今日はかしこまっております。

それは、茜塩本舗『塩や』では、『茜塩本舗倶楽部』というアンデス産岩塩【茜塩】を購入していただいたお客様のための会員証を発行しております。

それが、ついに１万人を超えました！！

発行開始から6年ほどでの道のりでした（笑）

ありがたい事です、このご愛顧に感謝しなくてはと思っておりますm(_ _ )m

しばらく、この日記を更新していなかったら、販売に行くたびに「サボるな」とのツッコミを賜ってました（苦笑）

さらに、本店：茜塩本舗『塩や』のスタッフ“Ｉ”からもクレームがきておりました！

なにせ、彼の名前のイニシャルは“Y.I”と“Ｙ”が入っているの販売やＴＥＬ注文時には「何故、更新がないの？」との問い合わせがチラホラあったそうです（大笑)

さて、季節も替わりつつあるこの頃ですが、皆様はいかがお過ごしですか？

秋になりますね～スポーツもいいし、読書もいい、でもやっぱり食欲ですかね？（笑）

肉料理より魚料理は季節を感じますねー、やってみたいのは七輪で秋刀魚を焼いてみたいですね。

やったことないんですよ、もちろん味付けは“あれで・・”(笑)

え、してなかったの？と言われそうですが（苦笑）

実は『塩や』で販売している「とんがりセット」という岩塩ミルと【茜塩】粉状・ザラメ状のセットを販売しています。

ちゃんと、『塩や』では詰替え用の粒状のアンデス岩塩も準備してるんですよ（笑）

“そんなの当然じゃん”と思われるでしょが、なかなか本物のアンデス産岩塩ザラメ状は売ってないんですよ!!（笑）

で、そんな大切なモノを私が店長をしているホームページ茜塩本舗『塩や』にアップしていませんでしたすみませんでした！！m(_ _ )m

さて、最近は真夏に熱中症・熱射病予防のために買っていかれる方が増えてるんですよ。

しかも、工場や建設会社の総務課で買いに来られるんですよ（笑）

福利厚生の一環だそうですo(^▽^)o

去年あたりから少年野球やサッカーの保護者の方たちが口コミで次々と買いに来られます、感謝感謝ですo(^-^)o

さあガリガリして食べるのを楽しみましょ!!

今日は朝からテレビを見ました。

社長より「“塩麹”について話してるので見てみろ」と言われ、見ました。

KBCのアサデスで塩麹の特集をやっていたんですね。

では、これを見ている方々、ここでお知らせします・・本店『塩や』でも「塩麹」（しおこうじ）を作るべく企画進行中です！！

もちろん、100％【茜塩】で作りますので、塩分控えてる方も期待して下さい!!

さらに、かなり有名なお店でつくってもらう予定なので期待して下さい!!

そして、この企画がお蔵入りにならないように願って下さいね（笑）

2代目！店長Y

これは有名な味噌屋さんの「塩麹」です。トロットロ！ですね（笑）

季節限定の【茜塩】でつくった「あめ玉」夏用が帰ってまいりました！！（笑）

味は2種類、「はちみつ味」と「黒糖味」があります。

夏にスポーツや作業で大量に汗をかかれる方に熱中症・熱射病に負けない「あめ玉」が完成です。

「塩」は100％アンデス産岩塩【茜塩】で作っていますので、塩分控えめの方にも安心して美味しお召し上がれます。

今年の夏は【茜塩】（あかねしお）で刺身はいかが？

あとは、汗をかくほど冷した冷酒で１杯・・・

知ってますか？

最近はお寿司屋さんでも岩塩で刺身や寿司を食べさせる店が増えていることを・・・

せっかく、日本人に生まれたんだから・・・

せっかく、【茜塩】が使えるんだから・・・

岩塩はいろいろあるのに何故アンデス産がいいの？

ミネラル成分のバランスが良く、世界でトップクラスの鉄分含有量だから体に優しい、とかいろいろあるけど・・やっぱり美味しいからでしょう！

ナトリウムが他の塩に比べ、少なめで癖がないから料理や素材の味を崩さない・・・

どうです？今年は【茜塩】で試してみませんか？