https://ameblo.jp/agrifoodculture/ はじめまして！合志市から熊本→九州→日本を元気にするあぐり風土カルチャーです！！食育をテーマに今後イベントどんどん開催していこうと思ってますのでご参加お待ちしております！！ ja



またもや



食育と


関係ないですが



友人の結婚式


に参加してきました。



場所は、

出来たばかりの

「マリエール神水苑」

チャペル

デカし！！

















結婚おめでとう！

雄大＆美代子！！




次は食について書きます！



でわ ]]> https://ameblo.jp/agrifoodculture/entry-10494501136.html Mon, 29 Mar 2010 18:41:51 +0900

花見

してきました。


満開
























明日から

熊本は

雨

なので散るかも。。。


まだの方は

ゼヒゼヒ。





でわ ]]> https://ameblo.jp/agrifoodculture/entry-10494252946.html Mon, 29 Mar 2010 12:32:02 +0900
３連休の初日

強風

凄過ぎですね

















春１番






・・・






・・・






では、続きを





写真のように

スイカの色は

緑と黒のシマでできてます。


しかし、








日光にあたらない所は

実は黄色です。



この緑と黒は

日光が作りだしてくれてます。




同じ状態だと

黄色の部分が残ったままです。




そこで、


人間が１つ１つ

スイカの向きを変えてやります。


何千個も。。。



色だけでなく

大きさも大きくなり

さらに良いスイカとなります。




同じ環境にずっといるのでなく

違う環境にいくことで

成長するスイカ。



ほんと

人間と同じと

つくづく思いますし、

勉強になります。




でわ ]]> https://ameblo.jp/agrifoodculture/entry-10486763216.html Sat, 20 Mar 2010 17:30:01 +0900

とうとう桜の季節

到来

ですね。


景色

洋服

食卓

色んなとこに

「春」

感じれると思うと

なんだか嬉しいです。


短いから余計に

大事に過ごしたくなります。




では

続きを。




↑の受精したスイカは

数日たつと・・・




このくらいに。

１つの苗に２～３個ならせ

キレイで、光り、大きくなりそうな

美人なスイカを１つだけ残し

他は切り落とします。



手作業で何万個とならせ

数千個しか残りません。

この作業が１番しんどいです。



さらに数日たつと



っといった感じで徐々に成長します。


２月でも午前中は３５度まで温度をあげ

湿度もベタベタで

「蒸す」状態で

大きくしていきます。


苗にとっては、苦しい環境ですが

スイカにとっては良い環境です。




苗を親として、スイカの玉を子供とすると

苗を苦しい状態にさせ、

「自分が栄養を吸収するより子供であるスイカの玉に栄養を与えねば！！っと

思わせてスイカの玉を大きくさせます。



スイカは子孫を優先させる親心の結晶です。





苗にとって快適な状態にすると

スイカの玉に栄養をやらず小さいスイカになります。

子育て放棄？みたいな状態です。




最近、自分の子を殺す事件が多いです。

植物でも、「親の責任」まっとうできます。

人間も見習うところが多い気がします。




偉そうなこと言ってすみません

続きは後日。




では ]]> https://ameblo.jp/agrifoodculture/entry-10484421754.html Wed, 17 Mar 2010 21:26:48 +0900

ようやく

晴天

に恵まれ

気持ち良い１日を過ごせましたね。



３０年に１度と

言われる異常気象

らしく

地震や津波と

映画「２０１２」

がリアルに感じられて

少しビビってます



では、前回の続きを。






雄花クン


雌花チャン


結婚するんですが

「お見合い」

です。



しかも



「強制」。



さらに



いきなり

「子作り」

します。

大胆にも

朝から


ちょっと詳しく。

雄花クンは


↑のような「花粉」を持って生まれます。


それを

雌花チャンの真ん中に

人間がこすって「花粉」

をのせていきます。


これを「受粉」と言います。

ここで雄花クンは一生を終えます。

天国へ旅立っていきます


雌花チャンだけ残り

それがスイカになるんです。


植物界でも女性が強いです・・・。





分かりづらいですが

スイカ特有の「シマ」見えますか！？


つまりスイカは全部「女性」です。


植物界も男性、女性はどっちが偉いとかありません。

両方いなければ成立しませんし、

子孫繁栄しません。




お互い「尊敬」の気持ち

を忘れずにっという事を

植物は教えてくれてる気がします。





ちょっとカッコつけたので

今日はここまで。

続きは後日。



でわ ]]> https://ameblo.jp/agrifoodculture/entry-10479247533.html Thu, 11 Mar 2010 18:26:27 +0900

