https://ameblo.jp/aiko1111a/ 20代女子のいろいろ ja 「ＪＡＤＰ認定　トータルフードコーディネーター」の
カリキュラムを終え、試験も終え、結果がとどきました～！！！


無事、(*^▽^*）合格　(*^▽^*)

やりましたよ～♪


とにかく、こちらでその報告がしたくて書き込みました！！！



テーブルのコーディネートを中心に学びたくて勉強しはじめたこの資格。
ふたをあけてみると、経営論や栄養学など幅広く
頭がいた～い内容もたくさんありました。

ですが！負けないで８か月間勉強してよかった！


ひさびさに感じる達成感です。

次もまたなにか勉強しようと考え中！！！

がんばるぞ！


とりあえず、ずっと試したかったオールインワンジェル。
ご褒美にゲットしようとおもっています。 ]]> https://ameblo.jp/aiko1111a/entry-11350587390.html Fri, 07 Sep 2012 22:02:55 +0900
うちの旦那さんはアトピーなんです。(´･_･`)

出会った頃は、
お寿司屋さんでアルバイトをしていたのもあってヒドイ状態。

妊娠をしてから病院のアンケートに
身内のアレルギーの有無や
いつからか、なんかを書かなくちゃいけないことがあって。

それまで詳しく聞いたことがなかったけど、その時はおもいきって聞きました。

本人は小さい頃のことは全くおぼえてないみたいでお義母さんに聞きました。

生後三ヶ月に発症してから、
ずっと重度で大変だったみたい。

大学に入ってから少しはよくなってきて、働き始めてからは服を着てるときに見える部分はほとんどなかったよ(*^^*)

で、妊娠をしていろいろ勉強をしてお腹の中にいたチビの為とひろのために食事改善を始めたよ。

まず一年目は野菜を一日十種類食べる！！こと。

本当は動物性食品を
一週間21食のうち三食に！って
言われてるんだけど
ひろは大反対！
食べることが大好きだからね♡

野菜十種類を始めて一年。
とっても調子がいいみたいで
傷はなくなりました！

今年はワンステップ進んでみようかと。

ここで宣言。

勉強しまーす。

今の資格がとれたら、また別の資格を勉強する予定です♪


食事改善に＋αで青汁を始めることにしました。

いきなりたくさんのことはむりなので、少しずつ・・・ですよね♥ ]]> https://ameblo.jp/aiko1111a/entry-11319308423.html Thu, 09 Aug 2012 21:22:53 +0900 ここに書き込んでいました。

（第１回＆第２回）



しかし、時間がなくなってしまいました・・・。

というのも添削の期間は２年と決められているのですが、
自分の中で半年間でとろうと決めていた為、焦りがでてきました。

なぜ半年と決めたかというと・・・
私はなかなかだらだらしてしまうことがあり、
まだ２年ある！とおもってぎりぎりまでやらないだろう。と予測したのと、

娘が１歳になるまでに私もなにか、ステップアップしよう！という思いがあった為です。



３月から始めた通信での資格取得。
自分できめた期限は９月。


ブログをお休みして・・・・（すいません。。笑）
お勉強に時間を費やした結果、８月頭で、添削５回を終えることができました。


受験の申し込み＆受験料の振込をしたので
あとは問題用紙が届いてから、
受験するのみです。

がんばります。 ]]> https://ameblo.jp/aiko1111a/entry-11319336521.html Wed, 08 Aug 2012 21:26:02 +0900
前回のエビチリ丼の紹介記事から、もう１週間がたとうとしているんですね！

この１週間の間に、ママ友さんが我が家に遊びにきて、エビチリ丼の話をしたら
作ってみたい～ということになり、レシピをコピーしてもっていきました♪


ＳＨＩＯＲＩさんのレシピは味はもちろんですが、
本に乗せられている盛り付けの写真が魅力的（＾＾）

色鮮やかなおしゃれな器。かとラリー。マット。
女子がおもわず「つくってみたい！」って思っちゃいます～（＾＾）

このレシピにチャレンジするついでに食器もほしいな～なんて願望もでてきちゃいます。笑




さて、今回はもうひとつ、おいしいレシピをみつけたのでご紹介♪


○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

豆腐のかばやき丼♪♪♪


・木綿豆腐に濡らしたキッチンペーパーでくるんで、レンジでチン♪
　これで水分をぬきます。

・フライパンでごま油を熱し、そこでお豆腐を焼きます。

・焼き色がついたらたれで味付け。
（めんつゆ・醤油・砂糖）

・カタクリでとろみづけ。


こんなかんじです。
どんぶりにごはんよそって・・・♪

ちぎったのりをひいてから、お豆腐をもりつけ。

さっきのフライパンのすみっこで、ししとうなんかをやいて、添えると
色合いがよかったですよ♪


ぜひためしてみてください♪

]]> https://ameblo.jp/aiko1111a/entry-11300142120.html Sat, 21 Jul 2012 21:22:03 +0900
ここ２，３日は肌寒い日が続く北海道より更新いたします（＾＾）




