めるため｡パサパサ感があれば､ここで煮汁をお碗ひと振りいれ､調整するのです

この調整で､お味噌の発酵度合いがかわるのです

熟練の先輩方に指導受け､私もようやく熟練の領域に近ずいてきたよう(笑)😆😆




5キロ用の容器に詰め､３ヶ月～４ヶ月涼しい所で保管し､後は変色防ぐため冷蔵庫で寝かせます｡
この後の管理は､それぞれですが

防腐剤ﾅﾄﾞ一切使わないので、身体に優しい我が家のお味噌です❗

来年度元旦に､新味噌食べるのが､楽しみ😋😋🎵🎵


4件で総数115キロ作り､私は､肩腕腰が筋肉痛でも楽しかった



お味噌汁は､とても身体に良いもの
大豆のタンパク質は豊富､麹菌で発酵する事で､アミノ酸に変わります｡

ビタミンＢ１２､ビタミンE､酵素､ﾅﾄﾞ含まれてます😋

だから健康維持には必要不可欠
昔から伝わる日本食なのもわかりますよね😄😄🍜

徳川家将軍様も毎朝お味噌汁を食べてたそうですよ


小松菜と厚揚げのお味噌汁🌱🌱



息子のお気に入り(笑)☆





週末試合に向け､今日から３日間は､エレルギー蓄えるため｡炭水化物中心の食事♪
ビタミン､ミネラルはいつも通り｡｡1日350ｸﾞﾗﾑの野菜｡200ｸﾞﾗﾑ果物｡
工夫して摂取する事が秘訣

脂質控え､鶏胸身の野菜ソテー。にゅうめん｡小松菜､バナナスムージー｡バナナソルトチッﾂﾌﾟｽ（おやつ♪）


最近､次男坊の身体が出来上がりの兆候が
増えなかった体重が増え､しっかりとしてきました

硬い筋肉も柔らかさが出できて､ストレッチがしやすくなってきた

と....

この言葉は嬉しい

私の大切なクライアント(笑)。
２人の息子

いつの日か。スポーツされてある方に食育セミナー開催する事が目標

これからもたくさん勉強します💮💮💯💯✏📕📖







]]> https://ameblo.jp/afmafm777/entry-12071346338.html Wed, 09 Sep 2015 19:00:41 +0900
今日は我が家の小松菜をご紹介いたします

少しばかりｼﾞｭﾆｱ野菜ソムリエもアピール(笑)。





ハウスで栽培しており､部会全体で福岡県認証Fマーク､ＪGAP団体認証を取得してます｡｡

私も毎日毎日小松菜ちゃんとたわむれてます

小松菜にはカルシウム１００g中１７０mg含み骨の形成に関わるタンパク質を活性化させるビタミンkも含みます｡
ｶﾛﾃﾝ､鉄分､食物繊維も含んでます♪♪


♪ チェック♪
カルシウムの吸収率アップには～
マグネシウムやリンを含む食品と一緒に食べましょう☆


たくさん新鮮な野菜を食できる幸せ｡｡ありがたい

小松菜レシピ



ニンニクと豚肉の煮浸し😋鰹、ｲﾘｺ削り節入り｡



スムージー



北海道から届いた。めっちゃ甘いっゴールドラッシュ



小松菜とゴールドラッシュの冷製ポタージュスープ♪♪&塩パン





決め手は、ナンプラー☆☆疲労回復スープ♪♪






豚モモ、キャベツ、ニンニクスタミナ丼♪♪

週末試合前の３日は炭水化物中心となるため､ご飯が進む料理になります☆
脂質の少ないモモ肉､ビタミンミネラルも忘れないように、野菜､調味料にもこだわる




今夜の食事♪♪
バランス♪
お肉､魚､魚介類､野菜､ふんだんに

ご飯､スープ､ひじき､ゴボウきんぴら､マカロニと野菜イタリアンサラダ､鱈とあさり､とまとのｱｸｱﾊﾟｯﾂｱ


さあ～
明日はリーグ戦♪
また頑張ろう♪♪









]]> https://ameblo.jp/afmafm777/entry-12069476063.html Fri, 04 Sep 2015 20:33:11 +0900