https://ameblo.jp/ahasa-lanka/ スリランカ料理研究家。ダンナさんはスリランカン。現地で習った家庭料理のことや暮らしのことなど紹介していきます。(^o^)／ ja-jp https://ameblo.jp/ahasa-lanka/entry-12709025992.html ◆新しいブログへ引っ越し中です！こちら↓https://ahasa-lanka.com よろしくお願いします！ 2021-11-08T21:37:45+09:00 https://ameblo.jp/ahasa-lanka/entry-12686735215.html 2021/7/15(木) 仲よくしていただいてるタイ料理研究家の鈴木佳代子さんの キッチンスタジオがオープンし、 お声掛けいただいてスリランカ料理教室をさせていただきました。 料理家　タイ料理研究家　フードコーディネーター　鈴木佳代子料理家　タイ料理研究家　フードコーディネーター　鈴木佳代子 | タイ料理研究家,鈴木佳代子,料理家,タイ料理,料理教室,タイ料理教室,レシピ,フードコーディネーター,お稽古,趣味,レシピ,タイ料理レシピ,料理監修,タイ,タイのコーディネーター,コーディネーター, 2021-07-16T12:44:53+09:00 https://ameblo.jp/ahasa-lanka/entry-12681534608.html 定期的に自宅料理教室に来てくださっていた タイ料理研究家の鈴木佳代子さん。 スリランカ料理をとても気に入ってくださっているんです。 料理家　タイ料理研究家　フードコーディネーター　鈴木佳代子料理家　タイ料理研究家　フードコーディネーター　鈴木佳代子 | タイ料理研究家,鈴木佳代子,料理家,タイ料理,料理教室,タイ料理教室,レシピ,フードコーディネーター,お稽古,趣味,レシピ,タイ料理レシピ,料理監修,タイ,タイのコーディネーター,コーディネーター, | タイ料理研究家　鈴木佳代子r.goope 2021-06-19T15:20:59+09:00 https://ameblo.jp/ahasa-lanka/entry-12671977503.html 無料オンラインイベントのお知らせです！よろしければぜひご参加ください 私がどうやってスリランカと関わるようになったか、私が思うスリランカ料理とは？などなどいろいろとお話しさせていただきます。 ◆シャヒーンの会　第一回オンラインセミナー◆ 「料理を通して伝えたいスリランカの魅力」 　講師：林　美幸（スリランカ料理研究家、アハサ食堂主宰） 【日時】６月１９日（土）２０：００～２１：１５頃（多少延長あり） 【参加費】無料 ZOOMを使用します。 お申し込みはこちらからお願いします。（予約ページが分か 2021-05-02T06:40:45+09:00 https://ameblo.jp/ahasa-lanka/entry-12666962915.html 今月の出張料理教室です！ 出張スリランカ張料理教室　品川区のフランス料理教室ビアンシュールさんにて 4/17(土) 14：00～　残席わずか。（コロナ感染予防対策のため、人数減らしての開催） 海老カレー（プロウンテンパラード）レモンの酸味を少し感じるココナッツミルクベースのカレーです。 カトゥレット（魚のスパイシーなコロッケ）鯖缶を使ったコロッケ。青唐辛子と黒胡椒をたっぷり使うのが現地スタイルです。お酒のおつまみとしても好まれるお料理です。 おかあさんのビリヤニ（大人気作りやすいオリジナルのごち 2021-04-06T16:58:56+09:00 https://ameblo.jp/ahasa-lanka/entry-12659905927.html 少しずつ、料理教室の日程をここに追加しています。↓ スリランカの家庭料理教室　アハサ食堂現地で習った家庭料理そのままの味を簡単に再現できるようなレシピにしています。reserva.be 様子を見て、4月から自宅料理教室も再開したいなと思っています。 どうぞよろしくお願いいたします。 2021-03-02T15:08:29+09:00 https://ameblo.jp/ahasa-lanka/entry-12658535158.html 来月の単発オンラインレッスンは現在2回予定しています。 もしよろしければぜひご参加ください！ ご予約受付、どうやったら簡単にできるか今試行錯誤中で、reservaさんのシステムを使ってみました。 こちらからご予約、お問合せをお願いします。↓ スリランカの家庭料理教室　アハサ食堂現地で習った家庭料理そのままの味を簡単に再現できるようなレシピにしています。reserva.be オンラインレッスン、これからはお申し込みがお1人だけでもやることにしました！ なのでお申し込みいただいた時点で開催決定です 2021-02-23T18:57:22+09:00 https://ameblo.jp/ahasa-lanka/entry-12654764583.html 昨年7月からオンラインレッスンをスタートさせていただいています。 まだまだ手探り中ですが、 少しずつ気が付いたところを改善していってます。 （今後は全録画動画を一定期間見られるようにします！） 対面教室のように、気軽に質問してもらいながらやりたいので、 ほとんどの方にお顔を見せていただいてます。 （もちろん事情がある場合は強制ではありませんのでご安心ください！） 毎回基本4品を2時間程度で説明して作るのですが、 画面の向こうで一緒に作ってくれる方もいて、 私自身、とても楽しい時間となっています。 2021-02-05T14:00:34+09:00 https://ameblo.jp/ahasa-lanka/entry-12653962961.html 楽しみに待っていた てくてくけいこさんのオンラインのシンハラ語講座が始まりました。 初回はトゥナパハ（シンハラ語でカレーパウダーの意味）がテーマ。 資料を事前にダウンロードして、印刷。 けいこさんの講座は話せるようになることが目的なので、 とにかく声に出して練習しましょう！！ というスタイル。 音声データもいただけるし、 後日何度も練習できるし、 内容は思っていた以上に濃くて大満足～～。 これから基本的に月１回 開催してくれるようなので楽しみです。 もしシンハラ語を習ってみたいという方は、 2021-02-01T16:56:03+09:00 https://ameblo.jp/ahasa-lanka/entry-12648550999.html ここ最近の感染者の増加、緊急時代宣言が出たことをふまえて、しばらくの間、自宅料理教室を中止させていただくことにしました。 その代わり、オンラインレッスンを増やしていこうと思っていますので、この自粛期間中のおうち時間を充実させてみてはいかがでしょうか？ とりあえず、今現在参加者さん募集中のオンラインレッスンはこちらです。 オンラインのレッスンやイベントに参加したことがなくて不安。という方、全然難しくないですよ。ご要望あれば使い方をお教えいたしますのでこの機会にぜひ体験してみてください。 お問合 2021-01-06T13:27:07+09:00