https://ameblo.jp/akatukis/ 大分中津から揚げ ゆきちきん 営業ネタやなんかしらのブログ ja ってもまだ日が変わったばかりです(笑)


今、遅めの夕ご飯食いながらブログ書いてます。

ゆきちきん、とうとう新たなメニュー出す為に日々練り廻しています。


そう、大分と言えばもう一つの鶏料理

トリ天♪

まだまだ上手く衣が出来ませんが日々揚げまくるだけ


まぁ賄いが天ぷらと云う種が増えただけって話しは内緒です


では、今から中華食べてきます ]]> https://ameblo.jp/akatukis/entry-10894023171.html Tue, 17 May 2011 00:14:23 +0900
昨日はちょっち肌寒かったのに今日は半袖で丁度よい気温。

でも、お店のフライヤー前は熱気がありすぎてぶっ倒れそうになります(笑)


いまでもコレなら夏場を考えると怖いです

サウナで働くような感じかな？


あ、でもそれなら痩せるかも…(笑) ]]> https://ameblo.jp/akatukis/entry-10885200704.html Sun, 08 May 2011 12:48:14 +0900
ゆきちきんは変わらず営業しています


さて、先日も常連のお客様から差し入れ戴きました

しかもその場で盛り付けて戴きました。 ]]> https://ameblo.jp/akatukis/entry-10880447003.html Tue, 03 May 2011 22:03:43 +0900


あの、過去にあったアレです



是非とも近日中ご来店を！

いつ告知が終わるのか…
ﾄﾞｯｷﾄﾞｷです ]]> https://ameblo.jp/akatukis/entry-10871046073.html Sun, 24 Apr 2011 15:38:34 +0900

ゆっくり家でくつろぐのも有りだけど今からお出かけしてきます。


ちょっち遠いけど横浜まで先ずは行ってきます ]]> https://ameblo.jp/akatukis/entry-10866101981.html Tue, 19 Apr 2011 12:07:21 +0900
もう、なのか、まだなのかは人それぞれかと思います。


自分は半々な気持ちですが皆さんはいかがですか？


そうした１ヶ月の中でも身の回りも大きく変化いたしました。


節電に引っ越し


前々からお店の節電は云われていましたが震災後は特に意識し、今では当たり前に。

して、引っ越しは横浜から江戸川区へ。

ようやく二日前に引っ越しが終わり住所移転も済み。
通勤時間２時間分節約できました
やはり二時間はデカく、余裕が出ている様子が周りからは見られます。

まだまだ自分では解んないですが。


では取り留めない文なんで今日はこんな所で。


家具を新調しに出かけてきます ]]> https://ameblo.jp/akatukis/entry-10858519970.html Mon, 11 Apr 2011 16:08:40 +0900

先日賄いの時に創ったおかずがこちら

【ムネ肉のサイコロ揚げ仮】

としてみました。


夜、立ち飲みの常連の方に出して見たところ…

後一歩との事。


掛けてあるソースが少し物足りなかったようです


今度までにソース開発して今度は 「旨い」

と言わせて見せたいモノ

では、また明日
]]> https://ameblo.jp/akatukis/entry-10855318350.html Fri, 08 Apr 2011 13:55:16 +0900

と、云うのも今現在は 横浜市の東っ側から通勤しとるとやけど。
因みに片道一時間。

色々計算した処、睡眠時間も含めて最大四～六時間チョイしか空き時間が無かったり(笑)

てなわけで今、毎日旅行鞄に詰め込んで往復運送

あとは段ボールを集荷して配送と掃除のみ。







えぇ、まだ途中です。
終わりはまだまだ。


ではこれから帰って夜逃…やなく引っ越し準備進めます ]]> https://ameblo.jp/akatukis/entry-10846398106.html Wed, 30 Mar 2011 23:25:10 +0900 常連のお客様よりお土産を頂きました。



コレ、海外のインスタントラーメン。

トムヤンクンみたいな味（食べたこと無いけど）(笑)


サラッとイケてピリッとした辛さが爽やかに広がる様子がやみつきになる予感がしました



多分明日のまかないにて半分は無くなるでしょう


では。
ごちソーサまでした。





…、まだ早いか ]]> https://ameblo.jp/akatukis/entry-10840360798.html Thu, 24 Mar 2011 22:35:18 +0900 地震でなにかと不安な日々かと思われます。

原発のニュースや昨日の静岡の震度6など。


しかし、ゆきちきん平井店は休まず営業致します


幸いな事に地震前に多く発注かけていたためお肉、お米、飲み物といつもとほぼ代わらずご提供出来ました。


今後も金曜日のような揺れが無い限り営業は行います


どうぞ、揚げたては勿論冷凍しても旨いゆきちきんはいかがですか？

今日も通常営業です ]]> https://ameblo.jp/akatukis/entry-10832132053.html Wed, 16 Mar 2011 10:21:36 +0900