https://ameblo.jp/aiai-sweets/ ﾌﾞﾛｸﾞの説明を入力します。 ja
おせち用に練習してみました♪


味も艶も合格！ ]]> https://ameblo.jp/aiai-sweets/entry-10401042548.html Tue, 01 Dec 2009 16:33:34 +0900
贈答用に25人前焼きました。


・小豆
・バナナ&胡桃&シナモン


仕込みは楽だけど、焼くのに時間がかかってしまった。

そりゃそーだわな。
家庭用のオーブンだもん。 ]]> https://ameblo.jp/aiai-sweets/entry-10401040777.html Tue, 01 Dec 2009 16:30:41 +0900
自家製の
栗の渋皮煮を入れました。

ぶっちゃけ、意味なし。


香りがも味も飛んでいる。
ペーストと粗刻みの両方を混ぜたけど、

イマイチ…


ああ、もったいない。

ケーキに使えば良かった。 ]]> https://ameblo.jp/aiai-sweets/entry-10397064198.html Thu, 26 Nov 2009 09:58:46 +0900


バターの香りがたまらーん
(^ー^)


超オススメの
｢黄金メロンパン｣は
ブリオッシュ生地で
出来ているものと
思われる…


クッキーを作る時の
"バターを白っぽくなるまで…"
とゆー作業が嫌ーい。


メロンパンを作るとなると、その作業が待っているからぁ…


(-_-;)むぅー


でもなぁ
黄金メロンパン…
自分で作れるよな… ]]> https://ameblo.jp/aiai-sweets/entry-10397058539.html Thu, 26 Nov 2009 09:38:46 +0900 と言うのがネットで売っていました。

耳…？(´Д｀)




チーズケーキや明太子、蟹、煎餅などが「訳あり」の代表選手だよね。

切れ端や見てくれが悪いけど、味は良い。
しかも安いとくりゃ買うわな。

スーパーの見切り品も然り。

自分が食べるんだから、少々難ありでも、賞味期限が多少過ぎていてもぜーんぜんOKだわ!!


てな人々が多いのね。
まあ、私もその1人。


スーパーの見切り品はよく狙い撃ちするけど、ネットの「訳あり」を買ったことは…まだ…ない…

あれってどーなの？

安い……気もするけど、そこそこの値段するしー。
しかも量が多いしー。

「その値段ならちゃんとしたの買うなあ」
と
思うから
買うまでに至らないのねー。



話を元に戻すけど、
「どら焼きの耳」
ってーことは、
アレかい？


皮は一枚ずつ焼くのではなく、シート状になっているものから型抜きするって訳かい？

画像を見たけど、アンコは無さげ。
皮のみ。


むう…
なんだかな。


いくら切れ端と言えど…


うーん




]]> https://ameblo.jp/aiai-sweets/entry-10385893663.html Wed, 11 Nov 2009 14:35:30 +0900
「はんぺんチーズ」


はんぺんの間に
溶けるスライスチーズを挟み
胡麻油を引いたフライパンで
焼くだけ。


豆板醤を塗り立くったら
非常に見てくれの悪い一品となってしまいました…
(._.)


でもね、
美味しいんだよ♪ ]]> https://ameblo.jp/aiai-sweets/entry-10385539048.html Tue, 10 Nov 2009 23:45:09 +0900
ジンジャーシロップです!!


生姜 2袋
※約250gありました

砂糖 250g～300g
※白、黒、蜂蜜などブレンドOK

水250cc

シナモンスティック 1本
クローブ(ホール) 5粒くらい
黒胡椒(ホール) 5粒くらい

レモン汁 1個分


生姜はすりおろす。
みじん切りでもOK。
レモン以外の材料を鍋に入れ、火にかける。
弱～中火で20分くらいかな？
途中、灰汁が出てきたら取る。
レモン汁を投入し、一煮立ちさせたら終了。

煮沸した容器にいれて保存してください。


ホットミルク
紅茶
ミルクティー
お湯割り
水割り

…などなど。
体が暖まります!! ]]> https://ameblo.jp/aiai-sweets/entry-10384630092.html Mon, 09 Nov 2009 21:18:08 +0900
こーんなに大きなカマが

なんと250円!!

お買い得～(^.^)


もちろん、塩焼きだあね♪ ]]> https://ameblo.jp/aiai-sweets/entry-10382618966.html Sat, 07 Nov 2009 08:47:25 +0900
パンを作る為に

酵母を育てています。


今回は「リンゴ」


香りがとても◎!!
味もほんのり甘くて◎


元気に育つといいな♪ ]]> https://ameblo.jp/aiai-sweets/entry-10381877699.html Fri, 06 Nov 2009 08:48:45 +0900
お好み焼き…

って言うより、

チヂミ？

てか「貧乏焼き」？


小麦粉
青のり
すりごま(白)
キャベツ
ひじき
だしの素
卵
水


上記の材料(分量は各好きなだけ)をまぜて胡麻油を引いたフライパンで焼くだけ。


醤油と七味でどーぞ!! ]]> https://ameblo.jp/aiai-sweets/entry-10381729651.html Fri, 06 Nov 2009 00:10:08 +0900