昨夜はひき肉とキャベツのキッシュ風卵焼きを作りました。

前に雑誌で見つけてから、たまに作って食べてます。

オーブンで作れるからカンタンだし、野菜たっぷりなのがいい！

みなさんにも作って食べてほしいから、そのレシピ書いておくね～

キャベツは幅1センチほどの細切りにします。

玉ねぎみじん切りにします。

フライパンにオリーブ油を熱し、キャベツを焼きつけるように中火で炒め、しんなりしたら塩をふって取り出します。

続けてオリーブ油をたして玉ねぎ、ニンニクのみじん切りを炒め、しんなりしたら合いびき肉を加えてほぐしながら炒め、ケチャップ、塩、粗びき黒コショウを加えて混ぜます。

耐熱の器にキャベツ、ひき肉をいれてさっと混ぜ合わせます。

ボウルにたまご、牛乳、粉チーズを混ぜ合わせて流し入れ、オーブントースターで10分ほど、卵に火が通るまで焼きます。

途中で表面が焦げるようなら、アルミホイルをかぶせます。

これで完成～

キャベツの甘さがでていいよ！

今夜いよいよ韓国戦ですね～

いまスポーツなら野球でしょう。

白熱した試合に興奮してます。

今日勝利したら、決勝に行きます。

ぜひ決勝にいってほしいです。

みんなで応援しよう！！

そうそう、激痛だったらどうしよう・・・

とにかく痛いのが苦手な私。

どこまでガマンできるやら。

今から怖い怖い。