私がなぜ『食と健康』に興味を持ったのか…自己紹介と合わせてお伝えしたいと思います。

私は、人生の様々な節目で「健康」と向き合ってきました。

学生時代編

~小学生時代~
小学校ではバスケットをしていたのですが、足を怪我し制限のある時間を過ごしました。
その時リハビリをする中で、理学療法士になりたいと小学生なのに専門学校の説明会に一人参戦しました

学校の方には「今その思いがあれば看護師にもなれるよ、高校生になっても興味があったら是非来てね」といわれ帰宅

＃行動力お化け

今思うと、体が不自由・不健康＝やりたい事を制限される＝Ｈａｐｐｙじゃない（私にとって）というシンプルかつ、

とても大切なことを感じていたんだなと、我ながら感心！


~高校・大学時代~
高校生でアメリカに留学し、たった3ヶ月で買ったばかりのジーパンが太ももで止まりました。

＃衝撃的な増量

高校では、ランチは毎日外食で、友人と①マクドナルド②KFC③ピザをローテーション

＃ジャンク天国

家では、ホストファミリーが毎夕食後にデザートを出してくれるので、映画によく出てくるバケツに入っているアイスをこれでもかとお皿に盛って、上からホットファッジソース（キャラメルとチョコ）をたんまりかけて食べていました

＃想像を超える甘さ

＃でも美味しかったｗｗ
＃みんなこれ食べてた

※途中からホストファミリーが心配して、デザート抜きになりました💦💦
まさに↓こういうやつｗｗｗ

帰国する頃には、約２０kg増量。ニキビはひどく、日本の服は入らない…

アメリカにいれば普通体型の私は日本にいると完全におデブちゃんでした
※そもそも日本にいた時も、一度も痩せはいなかったが…

そのまま大学もアメリカに行ったため、体重は太ったままキープ…

休暇で一時帰国すると、勝手に体重が８kgぐらい落ちたので、日本食ってすごいなと

漠然と『食と健康』の関係性に勘づきました。



この頃、生理不順になりクリニックに行くと婦人科系の疾患があることがわかり、

ダイエットをするように勧められるも、アメリカの大学で毎日勉強に追われストレスMAX

そのストレスは「食べる」「飲む」「パーティ」で発散していたので

ダイエットなんて無理ゲー状態
＃食べて飲んで踊ってストレス発散！

健康より一瞬の楽しさ！まさに「今を生きる時代」でした。

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