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『あかるデザイン』　http://akaru-note.com/

　　私の舞台活動、ワラエル舞メソッド『ゆうふらじあ』に関するブログです。

　　私が撮ったお花の写真なども『あかる絵巻』というカテゴリーで載せています。

『よろこびのうず』http://yorokobiuz.exblog.jp/

　　日々の日記などを綴っています。　

今年も天女神楽の稽古に向けて、スタートです。

新しいメンバーも加わり、今年は今までとガラッと変えるという演出家のお言葉。

さあ、一体どんな内容になるのでしょう？

天女座に泊まりこんでの稽古。

昼間は皆で海に潜りに行きました。

天女座カフェから見た朝日。

充実した数日間でした。

今日は、不思議な日です。

この記事は、テストとして書いています。

ご無沙汰していますが、こちらも充実させていきたいと思っています。

しばし、お待ちを

マクロビオティック料理教室へ行ってきました

今日のレシピ

　　玄米ご飯　　とうふとこんにゃくのステーキ　　切干し大根の煮物　　

　　　　蒸し野菜の梅酢和え　　味噌汁　

玄米甘酒を使ったソースが絶妙！　とうふとこんにゃくのステーキ

マクロビの基本食！　切干し大根の煮物

免疫力や疲れを改善　　脂肪を分解する力を強化してくれます

野菜の旨味が詰まってる！　蒸し野菜の梅酢和え

これだけの量だと、半分も食べるとお腹がいっぱいになります。

玄米もおかずも、よく噛むことが大切。

よく噛むと体にもいいし、脳への刺激にもなります。

そして、少量で満足しちゃいます。

何より、噛むごとに美味しさを堪能できます。

かむこと＝神事

まずは一口50回噛んでみましょう。

『ひふみ』を唱えながら噛むと、ちょうどいいですね。

マクロビでは、だいたい玄米７に対して、おかず３くらいの量がいいとされています。

実際に玄米をよく噛んで食べると、おかずは少量ですみます。

感謝の気持ちとともに、

少量をよく噛んで、ゆったりといただきましょう

さっそくアクを抜いて、料理していただきました

旬のものを頂くことには、大切な意味があります。

その季節を過ごすのに、必要な栄養がたっぷりとはいっているのです。

だから、旬のものはつとめて頂くようにしています。

ましてや、自分の住んでいると地で採れたものはこれまた大事です。

やはり、その土地で暮らすのにあった食べ物であるからです。

旬のもの、自分の住む土地で採れたものを頂くこと。

たけのこは、スタミナ強化してくれるそうなので、

　　少しずつ、食べ続けるといいんですって

皆さんは、たけのこ掘りをしたことがありますか？

たけのこ掘りって結構大変。

慣れていないと、一本掘るのも一苦労

それから、アクを抜いて、料理して・・・とこれまた手間がかかります。

おまけに皮をむくと、大きいと思っていたたけのこも

食べられるところは実際は少ないですね。

たけのこ掘りから食卓にあがるまでを、実際に体験してみると、

この一皿のたけのこに、どれほどの手間ひまがかかっているのか

よくわかります。

昔の人は『ご馳走』とは、野山を走り回って調達するものという意味で

この漢字を当てたということですが、

野草や、山菜とりをしていると、本当にそうだなと思います。

一日中、体を動かして、やっと食卓にあがったこの一皿。

自然とありがたく大切にいただく気持ちになります。

少しの量で満足してしまいますからね。

『飽食』という言葉より、

本当の『ご馳走』があふれる社会になったらいいですね

子供の頃、人間はなぜ、ほかの生き物を殺して食べるのだろう

と思っていました。

でも、動物の肉を食べないと、人間は生きていけないんだ（栄養的に）と信じ込んでいました。

それにしても、人間が食べるために飼育され、不自然な環境に閉じ込められ

命の喜びを謳歌することもなく、

寿命とは関係なく、ある日、突然にその命を絶たれてしまう動物たち・・・

そんなことを、人間が他の生き物にしていいのか？という疑問はずっとありました。

近くに農業学校？みたいなところがあり

低学年のとき、小学校の見学で観に行ったことがあります。

狭いところにぎゅうぎゅうに押し込められている豚さん、牛さんたち。

身動きできないかごの中から、首だけをつきだしてエサをついばむにわとりさんたち。

人間がその肉や卵を食べるとうい理由だけで、

こんなことを他の生き物に課す権利が私たちにあるのだろうか？

肉が必要なら、昔の人のように

自分たちの力で狩りをして、その生き物と命のやりとりをやったうえで

いただくべきなのではないだろうかと。

子供の頃からそう思っていました。

しかし、かくいう私も当時は肉が大好きでした

食欲の誘惑には勝てず、

また、疑問に思いつつも、いた仕方のないことと、迎合していたわけです

『動物さんたちには、申し訳ないけれど、人間には必要なことなんだ。

今、世の中でやっていることは、動物さんたちにとっては残酷なことだけれど、

私にはどうしようもない、ごめんね・・・』

と思うのが関の山。

ところが

今から20年ほど前、日月神示に出会い、

それから、マクロビオティックや正食の考えを知り、

『人間は肉や魚を食べなくても生きていける』と知ったのです。

驚きましたね、びっくりです。