さて★
前回、ＳＨＩＯＲＩさんのレシピ本のお話をさせていただきました♪♪

先週は娘がぐずることなく過ごしてくれる日が多く、
ゆっくりと料理をできる時間があったので。

新しいレシピにチャレンジしてみました。

ＳＨＩＯＲＩさんの「おうちごはん」から

「えびちり丼」を作ってみました。


○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●



簡単におおざっぱにかきますが・・・

★えびちり　

これは背ワタをとって、カタクリでもんで、えびのくさみをとってから水あらいして
水気をとっておきます。
熱したフライパンで、エビを焼き、色がついたら味付け。
ケチャップ、お酒、豆板醤です。
片栗粉でとろみ付。
本の通りだと、我が家には甘かったので、豆板醤を少したして辛みを強くしました。


★もりつけ。
下から～

・ごはん
・みずな（２～３センチできると食べやすいです。）
・えびちり
・ワンタンの上げ焼き
・最後にお好みでブラックぺっぱー

★ワンタンのあげやき　についてなんですが・・・
ワンタンの皮を５分の１ずつに細長くきって、めんのようにします。
ねっしたフライパンに多めの油をひいて、あげやきに。
うす～くきつねいろになったら、油からあげて、キッチンぺーパーの上においておきます。



簡単なのにおいしくって♪
最高でしたよ（＾＾）

ぜひおためしあれ～♪ ]]> https://ameblo.jp/aiko1111a/entry-11300129120.html Sun, 15 Jul 2012 21:12:17 +0900 先日、よく遊ぶママ友さんに本をかりました！


若い女性から圧倒的な支持をあつめるフードコーディネーター！と
テレビで紹介されていた「ＳＨＩＯＲＩ」さんのレシピ本。

「作ってあげたい彼ごはん♪」はシリーズ１～５まで発売。

それ以外でも、「おうちごはん」や「おもてなしレシピ」など

いろいろな本を出しているみたいです（＾＾）




実は「フードコーディネーター」の資格をとろうとしたときに
いろんなコーディネーターの人のブログを見ていろいろ勉強をしていて。

そのときに一番若くて、興味をもっったのが彼女でした。

料理番組をみてもあまり若いかたが出ず、
若い女性の料理離れがおこってる！と思った彼女は
若い女性が手軽に料理を楽しめるように♪と思って
「彼ごはん」のシリーズを出したそうです。

その思いがたっぷりつまった本はとても魅力的でした。

盛り付けの器やかとラリーの紹介。
どんな風にもりつけたらおいしそうにみえるか。
などなど、ただ作るだけではなくって「おしゃれに料理を楽しむ」
ことができる本になっていました♪

友達に借りた本の中で気になったレシピから順番に
つくっていきたいと思います♪
おすすめが見つかったらここで紹介しますね♪


http://青汁-ランキング.com/　 ]]> https://ameblo.jp/aiko1111a/entry-11292771893.html Fri, 06 Jul 2012 22:55:04 +0900 なんだか行き詰ったので勉強はお休みしてネットショッピング♪してました（＾＾）


アンチエイジングのスキンケアを探して♪笑
そこでよさそうなオールインワンゲルを見つけたので購入してみました～。
★こちら★です。参考にどうぞ～♪


さ、ネットショッピングはやめて、勉強の復習をここで♪


第２回目は、テーブルコーディネート～グッズ編～

テーブルコーディネートに使うためのいろいろな小物についての知識を勉強しました。
テーブルクロスやマット。

ナプキン。
（これは種類もそうですが、ナプキンのおり方２０種類ほど実践しました）

スプーンやフォークなどのカトラリー。
（シーン別の並べ方など）

キャンドル。花。ナプキンホルダー。などなど。

こんなものがあって、こんな風につかうよ～。と勉強。
ここで苦戦したのは、スプーンやフォークなどの種類や並べ方です。

名前をきいて、「これ」という想像がまだできません。
形は写真でみるだけで、手元にないのでなかなか違いがわかりずらい。
これはこんな特徴！と文章でよんでもなかなか理解できません。
これは通信の難しいところですよね。

絵に描いてみたりしてなんとか頭にいれました・・・。



今回の添削結果は、９５点。
心配だったかとラリーの種類のカテゴリー以外はすべて大丈夫でした。

やはり心配していたところがだめでした。
実際に写真をみて、どのスプーンかを答えるところで
間違えました。。。。

ここ、復習ですね♪
こうやって少しずつですが頑張っています。。。

]]> https://ameblo.jp/aiko1111a/entry-11274381879.html Sun, 17 Jun 2012 23:48:07 +0900
まず・・・・
小テストは８８点でしたぁ～。
これがいいのか悪いのかはわからないのですが(ノ◇≦。)

