畑の様子です。
きれいに耕して、なんとジャガイモ植え付け用の溝も掘っていただきました。
至れりつくせりで・・・・「自分で野菜を作っています‼」と、大きな声では言えません。
言っているけど・・・(笑）

事前にいただきました種イモを、娘と一緒によ～く観察しました。
芽が出て、根も出てきている部分も・・・
今年は、この種イモの重さを測ってみました。
66g,74g,71g,63g, 合計274ｇ　です。

この種イモを半分にカットして、天日に1時間程あててから植えつけます。
いつもの料理をする時とは違い、真剣にカットしています。
芽が集中して出ている部分とくぼみのあるお尻の部分を結んで縦に、しかも芽の数が均等になるように切らなくてはいけません。これは、料理用に切るより、はるかに難しい‼というわけで、娘に挑戦させました(^^ゞ
途中、縦に切らなくてはいけないのに、横に半分に切ってしまったものもあり・・・
横に切ってしまったものは、芽が出ないかも？収穫できないかも？など、心配もありますが、実験と称して、どこにどのように植えたかメモを取りました。


およそ30ｃｍ間隔を開けて並べて、「右端から左端までの長さは、何センチでしょう？」と、植木算をしながら・・・配合肥料もまきました。

お友達と一緒に土を山盛りにして・・・・定植完了です。
5月中ごろに芽が20ｃｍ位になったら、土寄せして追肥をします。
6月下旬ごろには、おいしいジャガイモがたくさん収穫できる予定です‼

さてさて、どのくらいのジャガイモが収穫できるでしょうか？？
参考までに、昨年実績‼　

あっ、一つ赤いミニトマトが紛れていますが・・・
今年は、収穫できたジャガイモの重さも測ってみたいと思います。
（昨年は、測る前に食べちゃいました‼）

ピンクのきれいな大根の花

収穫忘れた、小松菜に黄色いかわいい花

突然クリスマスツリー　っじゃなくて、サニーレタス！！
蕾があるよ～　どんな花が咲くのかしら・・・・？？
毎週、下の方の葉を、かなりごっそり切り取って収穫するけど、1週間たつと、この通り、復活‼

ナスの花・・・
どうして、ナスの花は、紫で紫のナスができるの？
キュウリは、黄色い花で、緑なのに？？？
と、娘の大っきな疑問？？

そう言われてみると、どうしてなんでしょう？？
ナスの花にも、紫色の色素、ナスニンが含まれているのかしら・・・

トウモロコシの花？
風に吹かれて、花粉をまき散らし・・・
背比べで負けてしまった娘は、一生懸命ジャンプして、勝った！！と言っているが、どう見ても、トウモロコシの勝！！トウモロコシは、すでに150ｃｍ位かな。

可憐な黄色い花。シシトウの花。

本日の収穫物。グリーン！！
キュウリ・・・おっきすぎ。　インゲン、シシトウ、ピーマン。
ナスは、まだ小ぶりで、あと２，３日後。トマトもつやつやのグリーンでした。

この巨大なキュウリを、鶏肉とさっと炒めて、塩コショウで、おいしくいただきました。
サクサクして、さっぱりしてます。
ウリ科の野菜は、体の水分の排出を促して、むくみを解消してくれるので、たくさん食べたいですね～スイカやメロンも、ウリ科ですよ～

1時間位、トマトやナスの誘因したり、インゲンを収穫したりしたら、暑くて汗だくだくでした。
ジャガイモの花も終わりましたが、芋掘りは、もう少し先の様子です。

このカブ、とっても甘くて、ジューシーでした。
白い部分は、刻んで、ちょっと塩を振りかけただけで、とってもおいしい‼
葉の部分も柔らかくて、お味噌汁にしました。

中々芽が出なくて心配していた、サトイモもやっと芽が出てきました。
問題は、これから、十分な雨が降って立派なサトイモができるかどうか？？

ちなみに、菖蒲湯に入れる菖蒲もサトイモ科です。
花菖蒲は、アヤメ科なので、全く別物なので、ご注意を・・・

こんな感じで、ビニールに穴が開いていて、そこに種を蒔きます。
（ちなみにトウモロコシの芽です）

もう少し、離れてみると、こんな感じ

これは、マルチを張って、種を蒔き、その上に網？を
掛けて、鳥に食べられないようにしています。

小さな苗が、整列して、「お野菜の小学校」と言った感じですね～

このマルチ、「地面を温める」という大きな役目があります。
他にも、水分の蒸発を防いだり、黒いものは、雑草の繁殖を防いだりと
とっても働き者なんです。
（だから、敷くときには、とっても大変でも、頑張って張ります）

