https://ameblo.jp/akanyoon/ 忙しさにかまけて忘れがちな日々の時間を記憶に残すため（笑）立ち上げた忘れん坊あかにょんの日記目標週１更新だよー☆ ja-jp https://ameblo.jp/akanyoon/entry-11193888967.html ３／１１日記先月も勝沼に遊びにきましたが、今回はお仕事も兼ねて再度勝沼へ。というのも、取引先主催のワイナリーツアーがあるということで参加させてもらいました。今お店で取扱いしているのはほとんどが、フランス産のワイン。日本食に合うワインはできれば、国産ワインで。という気持ちが私の中ではあったのですが、なかなか繊細な懐石日本食に合う国産ワインってなかなか見つからない。でも、取引先が独占販売している鳥居平のワインは本当におすすめですからと強く言われたので、試飲も兼ねてと思い参加しました。まずは、ゲストル 2012-03-31T09:35:25+09:00 https://ameblo.jp/akanyoon/entry-11185500049.html ２月中旬日記地元鹿児島の小学校からの大友人３人と一緒に一緒に会うというのは、それぞれ仕事や結婚やもろもろでなかなか会う機会がないのだけれど、去年結婚した友人が新婚旅行で鹿児島からアメリカに行った帰りに、山梨に嫁いでいる友人宅に寄って鹿児島に帰るということで他東京に住んでる友人とともに山梨に一緒に行ってきました。女４人だったのが、半分結婚して旦那様を合わせて６人旅！！６人乗りのレンタカーを借りてわいわいドライブしてきました。といっても、６人中５人は鹿児島人なので、みんなお酒大好き（笑）山梨勝沼のワ 2012-03-07T12:40:15+09:00 https://ameblo.jp/akanyoon/entry-11147373519.html ここ最近、職場までの自転車や徒歩で通勤しています。時間にすると自転車２０分、徒歩４０分ぐらいかな。駅でいうと３駅。電車通勤から、自転車通勤に、徒歩通勤にと徐々に運動まではいかないけれど、身体を動す段階を踏んでいくと徒歩から早足になり、少し走り始めました。昼は人が多くて少し恥ずかしいので、帰り道そんなに人が通ってないので走ってみたりしていたら、意外と心地よい！！仕事で疲れている時こそ、少し運動する方が気分が変わって帰宅後心地よく過ごせるような気がするなあと思い始めていたこの頃、偶然にも知り合いの方 2012-01-27T12:00:51+09:00 https://ameblo.jp/akanyoon/entry-11145360317.html 今日は職場で毎月お稽古している茶道の初釜。初釜というのは、新春を迎えて初めて開く茶会のことで、いつものお稽古とは違い、先生が濃茶をたててくださりお道具もここぞといいものをもってきてくださるのです。お稽古時間が昼間営業の時間の中でしていたりするので、普段は６人ぐらいの参加者で練習しているのですが、今日は特別なお稽古なので１２人ぐらいでにぎやかでした。まずは、お茶碗。石川県の大樋焼き。今年の干支が刻んであります。裏千家の初釜に用いられる島台茶碗も同じ作家さんの大樋焼き島台茶碗は、内に金銀の箔を置いた 2012-01-25T01:32:50+09:00 https://ameblo.jp/akanyoon/entry-11135518439.html どもども、あまり話をする機会がないので、記載したことないけれど、結構アニメ好きなのです。だいたい継続してみるものを決める前にだいたいの今季のアニメはチェックするというオタぶりですwその中で、おやっ！と思ったのがこれっ。『パパのいうことを聞きなさい！』→公式H.P内容的には、あまり自分が見るものではないのですが、主人公の通う『多摩文化院大学』これ、中央大学多摩キャンパスが舞台！！見たことある構図だなあーなんて思っていたら、１シーンだけでなく大学そのものでしたwww懐かしさとともに、なんだか知ってる 2012-01-14T14:24:16+09:00 https://ameblo.jp/akanyoon/entry-11131001412.html あけましておめでとうございますーついに２０１２年に突入～！！！！仕事も始まって今更ですが、今年もどうぞよろしくお願いします。(＝⌒▽⌒＝)相変わらずマイペースな感じですが・・・さて、年末から年始にかけてアッという間でした。というのも、（もしかしたら知らない方もいるかもしれませんが、）転職先の料亭では年末にかけて１年で最大の大仕事”おせち”がまっていました。店頭の他に百貨店などにも出店してますので、昨年越えという５００個のおせち。調理場は１２月からの仕込みで大変なのは知っていたし、過去資料を見る限 2012-01-09T13:39:45+09:00 https://ameblo.jp/akanyoon/entry-11097456046.html 以前日記にも書いていた→過去日記私の大好きなウンベラータちゃん。大分大きくなってきたので、剪定したりしていたら予想以上に鉢分けができて現在ＮＯ５まで出来ています。先日大きめな枝を剪定し、挿し木にするためにしばらく水につけていたら延長延長となかなか鉢植えできないでいたら根っこがわさわさ出てきてしまっつたのでようやく天気のいい休日に鉢植えしました。ついでに室内でずっと育てているので久々に全員ベランダに出して、葉の表や裏、枝がびっしょり濡れるぐらい霧吹きしてあげました。たまに毎日の忙しさにかまけて手入 2011-12-04T15:18:41+09:00 https://ameblo.jp/akanyoon/entry-11080823184.html ラジオを聞いていたら、ラー油ブームを作った石垣島で営業をしている辺銀(ペンギン)食堂のオーナーが出演していた。その中の一言。沖縄方言でご馳走のことを「クスイムン（薬になる体にいいご飯)の意味」、「ヌチグスイ」（命の薬）とも呼んでいるそうだ。歴史の中で多文化が医食同源を食事の中に自然と組み込んだということ。お料理のおすそわけをするときも、普通だったから謙遜して「美味しくないかもしれないけど、どうぞ」というかもしれないけれど、沖縄の人は「美味しいから、どうぞ食べて」というそうだ。誰がどう思うかではな 2011-11-17T03:27:23+09:00 https://ameblo.jp/akanyoon/entry-11068364063.html 過去日記。先日、以前お世話になっていたＢＡＲの方々主催のＢＢＱに参加させてもらいました。多摩川河川敷にある場所です。ずっと天気予報で、雨時々曇。って書いてあったので気にしていたけれど、当日は快晴暑いくらいに気持ちいい秋晴れ。すこし早めにいって準備お手伝いしようと思っていたのに寝坊してしまい、慌てて電車に飛び乗ったのですが、すでに準備完了で、ちょうど第一弾お肉の焼き上がりに間に合うという遅刻者としては痛い登場ｗでも、周りには鍋奉行ならぬ、ＢＢＱ奉行様方々がたくさんおられたので、始終食べているだけの 2011-10-27T13:34:23+09:00 https://ameblo.jp/akanyoon/entry-11055285965.html 今週は石川県酒造組合連合会が主催の日本酒の試飲会に行っていってきました。勤務先が加賀料理屋さんなので、日本酒ももちろん石川県のものを取り揃えています。そのつながりでお誘いをいただいたものでした。場所は、ななんんと六本木ヒルズ５１Ｆ！！！こんなに高い建物の上で試飲会があるのは初めて！天空の試飲会（笑）展望台に昇るわけではないのに、耳がきいーーーんとするエレベータに乗って会場入りました。そとの景色きれい。といっている間もなく、取引先の酒造さんにご挨拶回り。そしてお店に置いていない日本酒をたくさん試飲 2011-10-20T03:54:50+09:00