間違っている項目が全部おなじところでした。

それは「カメラの使いかた」でした。
ホワイトバランス？とか。
アップで撮る方法、ひきで撮る方法。
小道具の使い方、角度の出し方。などなど。

教科書で読んでいても、ちょっと「ん？」ということがおおくて
あまり理解できてないまま進んでいってしまってたんだと思います。。。

反省して、また勉強しなおそうかな！！！！
よし！がんばるぞ～。




あと、提出した写真について。
私が出した写真は、白いどんぶりにのせたロコモコ。
（ライス・キャベツ・ハンバーグ・目玉焼き・ソーす）
サラダ。
（レタス・トマト）
アイスコーヒー。

このメニューを赤いマットに。
かとラリーは、持ち手が赤いスプーンとフォークを置きました。


自分の中では、色合いを夏っぽく元気な感じで出したかったので
こんな感じにしました。


添削内容は・・・・
・ロコモコにキャベツがあるのにサラダにレタスの緑。サラダはいらないかも？
・マットが赤いのでかとラリーは白などにするとスッキリ見える。
・飲み物はアイスコーヒーより、スープなどのほうがバランスがいい。
・もしくは水でシンプルに。

・全体的に、いろんなものが入りすぎているので、どれがメインなのか？を考えて。


とのことでした。
勉強になります。

ふぅ・・・
反省することが多いと疲れますね。
最近は肌荒れもすごいし・・・。
それ対策のオールインワンゲルでもぬって寝ます。
みなさん！おやすみなさ～い（＾＾） ]]> https://ameblo.jp/aiko1111a/entry-11274365126.html Thu, 14 Jun 2012 23:38:30 +0900 現在、資格取得にむけて勉強中ですo(^▽^)o

やる気マンマン！の気持ちとは裏腹に・・・
なかなか時間がありませんが
娘が寝付いて。
ちょっとネットをいじいじしたりもしちゃってから・・・
勉強しています♪
（最近は青汁を探していて・・・今はこちらのサイトをみてました笑）

さて。
通信の内容をご紹介♪

私の選んだコースは
教本にそって勉強していき、カテゴリーごとに小テストのようなものをして提出。
添削をして返送してもらいます。
その提出～返送～チェック　を５回。

５回目の総合的なテストを添削してもらいＯＫをもらうと
協会認定の試験をうけれるので申し込みをして在宅受験。

合否は自宅に郵送してくる！という流れです。


＊第１回の添削提出＊

はじめての勉強の内容は「撮影」です。
レストランなどのメニューに出される料理の撮影。
売り出す商品の撮影。
雑誌などでレシピを紹介するときの手順の写真撮影。

さまざまなシーンで、その目的にあった撮影方法を使うということ。
どうしたら・・・
おいしそうにみえるのか？
わかりやすく見えるのか？
購買意欲がわくか？

目的に合わせて使いわけをする小道具なども勉強し、
自分で作った料理なども撮影してその写真の提出もありました。

どんな評価がされたのか？！
次回記事に書きます。 ]]> https://ameblo.jp/aiko1111a/entry-11274353003.html Tue, 12 Jun 2012 23:26:30 +0900
お久しぶりです♪
前回書いたＷｅｄｄｉｎｇの撮影は
無事に終わりました～（＾＾）

とってもたのしかったので
しばらくは何度も何度も写真を見直していました！

が！
気持ちを切り替えて、家事や育児をしなくちゃ！と思い始めたところでし(^∇^)

最近は娘も自分ひとりで動ける範囲が広がり
ぐずぐずと泣く回数も減りました。
夜も早く寝てくれるようになってきて、娘が寝たあとは
ちょっと自分の時間が持てる日が増えてきました。

そこで。
前から気になっていた資格を通信でとることにしました。
その資格というのは、
「トータルフードコーディネーター」という資格です。

この資格は、「総合的な食のスペシャリスト」として
テーブルコーディネートや、お店のメニュー開発な
食に関する知識や技術をもつことを証明する資格になります。



食にかかわる資格はたくさんありますが、
在宅受験をできることや、大好きなテーブルコーディネートを
勉強できるということで決めました。


次回からは、通信学習の内容をここで記録していきたいと思います♪


あ！勉強の合間にはネットで気分転換もしています。。
先日はランキングをチェックして新しいクレンジングを買ってみました。
参考にどうぞ♪→http://cleansing-rankingnavi.com/ ]]> https://ameblo.jp/aiko1111a/entry-11272329503.html Mon, 11 Jun 2012 19:36:09 +0900