肉類は体内で蓄積しやすい飽和脂肪酸が多くコレステロール値も上がりやすくなる為、とりすぎないようにしたほうが無難です。

魚介類や植物性タンパク質である大豆製品などからとるタンパク質なら脂肪も良質ですし、理想的と言えるでしょう。

そしてたこやいか、貝類などに多く含まれるタウリンなどは、肝機能を高めてくれる働きがあります。

脂肪の摂りすぎにも気をつけて欲しいです。

料理などには出来るだけ植物油を使うようにするのがいいでしょう。

その中でも比較的摂っても良い脂肪には、中性脂肪を減らしてくれる効果のあるＤＨＡやＥＰＡ等をたっぷりと含む青魚があります。

マグロやサンマ、サバなどを積極的に食べるようにしましょう。血液をサラサラにする効果もあり、おすすめです！

また、代謝を助けたり肝細胞を修復する働きのある、ビタミン、ミネラルもバランスよく摂取すれば、より肝臓の働きを高めます。

肝臓にいい栄養素をとって、脂肪を摂りすぎないようにして、健康的な肝臓を保ちましょう。

こちらのサイト様が参考になると思います！

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