「甘い時間を、自分を大切にする時間にしたい」

そう思って始めた sweet time。

おやつを作ることは、わたしにとって“整える時間”。

でも、食べることは一生続くものだから、

からだにやさしいものを選びたい。

年齢を重ねるほどに、少しでもきれいに抗いたい。

この一年、米粉と甘酒で作る“美スイーツ”を続けてきて、少しずつ変化を感じています。

このあいだタッチアップしてもらったとき、

「お肌きれいですね」って言われたんです。

もともと褒められることはあっても、

更年期の症状で老けたと感じていたから、

その言葉が素直に嬉しくて。

ちゃんと体の中から変わってるんだなって思いました。

おやつを買う頻度も、ぐんと減りました。

体調がいい日にストックを作っておくから、

作れないときはそれを食べる。

お腹はすくからね。

“整えるおやつ”は、特別なものじゃなくて、

わたしにとって日々を支える習慣です。

食べることで体が整い、心が少し軽くなる。

そしてこれからは、

“sweet time”として過ごしてきたこの時間を、

“sweets atelier”として、もう少し形にしていこうと思います。

整えるおやつを、暮らしの中に。

ゆらぎのある毎日でも、やさしく自分を労われるように。

そんな想いを込めて──

新しい sweets atelier を、どうぞよろしくお願いします🕊

こんにちは。

今日は、米粉キャロットケーキをいろいろな型で焼いてみた記録をまとめてみました。

実はこのキャロットケーキ、
パウンド型・丸型・マフィン型・マフィンカップ、どれでも焼ける万能レシピなんです。

見た目が変わるだけで、いつものおやつがちょっと新鮮に感じられるのが楽しくて、
いろいろな型で試してみたくなりました。

◼︎ パウンド型で焼く

定番で安心感のある仕上がり。
切り分けやすく、贈り物にも◎

◼︎ 丸型（15cm）で焼く

ホールケーキのような見た目に仕上がります。

少し特別感を出したいときにおすすめ。

◼︎ マフィン型で焼く

取り分けが簡単で、お弁当や朝ごはんにもぴったり。

冷凍もしやすいのでストック用にも。

◼︎ マフィンカップで焼く

ダイソーなどで手に入る紙カップを使えば、型いらずで手軽に作れます。

プレゼントや持ち寄りにもおすすめです。

◼︎ 型によって焼き時間は少し変わります

中までしっかり火が通っているか、竹串で確認してくださいね。

パウンド型・丸型はやや長め（目安35〜45分）
マフィン型・カップは短め（目安20〜25分）です。

◼︎ 冷凍保存の方法

冷めたら、ひとつずつラップに包んでジップ付きの袋へ。

ラップで乾燥を防ぎ、袋でにおいうつりを防げます。

食べたいときに、冷蔵庫でゆっくり解凍すればしっとり美味しくいただけます。

型を変えるだけで、見た目の印象がガラリと変わるキャロットケーキ。

ご自宅にある型で、ぜひ気軽に試してみてくださいね。

「おやつでも野菜が摂れたらいいな」
「白砂糖や小麦が気になるけど、甘いものはやめられない…」

そんなあなたに届けたい、
にんじんの栄養もたっぷり詰まった、整う焼き菓子レッスンです。

🥕 美容とやさしさが詰まった、整うおやつ

このキャロットケーキには、にんじん約1本分（目安100g）をたっぷり使用。

白砂糖・小麦粉は使わず、甜菜糖やきび糖など自然な甘さで仕上げています。

にんじんは「飲む日焼け止め」とも言われ、美容にも嬉しい食材。

しっとり感とやさしい甘みで、おやつにはもちろん、休日の朝食にもおすすめです。

工程はとてもシンプル。

すりおろしさえ終われば、あとは混ぜて焼くだけ。

初心者さんでも気軽に作れる焼き菓子です。

また、レッスンでは仕上げに使える2種類のフロスティングレシピもご紹介。

中でも人気なのが、豆乳で作るさっぱりタイプ。

キャロットケーキとの相性も抜群です◎

🧁 焼き型の自由度も魅力です

このケーキは、パウンド型・15cm丸型・マフィン型・マフィンカップ・耐熱皿など、
おうちにある型で気軽に焼くことができます。

型によって焼き時間は多少変わりますが、
レッスンでは焼き上がりの見極めポイントも丁寧にお伝えしていますので、安心してご参加いただけます。

🍰 レッスン詳細

• 開催形式：オンライン（Zoom）
• 参加費：6,000円（税込） ※フロスティング2種付き
• 支払い方法：銀行振込／PayPal（クレジットカード対応）
• 所要時間：90分前後（進行により多少前後する場合があります）
  ※お時間にはゆとりをもってご参加ください
• 内容：キャロットケーキ基本＋豆乳など2種のフロスティングレシピ付き
• 使用可能な型：パウンド型／丸型15cm／マフィン型／マフィンカップ／耐熱皿
• サポート：完成写真の添削・作業中のフォローつき