今年も

もう３月ですね。

挨拶以来の更新も

３月ですね・・・



すみません。



忙しいという自分への

言い訳でズルズルと。




ボチボチ

と更新していきますので


お付き合い

お願いいたします！！








更新せずに

何してたかというと


「スイカ」


作ってました。



しばらく

スイカができる迄を

紹介していきます。




「スイカ＝夏」



イメージですが

熊本は

「スイカ＝春」

ですです。





苗を植え

ある程度大きくなると

花が咲きます。



しかも


男性♂

と

女性♀


に分かれて。






男性の雄花（おばな）クン




女性の雌花（めばな）チャン




人間と同じで

この二人

結婚します。


しかも



・・・・






それは後日。







でわ ]]> https://ameblo.jp/agrifoodculture/entry-10477532210.html Tue, 09 Mar 2010 17:27:21 +0900

遅くなりましたが


皆様、

新年明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いもうしあげます。


本年は、皆様に喜んで参加していただける企画を
行いますので、是非ご参加のほどよろしくお願いします。


あぐり風土カルチャー（古庄・坂口・角田・三山）






]]> https://ameblo.jp/agrifoodculture/entry-10428741019.html Thu, 07 Jan 2010 12:35:52 +0900


今年も残すところ

あと１日

となりました。





今年から始めさせていただいた

食育活動も

無事１年目を終了させていただけました。






今年は田植え体験のみになりましたが

来年は少しづつですが

イベントを増やし

たくさんの方に参加して

学んでいただけるように

精進してまいりますので

どうぞよろしくお願い申しあげます。




皆様のとって来年が

良いお年であるのを願いまして

今年最後のブログにさせていただきます。




来年も食育活動・ブログを

よろしくお願いいたします。




あぐり風土カルチャー
（古庄・坂口・角田・三山） ]]> https://ameblo.jp/agrifoodculture/entry-10423304899.html Thu, 31 Dec 2009 08:30:50 +0900




いきなりですが

今日は天皇誕生日

では

昨日は？












年末ジャンボ販売締切日！！



夢への切符

買っちゃいました。




ちょっとプライベートで

鹿児島に行き

途中の高速SAでゲット。

いかにも当たりそうにない所で、

当たりそうにない販売人から。




でも、年末が楽しみです☆






今日は

保存です。


１年中使用する

にんじん

ペーパータオルに包み、ジップロックに入れて野菜室で保存します。




薬味の王様

ショウガ

乾燥にも水気にも弱い野菜ですので

ペーパータオルで表面の水気をよくふき

ラップで包み、

冷暗所か冷蔵庫の温度が

低すぎない場所で保存しましょう。

皮をむいたり、切ったりした場合は冷凍保存がよいでしょう。




冬に甘みが増す

長ネギ

新聞紙などに包んで冷暗所で立てて保存します。

使いかけのものはジップロックに入れ、

立てて冷蔵庫の野菜室に入れましょう。








なにかと忙しい時期ですが

イライラせず

笑って過ごしたいものですね♪









店員さんも

忙し過ぎてミスってます・・・。






でわ ]]> https://ameblo.jp/agrifoodculture/entry-10417892738.html Wed, 23 Dec 2009 21:57:05 +0900



ここ最近、寒い日が

続いております

熊本

デスデス。






湯タンポ

ヒーター

フル稼働です。






明日から１週間始りますが

布団から出たくない気持ちに

負けずに頑張りましょう！




「温かい所は気持ち良いが、そこから出なければ何も始まらない」

みたいな事

ある有名な歴史上の人物

がいってました。








今日は、

①有機野菜と

②無農薬の違いです。


シンプルにいきます。

・①は化学肥料は使用しないが、②は使用してもよい。

・①は法的な規制はあるが、②はない。

・①は国が定めた天然系殺虫剤などは、状況によっては使用して良いが
　②は一切使用しない。

などです。



っというか②は法的基準が定められてないので

比較する項目が難しいです。





「無農薬野菜です！」

っと言い販売しても罰せられません。





買う消費者も

この様に、法的規制、JASなどの保証が

無いことを理解して、判断されてください。









このトイレットペーパー

は規制したが良いのでは・・・。





でわ ]]> https://ameblo.jp/agrifoodculture/entry-10415570556.html Sun, 20 Dec 2009 18:12:26 +0900