試験の時はおにぎらずがいいって！

今日もおにぎらず、にぎらず。

ややこしいな。

そしたらね。

9時過ぎに

息子はんから衝撃的なメッセージ。

どやさー！

これ、あり？

まぁ、終わってなくてよかったと思おう。

それにしても

こんなに緊張感なくていいのだろうか。

彼は高校受験のときも色々やらかしてくれて

走り回った記憶が！

もうなれました。

アホな息子に。

ははは。

お家でおとなしくしておりましたの。

大好きな

プリザーブドフラワーなんぞやってみたりして。

どやさ。

かわいいやろ？

んで、仕事したり

納品いったり

3号の送り迎えしたり。

結局、マグロな一日でした！

晩ごはんもさっさとできるもの。

サムギョプサルじゃ。

豚の焼肉。

うちは薄切りのバラ肉で。

焼いた豚肉を岩塩入りごま油にさっとくぐらせて

サンチュでまきまき。

キムチや千切り野菜

コチュジャン

そして、絶対おすすめは

白ネギと青ネギの細切りにラー油と塩ごま油まぜたの。

これだけでもご飯食べられるでー！

お好きなもの巻いて食べたら

風邪もひきませーん！

食べ盛り男子にも好評の晩ごはんでした！

土曜日の午後に

ゆっくり家にいることは何年もなかった。

たいがい

グランド。

野球終わり

塾通いとか

仕事したり。

うん。

土曜日出勤のこと多かったし。

ほんまは今日も、、、。

と、言われてましたが

休まな身体もたん！

お年ですからねぇ。

月曜日にはまた試験なので

今日も夕方から塾の3号さん。

家にいるときはあったかいごはんをと

思いますが

息子にはこれっぽっちも伝わらないのが母の愛やね。

ふっ。

そんな土曜日のお昼ごはん。

ちょいより過ぎちゃうの？

油淋鶏。

このネギソースはおいちい！

3号さんも

鶏と一緒にパクパク！

何もしゃべらんでも

美味しそうに食べてたら

よしとするか！

ブリが脂が乗ってうまいでー！

って言うから

ブリ買った！

塩焼きで。

うまっ！

ブリはいいなー。

脂が乗って褒められる。

おかんはめっちゃ脂が乗ってるけど

誰も褒めない。

くっそー！

ブリの塩焼き

ハムサラダと

鶏じゃが味噌味。

鶏じゃがは

仕上げにお味噌とちょいハチミツ。

コクっとした美味しさの煮物。

煮崩れしたところを

ご飯にのせて食べたら

こりゃ！

うんまーい！

お味噌味ええよ！

と、いうことに安心してしまう。

どんだけ自立できてないのー？

3号さん。

ま、ええや。

元気に帰ってきたし。

よしとしよ。

結果は

どこかで出るでしょー。

はぁ。

昨日はあっさりやったので

今日はお子様たち大好きハンバーグ。

得意料理はハンバーグ！

多分！

ハンバーグのコツって？

やっぱり焼き具合？

強火で両目しっかり焦げ目つける！

油はひかない！

油ひくと

なんか中の美味しい脂が流れてしまう

強火で焦げ目つけたら

熱湯と

今日はソース味やったので

砂糖少々、ケチャップ、とんかつソース

そしてコストコで買って殺人的に量の多い

ヨシダグルメソース。

て、とろみがつくまで蓋をして

煮込む。

そしたら中はふんわり。

ジューシーハンバーグの出来上がり！

カロリーは気になるけど

やっぱり脂が抜けたカスカスのハンバーグは美味しくないから

肉汁、美味しくいただきましょ！

脂が出てしまうと

冷めるとお皿で分離してしまうもんね。

熱湯で蒸し焼きにすると

ソースはいつまでもとろりとして

最後まで美味しくいただけますよー！

ま、これは私のハンバーグの焼き方なので

試してみて下さいね！

あとは

いり豆腐。

昨日の残りの菜の花の辛子和えもこっそり入っておりまする。

センターの時はカツやった？

今日はまったりと和食で。

と、思ったら！

オーマイガー！

ごはんのスイッチ忘れてました！

ヒェ～っ！

ごはん炊き上がるまでに

お風呂や！

と、いうことで。

最近はまってる

里芋と鱈の揚げ出し

だし巻き玉子

紅白なます

菜の花の辛子和え

ちょびっとお肉のポン酢ソース

白菜とお揚げの味噌汁

な！頑張ったやろ？

ごはん炊くの忘れた以外は！

明日、3号は無事に受験する学校まで行けるだろうか？

と、言うのが今日の晩ご飯の話題。

長男の時は

まーったく心配してなかったけど。

3号は、サルやしな。

いや、サルの方が賢いし。

はー！

心配！

なーんか

なーんか

ぽかぁーん。

なんなんでしょうね。

この空虚な感じ。

ま、自分の中だけなんですけどね。

何があったってわけではないんですけどね。

なんかやる気がおこらない。

それでも飯は作り

洗濯掃除

そして仕事。

やることは変わらずたんまり。

はぁー。

あ！

私のストレスの原因。

今週はとーちゃんが日勤で夜に家にいるしか！

そんなとーちゃんが

アホみたいに大量に作ったおかずは人気がなく

残った。

なので今日はそれをリメイク。

韓国風海苔巻きにした！

チャプチェと焼き肉の残り。

それと、ほうれん草のナムル。

玉子焼き。

おかん、偉いよー！

と、自分で自分を褒めておきました。

ぽかぁーん。

なんか、埋まるようなワクワクないかなぁ？

やばいな。

やばいな。

思っててん。

疲れると弱いところに出るなぁ。

はい。

昨日の夕方からもうかなり痛かった。

今、前のめりのまま。

さてどうしよう？

でも、

ぎっくり腰でもお弁当は作らなあかん。

ぎっくり腰でも仕事休めへん。

ぎっくり腰でも茶色の犬が飛びつく～！

そんな今日のお弁当は！

ちょいスキマあったしイチゴ入れてもーた！

弁当。

あ。

笑っても痛い。

泣いたらよけい痛い。

どうせなら。

笑っとこう！

なんて言えるか！

休みくれ！