📩 お申し込みについて

レッスンの開催日程や受付については、公式LINEでご案内しています。

お申し込み・お問い合わせはこちらから

「キャロットケーキレッスン希望」とメッセージをお送りくださいね。

※日程のご相談やご質問もお気軽にどうぞ。

にんじんと米粉のやさしいおやつ。

お子さまにも、自分へのご褒美にも、整えるキャロットケーキをぜひ一緒に作りましょう◡̈♡

よくあるご質問

Q1. 初心者でも大丈夫ですか？

はい、大丈夫です。レシピはシンプルな工程にしていますので、お菓子作りが初めての方も安心してご参加いただけます。

Q2. オンラインレッスンが初めてです。Zoomが使えるか不安です。

事前にZoomの接続テストも可能です。ご希望の方はお知らせください。 

Q3. 子どもと一緒に参加してもいいですか？

はい、お子さまと一緒にご参加いただけます。作業時の安全にはご配慮ください。

Q4. 家族の都合で急に参加できなくなった場合はどうなりますか？

やむを得ない場合は、別日への変更を一度まで対応可能です。早めにご相談ください。

Q5. レッスン時間はどのくらいですか？

メニューによりますが、90〜120分程度です。2メニュー同時開催の場合は少し長くなります。途中で洗い物・休憩時間もあります。

Q6. レッスン中に撮影や録画はできますか？

著作権保護のため、録画・録音・スクリーンショットなどはご遠慮いただいております。ご協力をお願いいたします。

Q7. 使用する道具や材料は事前にわかりますか？

はい、お申込み後にレシピPDFと一緒に準備物リストをお送りします。

Q8. 材料の代用は可能ですか？

レッスンでは先生が習ったときと同じ材料を使っています。味や食感が安定しやすく、おすすめです。

米粉は 共立「米の粉」、甘酒は マルクラ「玄米あま酒」 を基本にしています。

Q9. 米粉や甘酒が手に入りません。どこで買えますか？

共立の「米の粉」はスーパーやネットでも入手しやすい製菓用の米粉です。マルクラの甘酒も自然食品店や通販サイトで購入できます。

Q10. 保存方法や日持ちは教えてもらえますか？

はい、レッスン内で保存方法・日持ち・ラッピングのポイントまでご紹介します。

Q11. 途中でうまく作れなくなったらどうしたらいいですか？

レッスン後も、公式LINEで何度でもご質問・完成写真の添削が可能です。上手に焼けるまでサポートします。

Q12. レッスン後に質問できますか？

はい、もちろん可能です。公式LINEよりいつでもご連絡ください。

Q13. レッスンで習ったレシピをSNSで紹介してもいいですか？

スイーツのお写真の投稿は大歓迎です。ただし、レシピの内容（分量・手順など）の公開や商用利用（販売・レッスン転用等）はご遠慮ください。
投稿の際にタグ付け（@aki_sweettime）していただけたらとても嬉しいです。

Q14. キャンセルや日程変更はできますか？

お支払い後のキャンセル・返金は、レシピや資料が含まれる商品の性質上、お受けしておりません。あらかじめご了承ください。
やむを得ず参加が難しくなった場合は、日程変更を一度まで対応いたしますので、公式LINEよりご相談ください。

オンラインレッスンは、こちらから開催日を指定して募集する方法と、ご希望の日程をリクエストいただく方法の2つがあります。

ご自身のご予定に合わせて、ご無理のないタイミングでご参加いただけます。

こちらから開催日を指定する場合

InstagramやLINEで、レッスンの開催日を事前にお知らせすることがあります。

ご都合が合う方は、そのままお申し込みください。

ご希望日でリクエストいただく場合

「この日に受講したい」などのご希望があれば、LINEよりお気軽にご相談ください。

基本のレッスン時間は平日10時スタートですが、前後のお時間は調整できる場合もございます。

おひとりおひとりのペースに寄り添いながら開催しておりますので、
日程について不安がある方も、まずは気軽にご連絡くださいね。

LINEで問い合わせ

📘 レッスン形式について

当レッスンは、オンライン（Zoom）で行います。

ご希望やライフスタイルに合わせてご参加いただけるよう、2つの形式をご用意しています。

🧁 レッスンの形式

① 通常レッスン（生徒さんが作る形式）　

・講師は調理を行わず、生徒さんがご自宅で調理しながら参加いただくスタイルです。
・少人数制で、リアルタイムに個別のサポートを行います。
・作業の手元が見えるよう、スマホやPCの設置をおすすめしています。
・レッスン後は、完成写真の添削も何度でも可能です。

