イチゴジャムとチョコレートが二層になったパウンドケーキ

組み合わせ的には絶対美味しい

本ではブルーベリーだったのですがなかったのでイチゴジャム

参考にした本は

大好きなお菓子作りの方の本 福田淳子さんの『パウンドケーキバイブル』。

福田淳子さんのレシピは分かりやすく作りやすい。そしてどれも美味しい～

このパウンドケーキバイブルはパウンドケーキの作り方が色々のせてあり こんな作り方もできるんだ‼️ってビックリするような

 パウンドケーキはこうやって作るっていう考えをかえる、私にはほんと勉強になりました。

むすめちゃんにもちょっとあげたらパクパク食べてらくれたから嬉しかった

この本は買いですね

こんな日はおウチでパン焼きたい気分になります。

久々ロールパン焼きました

生地はスキムミルクもバターも入ってとっても美味しい生地なんですが 成型が難しい。

うまくロールパンのくるくるがでてない生地丸めるときが悪かったかな～…

味はいいのでヨシとしよう

むすめちゃんにあげるとかぶりついた

むすめちゃんの健やかな成長をお祝いしました

 

むすめちゃんはまだ食べられないけど久々イチゴロールケーキ作りました

別立てで作りました。

久々の別立ての作り方したけど混ぜるの苦手な私はこっちの方がいいみたです

しっとりふわふわなロール生地ができました。クリームはチーズクリームを使ったクリームにしました。サッパリしてとても美味しかったです

むすめちゃんはひな人形をみて…

飾ってある筒みたいのを取り

「これは飾らなくていい」とでも言うように私に渡してきます。私が元の位置に戻してもまた取って私にくれます

どうやらむすめちゃん的にひな人形にはいらない物みたいです。笑

来年は一緒にお雛さん飾れるといいね

姪っ子ちゃんの誕生日があり姉からケーキ教えてと言われ一緒に作りました

私は小さな12センチのケーキ。

姉は15センチのケーキ。

デコレーションしてて最後生クリームが足りなくなったので私はついでに作っているので足りない分はヨシとしました

かなり雑なケーキになってる。。

やっぱりイチゴショートは美味しい～

イチゴの甘酸っぱさとクリームが美味しい～。

中にイチゴはさむときにIKEAで買ったリンゴンベリージャムも一緒にぬってます。

このリンゴンベリーの甘酸っぱさもgood

美味しかった

最近のむすめちゃん 

冷蔵庫と棚の間に入るのがマイブーム

気づけば入って立ってることも😂

ちょうどいいみたいです。

久々作りたくなったベーグル。

ベーグルは一次発酵がないのですごくカンタン短時間でできる。

ちょっと面倒なのが茹でる作業。

って言っても片面1分ずつくらいだからスグなんだけどね

ツヤツヤのプレーンベーグル出来上がり

ハムやチーズをサンドして食べたい

最近はよく車に乗って家の中ゆぅ～るく暴走中

そして

相変わらずご飯は手づかみで頭や顔にぬりたくりながら食べてます

そしてまた

ゆぅ～るく家の中暴走。

手にはお気に入りのワサビチューブをくわえながら

最近お気に入りの物があるとカートの前のとこに入れるのがハヤリ。笑

あんぱんまんのコップが入ってもちろんワサビも。。見つけたときは旦那さんと笑ってしまった

昨日は一歩歩いたね

歩くのもうすぐかな

最近 ケーキ作りはまってます。

一昨日はガナッシュケーキを作りみんなに美味しいと言われ調子付いてます

パンレシピ見ててUFOパンが食べたくなるより作りたくなり やっと今日焼きました

ちょっと手間かかるしむすめちゃん居るし…どうしようか迷ったけどむすめちゃんが寝たから作ってみました。

パン生地作って、発酵中に上にのせるクッキー生地を作ってと むすめちゃんが起きないよう静かに作業をすすめていきました

こんな感じでクッキー生地は絞り袋に入れてクルクル～と絞って最後にチョコチップをパラパラのせてオーブンへ

た～くさん焼けました

小さいので食べやすい。

作業は楽しかったけどパン…

これ久々食べたけど超美味しい～。

生地にたまご２つも入ってるし生地ふわふわでほんと美味しい～

作ってよかった

むすめちゃんにも生地のとこあげたら喜んで食べた。よかった

食べながらクルクル回ってました

久々の雪。。

むすめちゃん初めてみる雪です

ウッドデッキに積もった雪で小さな雪だるま作って見せました。

むすめちゃん ステキな腹巻き姿で窓の外の雪をみいってました

雪が降って喜ぶのはもう少し大きくなってからだね

レシピはクックパッドの方ので作りました

ニガテなロールケーキ…。

出来たけど…焼きすぎた 

生地がぱさついてる

ロールケーキは難しい。

近々リベンジだ