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朝食は玄米プレート




ランチは夏野菜と生ハムのパスタ




]]> https://ameblo.jp/akie-0826/entry-10949801443.html Sun, 10 Jul 2011 23:21:15 +0900
こうも暑いと、食べ物が喉を通らない…なんて方もいらっしゃるのでは？

そこで、おすすめのレシピを紹介しますo(^-^)o

材料:塩少々。オリーブオイル大さじ２。赤ワイン50ml。牛肉。トマト大2。マッシュルーム適量。パプリカ適量。お好みでフレンチドレッシングなど。




彩りがいいですね野菜も生きているんだなぁとヒシヒシ感じます マッシュルームが安かったので、買っちゃいました(*^o^*)


まずは、深めのフライパンにみじん切りにしたニンニク、オリーブオイル、トマト一個分をいれて炒めます。トマトは二個とも櫛形に切って、一個分だけいれて炒めます。


トマトが溶けてきたら、マッシュルームと赤ワインを入れてさらに炒めます。トマトが完全に無くなったところで塩を加え、さらに牛肉を加えてよく炒めます。

牛肉にしっかり火が通ったところで、残ったトマトを加え、混ぜる程度で火を止めて下さい。トマトに火を通し過ぎないところがポイントです。

最後に刻んだパプリカをのせて、創作料理「ビーフストロガノ風サラダ」の完成です！お好みでドレッシングをかけて召し上がって下さい。





ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、トマトの栄養価が高く評価されてるんですよ

脂肪の代謝を助け、抗酸化作用でお肌も若々しくなれます！

パプリカは見た目の鮮やかさからもわかるように、様々なビタミンとカロテンが豊富に含まれているようですo(^-^)o
美容に最適な野菜ですね


皆さんも、しっかりと食べて暑い夏を乗り切りましょう(^w^)

では、楽しい米にちを(*^o^*) ]]> https://ameblo.jp/akie-0826/entry-10934154543.html Sat, 25 Jun 2011 16:10:43 +0900


蓮根・ゴボウ・あわ入り玄米が、口の中でザクザクと鳴るカレーです

おいしかった

]]> https://ameblo.jp/akie-0826/entry-10929401309.html Mon, 20 Jun 2011 19:51:58 +0900


手料理でもてなそうと、意気込んで献立を考えました(o^∀^o)


せっかくなので、インパクトと遊び心が欲しいそこで、鮮やかで、見ていても楽しいメニューに


今晩の献立はズバリ


お寿司

日本人として、一度は握っておきたいですよねなので、挑戦してみました(^o^)／シャリも握りましたが、本当に奥が深い


自ら挑戦してみると、職人の技術がどれほど素晴らしいか、身にしみて感じますね


是非ともマスターしたいので夏休みにでも、知人のお寿司屋さんに指導を頼んでみることにします！笑


みなさんにも、是非挑戦して欲しいです

楽しいですよ(^_^)v


それでは、楽しい米にちを(*^o^*)







]]> https://ameblo.jp/akie-0826/entry-10926456836.html Fri, 17 Jun 2011 21:18:55 +0900


白赤白赤赤白ワイン、ときどきテキーラ本当に楽しくて、飲みすぎました


ヒカち誕生日おめでとう飛躍的な一年でありますように


今日は、コース料理を作りました記念日には大切な人のために、是非作って欲しいです。





かぼちゃのスープ
サラダ
OGビーフのステーキです

もちろんドレッシングも手作り
・にんにくのみじん切り

・レモン汁大さじ1
・オリーブオイル
・寿司酢

です


バースデーディナーはスペイン料理四谷三丁目のお店です行ってみる価値ありです

それにしても、食に関して贅沢な１日でした心も体も満たされました

みなさんも素敵な米にちを過ごして下さいね





]]> https://ameblo.jp/akie-0826/entry-10920592237.html Sun, 12 Jun 2011 00:02:31 +0900


ということで

サーモンのオリーブオイルサラダ 作りました

好きな野菜と生のサーモンに、オリーブオイルとワインビネガー、塩、コショウで完成です


食べてハッピー楽しい米にちを過ごして下さいね
]]> https://ameblo.jp/akie-0826/entry-10918994911.html Fri, 10 Jun 2011 14:19:49 +0900 (笑)

あまりにも更新を怠けていたため、私自身ブログの存在を忘れる勢いでした

また、ゆっくりアップしたいと思いますよろしくお願いしますo(^-^)o


]]> https://ameblo.jp/akie-0826/entry-10915698528.html Tue, 07 Jun 2011 01:32:54 +0900 ]]> https://ameblo.jp/akie-0826/entry-10876311682.html Fri, 29 Apr 2011 22:31:11 +0900

今日の朝食は

海鮮おこげ









香ばしい香りが、食欲を誘います

お昼はお弁当

姉と自分の分、２つ作りました




]]> https://ameblo.jp/akie-0826/entry-10874090893.html Wed, 27 Apr 2011 19:13:22 +0900

本日も、今日のお弁当をアップしたいと思います




白身魚のフライサンドにしました

しかし、最近はお弁当ばかりアップしてますね(笑)

誠に不本意です…(∋_∈)
ということで





餃子の豆乳鍋作りました 器に盛った後で、すみません


皆さんも、楽しい米にちを過ごしてくださいね(^w^) ]]> https://ameblo.jp/akie-0826/entry-10869062977.html Fri, 22 Apr 2011 16:18:50 +0900