ちなみに、本日4月7日　午後14時の気温　20度
マルチを張ってある土の中、26度　（深度約10ｃｍ）
マルチを張ってない土の中　18度　（深度約10cm）
温度計のメモリが、ぐんぐん上がったり、下がったり・・・・
で、とっても楽しんでました。

マルチの威力を、目で見て、実感しました。
かなりいい加減な測定方法でも、10度も違うのですね～
本当は、深度による温度の違いも調べたかったのですが・・・
我が家の主任研究員の許可が下りず・・・・(笑)

これまでは、赤ちゃんが入浴する時の水温計で、遊んでいました。
ある程度、乱暴に扱っても大丈夫でした。
結構、楽しいんですよ。
お風呂に持って入って、湯船の温度を測る。
次に、桶に水を入れて、温度が下がる。
こんな単純なことが、とっても楽しいみたいです。
体温計もデジタルの時代ですから・・・

今日は、昔懐かしい温度計を、文房具店で購入して、持ってきました。

こんな感じで、ちょっとずつ、実体験と合わせて、学んでいけたらいいなぁって思ってます。
夏休みの自由研究もできそうだなぁ・・・

じゃ～ん！！
ニンジンを収穫しました(*^^)v
秋に種まきをして、毎日せっせと・・・・そんなこともなく、ほったらかし(笑)
自然って、すごいですねぇ・・・・
プランターに、種まきしただけで、直径３ｃｍ位のニンジンが・・・・
お店で、売っていないサイズですが、香りも味も、とっても濃～いです‼

プランターの中は、こんな感じ・・・
待ちきれなくって、抜いてしまったニンジンもあります。

自分で栽培する時に、一番楽しみなことは、
ニンジンの葉っぱが、食べられることです。

サラダに刻んでのせても、アクセントになるし、
ニンジンを炒めた時に、みじん切りに散らしても、彩がとってもきれい。

鶏肉のから揚げを作る時に、衣にも混ぜちゃいました。
ちょっとわかりにくいですが、娘はお弁当に持っていきました。
収穫した人参の炒め物やポテトサラダと一緒に。

ところで、このお弁当、ちょっと変じゃないですか？
わかります～？

そうなんです。ご飯がないでしょ？
今流行りの、炭水化物抜きダイエット？！でしょうか？？
ちがいます‼　（キッパリ）
この他に、おにぎりもしっかり2個、持っていきます(笑)

成長期の子供には、タンパク質も大切だけど
エネルギーの元となる炭水化物（ごはんや、パン、イモ類、パスタなど）も
とっても大切ですよ～

毎日、おいしく、楽しく、ご飯が食べることができて、とっても幸せ～（*^_^*）

ジャガイモを植える日になりました!(^^)!

前日から、楽しみに・・・楽しみに・・・・観察して・・・・
ジャガイモの芽は、なんと、らせん状に出てくるんです。
なので、芽が出ている部分を半分に切って、植えるのです。
（芽が出ていない部分からは、芽がでてきませんから・・・）

こんなに芽が出てしまったら、食べたらダメですよ～
芽の部分や青くなってしまった部分は、ソラニンという物質が含まれていて
たくさん食べると下痢やめまい等・・・を起こすので注意です‼!

このジャガイモは、種イモなので、食べません‼!
植えるんですよ‼!
夏には、きっとたくさんのジャガイモに会えるはず!(^^)!

切ったジャガイモを太陽の光に当ててから、植えます。
デンプンが酸化して黒っぽくなってきます。

そろそろ、植えます。
切った面を下にして、30cm間隔に置いて、土をかぶせます。
ジャガイモとジャガイモの間に、肥料を置きます。

よいしょ、よいしょ・・・と、一人で頑張る！！

できた～ピース！！

ある程度、葉が成長したら、追肥をします。
「早く　イモ堀りしたいなぁ～」と言いながら、植え付け完了！！
後は、順調に育ってくれると良いのですが・・・

娘にも説明会から参加させたいと考えていたのですが、他の予定と重なり残念ながら、一人で出席。畑の様子のスライドなどを見せていただきながら、説明をお聞きしました。小さなお子様の参加もあり、娘も楽しめそうだなぁと安心しました。

　我が家では、ミニトマトをここ数年育てていて、夏になって赤くなると娘と収穫して食べていました。また、保育園でも、「ジャガイモほり」、「サツマイモほり」、「人参ほり」など、楽しんでいました。そんなことから畑が大好きなので、楽しみにしています。（人参ほりがあるところは、さすが「朝霞キャロットタウン」。朝霞に住んでいなかった私の子供時代にはなかった‼

　そんなことから、娘も畑をとっても楽しみにしています。

　来週、植えるジャガイモ（種イモ）を持ち帰ったところ、イモ掘りを楽しみにしていました(笑)
　そこまで、たどり着けるかどうかわからないのに・・・・