目からうろこどころではありません。

洗脳が解けたのです

日月神示にも『四足を食べてはならぬ』とあります。

もともと肉食ではない日本人の腸は、肉を消化吸収するには向いていないそうです。

では、では。。。

私たちが食用のために、動物たちに強いているあの環境は・・・

子供の頃に見た光景は・・・

必要のないことだったのです

『私にはどうしようもない・・・』ではなく、『私にもできることがある』と

そのとき思いました。

まずは、自分が肉食をやめること。

しかし、肉が大好きな私がそれをやめるということは大変なことでした。

けれども、思いと言葉と行動が一致しなければ、なにもなりません。

『心・言・行』の一致の最初の一歩でした。

そして、世界中の人が肉食をしないなら、

環境、エネルギー、経済、貧困、飢餓、病気、戦争・・・といったほとんどの問題が

解決されるかもしれないと知りました。

それは後に譲るとして、

ならば、世界中の人が肉食をしない世界になったらいいなと思いますよね。

けれども、私だって疑問に思いながらも肉食を当然と思っていた人間です。

肉食の洗脳はそうやすやすとは解けません。

本当に肉食をしないで、生きていけるの？

ちゃんと子供を産めるの？

子供を菜食だけで育てられるの？

子供の給食は？

肉や魚や卵を使わないで、どうやって料理するの？

外食や人づきあいはどうするの？

・・・そんな声が聞こえてきそうですね。

ならば、私が全てやってみようと思いました。

自分の体を使った一大実験です。

だって、実証がなければ人に納得していただくわけにはいきませんものね。

全ての命あるものが、喜びに満ちて生きていく世界。

その世界をつくる鍵は食にある。

世界中の人がそれに気づいて、そうなったらいいな。

でも、まずは自分から。

そして、心ある人に伝えられたら・・・

それが、私が菜食者である理由の最たるものです。

それから20年近くが経ちました。

大きな病気ひとつすることなく、元気です。

菜食者の夫との間に二人の子供を授かり、

二人とも、自然出産しました。

胎児の時から、肉や魚を一切食べないでいる二人の子供はとても元気です。

むしろ普通より健康とも言えます。

私の体験を通して言わせていただくと、

食が変われば運命が変わります。

あるいは、それが天命との出会いのきっかけになるかもしれません。

ただし、これは本当に望む方にしか伝わりません。

どんなに素晴らしいこと、よいことであっても

声高にそれを伝えても、心ある人にしか届きません。

過去のそうした苦い体験を通して

私と、私の当時の仲間たちは

実践者に徹する、という道を選んだのでした。

このブログを開設してから、

なぜかやたらと花束を頂きます（開設祝いではありませんよ）

植物さんたちも喜んでくれているのかな？

とりあえずはプランターで野菜をつくることにしました

育苗ポットから、えんどう豆の苗を移そうとしたら・・・

二株の苗同士のつるがお互いに絡み合っていました。

あらら・・・

複雑に絡み合っているうえに、つるがとても細いので、

つるを切らないと離すことができないかもしれません。

そこで、私はえんどう豆たちに言いました。

『つるは切りたくない。

どうか、お互いに話し合ってつるをほどいてね』

すると、するするとつるが離れていくではありませんか！！

一番、複雑に絡まりあってだんごのようになっていた部分には、

私がつるを持って、思いをこめながら

そおっとねじりをくわえました。

ああ！すごい！！

つるは全く切れずにほどけたのでした

なんてかわいらしいえんどう豆さんたちでしょう

本当は２月に作るのが、一番いいんです。

２月が木の成長が一番止まっている時期なので

そのときに葉を採れば、成長に与える影響も少ないのだそうです。

なのに、４月に葉をとっちゃいました

お庭のびわの木さん、ごめんね

そして、たくさんの葉っぱをありがとう

　

この葉っぱを洗って、３センチくらいにざくざく切って、

３５度のホワイトリカーに漬け込みます。

これで４ヵ月置いておけば、びわの葉のエキスが抽出されて

透明なホワイトリカーが茶色い液になります。

これは前年に漬けたびわの葉エキス

これで出来上がり。

我家では欠かせない万能薬用エキスです

『その名はエデン』

 

このブログを立ち上げようと思ったのは、

私たちは神からいただいたもので、充分に豊かに生きていけるということを

私の実体験を通して、語ろうと思ったからです。

２０年近い玄米菜食。

畑仕事、田舎暮らし、野草や薬草を活用する生活。

植物しか食べておりませんが、

二人の子供を妊娠、出産することもできました。

子供たちは、もちろん菜食だけでとても健康に育っています。

むしろ、普通より健康かもしれません。

そんな生活を通して、見えてきた事。

それは『食が変われば、世界が変わる』ということです。

そうです。

『食』は世界を変える鍵なのです。

私も昔は半信半疑でした。

でも、実際に食生活を変えてみて、それは確信に変わりました。

その私の実体験にもとづいた確信をお伝えするために

このブログを立ち上げようと思いました。

今日は『庭に花を植えようかな…』

『花、花…』と思っていたら、

ピンポ～ンとドアチャイムが鳴り、

花束が届けられました

これは、この『はじまり』への祝福の花束かもしれないと思いました