② 月1回の特別レッスン（講師が作ってお見せする形式）

・講師が実際に作りながら解説するデモンストレーション型です。
・生徒さんは 一緒に作ってもOK／見るだけでの参加もOK です。
・メモはOKですが、⚠️録画・撮影はご遠慮ください
　レッスン内容・レシピは著作物にあたります。無断での撮影・録音・転用は固くお断りいたします。
・レッスン後に実際に作っていただいた際は、完成写真の添削アドバイスも可能です。

🌟 こんな方におすすめです

🔸 作業中のサポートがほしい（通常レッスン）
🔸 まずは見て学びたい（特別レッスン）
🔸 家族がいて集中できる時間が限られている
🔸 焼き加減などをしっかり確認してほしい

📌 レッスンについてのご案内はこちら

【1】 ごあいさつ

はじめまして。
ネイリスト歴19年、“キレイになりたい”女性をサポートしてきた私が、今お届けしているのは美容と腸活を意識した【米粉×甘酒の“整えスイーツ”】レッスンです。

“白砂糖・小麦粉不使用” “甘さ控えめ” “簡単ステップ”

初心者さんでも気軽に始められて、続けやすいおやつ作りを一緒に楽しみませんか？

【2】 レッスンで学べること

🫧 美容と健康を意識した、やさしい米粉スイーツ

🫧 甘酒などの発酵素材を使った“整える”レシピ

🫧 スマホでも撮れる、おやつの写真の残し方（希望者）

単なる「作り方」だけでなく、“キレイになるきっかけ”と“自分にやさしくなる時間”を大切にしています。

【3】 レッスンの流れ

① 公式LINEにてお申込み（メニュー案内・日程相談）
② お支払い完了後、レシピPDFを送付
③ 当日Zoomでレッスン（少人数制）
④ レッスン後も、上手に焼けるまで何度でもアドバイスさせていただきます。

