https://ameblo.jp/afro21afro/ jamboの夢日記 ja
この様です。

お母さん
生まれてきて

ごめんなさい(笑) ]]> https://ameblo.jp/afro21afro/entry-10344021660.html Wed, 16 Sep 2009 21:12:05 +0900
会員の友達に連れられて！
ＧＯ！

とにかくでかい！
そして安い！

キング・オブ・業務用！

自分で店をするときは、車とコストコメンバーズカードがあれば、なんとかなりそうです(笑)


そして今日は、以前うっかり失効してしまった免許証をGET BACK！
取り戻してきました！



こんなに顔こかったっけ…


そして帰り際にドラえもんの真似。



横から見た図






さぁて、今から英会話いってきまぁす

レッツ！カンバセーショーン ]]> https://ameblo.jp/afro21afro/entry-10342452965.html Mon, 14 Sep 2009 17:06:07 +0900
私は海外に飛び立ちます


英語を覚えたり、沢山の人達に出会ったり、文化の違いを感じたり…

将来も 飲食をやりたいと思ってるので、

様々な国の食文化や、
飲み物等

大好きなコーヒーについてももちろん勉強してきます。

再来年に留学を控えた私に今できること。

それは情報収集です
海外経験者から聞く話や、著書等をより多く集めること。

そして 英語をマスターすることです。

今 私は週に一度、カンバセーション(英語のみを使ったフリートーク)の教室に通っています。

現地で 日本人のみとの会話にならないように、英語のスキルを高めて 旅にでます。


まだまだ全然会話できません


給料入ったら電子辞書買おう！！ ]]> https://ameblo.jp/afro21afro/entry-10341012824.html Sat, 12 Sep 2009 15:29:28 +0900

私はキッチンもホールもBARも全部兼用！


でも最近やっと料理をゆっくりできる環境ができてきました

コース内容考えたり、新メニュー考えたり、勉強したり

やっとできる時間がデキマスター

今日は新しい食材でメニュー考案…

うーん悩むなぁ～。

なん作ろうかなぁー。

どーでもいい悩みでした！ ]]> https://ameblo.jp/afro21afro/entry-10340739803.html Sat, 12 Sep 2009 03:34:18 +0900

同時に 飲食を初めて4年が経とうとしています


私の原点は、今泉にあったレゲエBAR

“Naturalist”

このお店が

好きでたまらんくて

実家でて、仕事やめて
宛もなく福岡にでてきたのが懐かしい


20歳の頃。

初めは、
カクテルも作れない、酒の知識もない、
料理も作ったことない
ただ 音楽が好き。

そんだけでした。

面接も断られても何回も電話して、やっと、
無理矢理いれてもらいました

あれからもうすぐ4年。

Naturalistも今はない。

22歳になる頃。

私は別のBARで店長にまでなりました。

でも あの頃みたいにがむしゃらになれなかった


私は今もそこに居ますが店長は降りました。

ずっと夢だった海外にいくため、退職することを決めました


タイ インド アフリカ カナダ ブラジル オーストラリア ジャマイカ…

とにかく世界中回ります。

来年1年は 準備の年。
１年間で150万円貯めて 海外にとびたちます！


そして 日本に戻ったら

私が Naturalist 復活させたいです☆

さぁ仕事いってこよー。 ]]> https://ameblo.jp/afro21afro/entry-10340309706.html Fri, 11 Sep 2009 15:42:30 +0900
火傷 したぜ！


地味に低温火傷…。


原因は、パソコンの充電機(45℃くらい)に触れたまま寝たからか…。

朝は痛みで目が覚めて、火傷を発見して 原因がわからないまま時間が過ぎました…

今思えば アイツや。


調べたら 低温火傷は見た目以上に深刻なケースが多いみたい。

45度くらいの温度を６時間帯程接触させることにより内部から火傷させ、内側は大体レベル2～3度の火傷になることが多い…

とな。


確かに もう１週間たつのに…

じゅくじゅくなおりませぬ。


跡が残らんことを祈ります！！


皆さん気を付けて～☆ ]]> https://ameblo.jp/afro21afro/entry-10340289248.html Fri, 11 Sep 2009 15:09:48 +0900