https://ameblo.jp/aisakuramirin/ 三河で古式醸造の純米味醂を製造するみりん屋さん ja-jp https://ameblo.jp/aisakuramirin/entry-12116103659.html こんにちは！インターン生の塚本です。新年一発目にめでたいご報告です。なんと！みりん屋のWebサイトがリニューアルオープンいたしました！！→http://mirinya.com/すごくかっこよく仕上がりました！！以前はみりんしか販売しておりませんでしたが、新商品が増えました！！みりん粕を使ったみりん飴、レトルト食品の土手煮、豚角煮、味噌煮込みおでんです！どれもとてもおいしいのでぜひご賞味ください。私のイチオシのレトルト食品は土手煮です(^^)是非ご覧下さいー！ 2016-01-10T10:16:21+09:00 https://ameblo.jp/aisakuramirin/entry-12107683688.html こんにちは！インターン生の塚本です。今日も風が冷たく強く吹いてきて、すっかり冬という気候ですね。年々寒さに弱くなっている気がします…。年内のインターンが終わり、一区切りついた気分です。インターンも残りわずかとなってきましたが、来年も頑張ります！！みりん屋は25日まで営業しております。お正月は、ちょっと贅沢していつもよりよいものを食べるのもいいかもしれません。みりんが少なくなっていたら、是非お越しください！それでは、少し早いですが、メリークリスマス！＆よいお年を！ 2015-12-21T18:02:05+09:00 https://ameblo.jp/aisakuramirin/entry-12097579640.html こんばんは！インターン生の塚本です。最近、師走という言葉が身に染みています。学生のときは、年末は忙しいという感覚がなく、ただ世間はバタバタしてるなぁと傍観していたのですが、インターンさせていただいている今は、企業にも身を置かせていただいているので身を持って実感しています。有り難いことにとてつもなく忙しいです。詰めても詰めても足りないみりん！瓶詰めの日々です(笑)純米本みりんの良さが広まってきたのか、例年よりたくさん出ているようです(^^)家族もすっかり純米本みりんの虜になってしまい、先日一升瓶を 2015-12-18T18:00:21+09:00 https://ameblo.jp/aisakuramirin/entry-12102819111.html こんばんは！インターン生の塚本です。今日も風が冷たく強く吹いてきて、すっかり冬という気候ですね。年々寒さに弱くなっている気がします…。さてさて、先日みりん屋の元インターン生と社長、コーディネーターで食事をしてきました♪食品関係に就職された先輩がいらっしゃって、社長と同じ土俵でお話をされていたのが印象的でした。お互いの持つ情報を共有しあっている姿は、年齢や立場など関係なく「人生日々勉強」という言葉そのものだと感じました。いくつになっても学ぶ姿勢を大切にしていきたいと思います。社会人としてお仕事を頑 2015-12-04T21:48:12+09:00 https://ameblo.jp/aisakuramirin/entry-12101092458.html こんにちは！インターン生の塚本です。随分冷え込んできて、お鍋の温かさが身に染みる季節になりましたね。昨日の夕飯はおでんでした。大根に味が染みていて美味しかったです…♪突然ですが、本日、11月30日は「本みりんの日」です！！本みりん業界が「本みりん」の良さをもっと多くの消費者に理解してもらうのを目的に11（いい）30（みりん）の語呂あわせで、「いいみりん＝本みりん」で、11月30日を「本みりんの日」に制定したようです。参考URL：http://honmirin.sakura.ne.jp/いい肉の日 2015-11-30T09:05:26+09:00 https://ameblo.jp/aisakuramirin/entry-12097574015.html こんにちは！インターン生の塚本です。先日、社長にいただいた酒粕飴がすっかりお気に入りで、日本酒に手を出そうとしています(笑)酒粕飴は、初めて食べる味でしたが、ソフトキャンディーなので噛めば噛むほど味がして、甘くておいしかったです。ところで皆さん！みりん飴ってご存知ですか？みりん屋には、みりん粕を使った飴、本みりん飴という商品があるんです！みりん粕の風味がしっかりしていて、でも甘すぎず、食べ終わった後もいや～な甘さがなくてすっきりとしているので、ふと「甘いものが食べたいなー。」と思ったときに最適の 2015-11-20T09:56:18+09:00 https://ameblo.jp/aisakuramirin/entry-12094059631.html こんにちは！塚本です。今日は純米本みりんを使って大学芋を作ってみました！すっごく簡単で、お腹がすいたらすぐ食べたくなる私には最高のおやつです！ 一人暮らししていたときに知りたかった…！(笑)程よい甘さで、さつまいも一本じゃ足りない…！(笑)いくらでも食べられそうです(＾＾)さつまいもを一口大に切って、大さじ3の油を入れたフライパンで火を通して純米本みりんを絡めてとろみがついたら完成です！たったこれだけです！私はアレンジしてごまをかけてみました♪お家にさつまいもがあったら是非作ってみてください！ 2015-11-14T18:17:06+09:00 https://ameblo.jp/aisakuramirin/entry-12090001998.html こんばんは！インターン生の塚本です。今日はこぼれ梅(みりん粕)でつくった酒粕を飲みました！初めて粕汁を飲みましたが、美味しいですね！おそるおそる飲んだんですが(笑)とても美味しくてびっくりしました。これからの時期、あったまるのでいいですね♪日中もだいぶ寒くなってきましたね。皆様、風邪など引かれないようお気をつけください。 2015-11-06T17:59:47+09:00 https://ameblo.jp/aisakuramirin/entry-12090312629.html こんにちは！インターン生の塚本です。今日は愛知県立大学の学祭に行ってきました！以前ご縁があってみりん屋の紹介を多言語で翻訳していただいた「チーム和味(なごみ)」さんが出店を出していました♪みりん屋のみりんをつかったタレがかかったみたらし団子！美味しい！！好きな和菓子屋さんのみたらし団子より好きかもしれない！ちょうどいい甘辛さ♪みりんを使ったパウンドケーキもありますよ！お団子かパウンドケーキをお買い上げの方には西尾のお抹茶をサービスでお付けしてます。なんてお得！！なんと南山園様からご提供いただいた 2015-10-31T12:46:42+09:00 https://ameblo.jp/aisakuramirin/entry-12088228296.html こんにちは！インターン生の塚本です。今日は東海TV感謝祭に行ってきました！まずは真っ先にシェ・シバタのブースへ。杉浦味淋とシェ・シバタのコラボスイーツ「三河醸造みりんのチョコマカシュー」を食べてきました♪美味しい！！甘すぎず、チョコとのバランスもよくシュークリームもマカロンもクリームも全部美味しかったです(^^)甘いものは好きですが最後はくどい…と思ってしまうことの多い私でも最後まで美味しくいただけました♪(さらっとみりんも写す技術を習得しました☆笑)お昼は先輩と335へ♪自然食のイタリアンレス 2015-10-25T18:46:49+09:00