【4】 お支払いについて

• 銀行振込（口座はLINEでご案内）
• PayPal（クレジット対応可）
※PayPal請求書をお送りします

【5】 キャンセル・変更について

• お申込み（お支払い完了）後のキャンセル・ご返金はお受けできません。

レッスン資料やレシピなどのデジタルコンテンツを含む商品の性質上、あらかじめご了承のうえお申込みください。

※お送りしたレシピや資料の再送はいたしかねます。大切に保管をお願いいたします。

• やむを得ずご都合が悪くなった場合は、日程変更をご相談ください。

（Zoomレッスンのため、録画対応はしておりません）

【6】 こんな方におすすめです

✅ 白砂糖や小麦を控えたい

✅ お菓子作りに自信がないけどやってみたい

✅ 美容と腸活に興味がある

✅ 忙しくても、手軽に“自分を整える”時間を持ちたい

【7】 お問い合わせ・お申込みはこちら

📩 公式LINEより受け付けています

LINE Add Friendlin.ee

以下の内容をメッセージでお送りください。

【記載してほしい内容】

・ご希望のレッスン名（例：バスクレッスン）
・お名前（フルネーム）
・ご希望のお支払い方法（銀行振込 or PayPal）

【送信例】

「バスクレッスン希望
佐藤亜希子
PayPal希望です」

「甘さ控えめのチーズケーキが好き」
「ちょっとビターな味わいに惹かれる」

そんな方に、もうひとつの“整うバスク”をご用意しました。

米粉バスクチーズケーキをご受講いただいた方限定で、
オプションレッスン〈珈琲バスクチーズケーキ〉を
＋1,500円（税込）で追加できます。　

レッスンと同時にお申し込みいただくと、
材料や焼き時間の違い、アレンジのコツもあわせてご説明いたします。

小麦粉・砂糖・生クリームは使わず、
米粉と甘酒で作る、整うチーズケーキ。

そこに珈琲の香りとほろ苦さをプラスして、
甘さ控えめの“大人のごほうび”に仕上げました。


香ばしさとなめらかさが溶け合う、
ちょっと特別な一切れです。

この「珈琲バスク」のレシピがあると、
抹茶やココア、キャラメルなど、味のアレンジにも応用しやすくなります。

「定番バスクをマスターしたら、次は違うフレーバーにも挑戦したい」
そんな方にもおすすめのオプションです。

カフェインが気になる方や、お子さまと一緒に食べたい方は、
デカフェのインスタントコーヒーでのアレンジも可能です◎

がんばる自分に、ちょっとしたご褒美を。
家族に安心して出せる、甘酒の“整うスイーツ”をぜひご一緒に。

📩 お申し込み方法

ご希望の方は、米粉バスクチーズケーキと一緒に
「珈琲バスクも希望」とLINEでお知らせくださいね。

最後までお読みいただき、ありがとうございます◡̈♡

こんにちは◡̈♡

今日は、私のレッスンの中でも特に人気の高いメニュー、
〈米粉のバスクチーズケーキ〉をご紹介します。

■ 「濃厚とろっ」なのに、罪悪感ゼロ

このバスクは、小麦粉・砂糖・生クリームを使わず
米粉と甘酒のやさしい素材だけで作る、整えるチーズケーキです。

甘さは控えめ。
でも、甘酒の自然なコクとまろやかさで、しっかり満足感のある仕上がり。

■ 美味しさが「育つ」ケーキです

このバスクの魅力は、作ったその日より、3〜4日目がいちばん美味しいということ。

冷蔵庫でゆっくりと落ち着かせるうちに、
甘酒のやわらかな甘みとコクが深まり、
まるみのある、奥行きのある味わいへと変化していきます。

“整うおやつ”として、冷蔵庫にあるとほっとできる、
そんな存在になってくれたらうれしいです。

■ 初めてでも安心のレッスンです

「米粉のお菓子作りは初めて」
「甘酒ってクセがありそうで心配…」

そんな方にもわかりやすく、丁寧にお伝えしています。

焼き上がりのタイミングや、なめらかに仕上げるコツも一緒に確認しながら進めていくので、
初心者さんでも安心してご参加いただけますよ＾＾

🍰 レッスン詳細

• 開催形式：オンライン（Zoom）
• 参加費：6,500円（税込）
• 支払い方法：銀行振込／PayPal（クレジットカード対応）
• 所要時間：90～120分（メニューによって変動あり）
• オプション：珈琲バスク ＋1,500円で追加レッスン可
  　└ ほんのりビターな大人味／材料はほぼ共通
• サポート：完成写真の添削あり／作業中もサポートつき

📩 お申し込みについて

レッスンの開催日程は、公式LINEでご案内しています。
「米粉バスクチーズケーキレッスン希望」とメッセージを送っていただくと、最新の開催情報をお送りします。

※日程が合わない方やご不明点がある場合も、お気軽にご相談ください。

▶︎ お申し込みはこちら

LINE Add Friendlin.ee

気になる方はぜひ、お気軽にLINEからお問い合わせくださいね。

ご自身にも、ご家族にもやさしい、“整えるバスクチーズケーキ”、一緒に作りましょう🍴

Instagramでは、スイーツの写真と一緒に、

うつわやクロス、光の入り方にも少しだけこだわっています。

器や布、カトラリーを選ぶ時間も、わたしにとっては整え時間のひとつ。

そんなおやつ時間の記録は、Instagram（@aki_sweettime）に綴っています。

気軽にのぞいてみてくださいね𓂃𓈒𓏸

完成したスイーツを眺めて、どの器が合うかな？どこに置こうかな？

そんな風に考える時間も含めて、おやつの時間そのものを大切にしたいと思っています。

テーブルフォト講座を受講していた頃

スイーツの撮影を少しずつ始めていました。

光の使い方や構図、色のバランスなど、写真の土台を学んだことで、

今こうしてスイーツを撮る時間の中に、自然と活きている気がします。

「整えるため」じゃなくても、

好きなうつわに盛りつけて、写真を撮って、

それだけで気持ちが整う日がある

そんな、おやつ時間がすきです。

最後までお読みいただき、ありがとうございました ☘︎

Instagramでは、

写真は、日々の小さなときめきと、自分の“好き”を形にした記録。

リールは、整えるきっかけや「食べてキレイに」を届ける発信。

よろしければ、のぞいてみてください◡̈♡

▶ @aki_sweettime（Instagramへ）