akis-roomのブログ https://ameblo.jp/akis-room/ 毎日のお料理作りに1ヒント 野菜も肉料理も目からウロコその場に居なくても安心調理誰でも失敗無し、時短料理のご紹介 ja 炊飯器クッキング9 カボチャが美味しい⁉️
炊飯器クッキングでカボチャ4/1を入れて早だきでポン❗️
全く呼び水も入れなくてもカボチャからの水分で甘くて美味しく出来ました
厚みがあるものなら通常の炊飯ボタンでポン！
柔らかくなったものを
用途に応じて切ればいいので
ラクですよ
たまにカボチャとマヨネーズのサラダも美味しいです。潰さなくても、小さめに切りザックリマヨネーズで和えるだけです！
お試しあれ^_^




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]]> https://ameblo.jp/akis-room/entry-12348563876.html Mon, 29 Jan 2018 12:30:49 +0900 炊飯器クッキング8
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お節料理とお雑煮の出しで使った
削り節で佃煮を作ります

炊飯器に
使った削り節と細切り昆布
を入れ
醤油、砂糖、みりん、
を入れ早だきスイッチを‘ポン’

お鍋だと焦げやすいですが
テフロンのうち鍋なので
焦げることもなく
できました、
が、
今朝は細切り昆布は
袋から直接入れたので、
その割に水気が少なかったようで
少々固めでしたねー

うちはお弁当に佃煮は必需品！
今日のは、
噛めば噛むほど味が出るニヤリ

変化があって
たまには
よしといたしましょう！てへぺろ


]]> https://ameblo.jp/akis-room/entry-12341683889.html Wed, 03 Jan 2018 18:00:29 +0900 お節料理 今年のお節料理は
ちょっと地味目でしたが
娘と娘の幼馴染みにも
手伝ってもらえて
無事終了
昨年は黒豆に入れる‘塩と砂糖’を間違えて
しまい焦ったので
今年は特に気をつけました笑い泣き
格好は売り物のようにはいかないけど
美味しい家庭の味ですねー
きんぴらは
娘がこの数年頑張ってくれていますが、
今年は喋りに気を取られ
砂糖が多すぎてしまい
本人は失敗した！
といってましたが、
食べれないわけではなかったので
なんとかセーフ！^_^
普段ではこれほどの品数を準備することは難しいキョロキョロ
年々、
煮物が美味しく感じる
今日この頃です
来年も皆んなで食べれますように⁉️



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]]> https://ameblo.jp/akis-room/entry-12341676805.html Wed, 03 Jan 2018 17:27:44 +0900 ひと手間2 慌ただしかった年末年始が過ぎましたねー
疲れた身体に美味しいミルクティーが飲みたい時におススメなのが、
電動ミニ泡立て器
小鍋でミルクを温め

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火を消してスイッチポン
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濃いめに入れた紅茶に入れます

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寒い朝でもホッとしますラブラブ
私はこれに生姜を入れて飲みますキラキラ
身体が温まり動きやすくなります口笛
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この泡立て器でカプチーノも美味しいですね照れ

＄泡立て器は20ドルぐらいでした
]]> https://ameblo.jp/akis-room/entry-12341672326.html Wed, 03 Jan 2018 17:12:48 +0900 ひと手間1 コーヒーブレイクにひと手間を😘

我が家ではコーヒーを喜んで飲むのは
私だけ
キッチンにはコーヒーメーカーを置いていない
一杯分だけ作ればいいので
今までは


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これとか
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これを使う事が多かったのです

今年は欲しかったエスプレッソメーカを
Home goods で購入
手軽な値段だったので、
ルックスで選んでしまいました
有名メーカーの半分くらいの値段でした
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本来の使い方の目的の
エスプレッソを作らず
通常の濃さのデカフェのコーヒーを
作って飲んでいます
下の部分に水をセットして
挽いたコーヒーを入れて火にかけます
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これぐらい一回で作れます
今お気に入りのフレーバーは
ソルティドキャラメル
スタバのキャラメルマキアート
のような味で
お客様にも好評です
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]]> https://ameblo.jp/akis-room/entry-12338452233.html Fri, 22 Dec 2017 10:17:13 +0900 オーブントースターで簡単1
うちのオーブントースターは
市販のピザのラージサイズが焼ける奥行きでファンも付いている
コンベンションタイプの物で
「早く作れる」が売りの物を使っています

壁備え付けの物は故障していて
機械を全取っ替えすると工事費込みで
2000ドルぐらいかかりそう、、、
それだけかけてもそんなには
オーブン料理はしないし、
ターキー焼かずに豚肉をオーブントースターで焼いてます

このオーブントースターは一年中大活躍口笛
一口カツは
今からの季節、持ち寄りや
おウチのパーティーにも手軽にボリューム感出せて助かりますグリーンハーツラブラブ

トレダージョの真空パックで売っている
豚肉のロールはこれで5ドル以下

買い物だけ早めにしておきたい時などにも重宝します

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1センチぐらいの厚みで切る
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塩コショウをし粉をまぶします
粉は小麦粉だけでなく
中途半端に残っていたものなどもこういう時に使ってしまいます
今日は小麦粉が無かったので
パンケーキ用の粉を使用

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ここまできてパン粉の残りが少ないのに
気がつき
以前フランスパンが固くなってしまった
物をパン粉用に取ってあったもの(細かく切っておくと便利)を思い出し慌てて棒で叩いて砕く

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{12132E00-B96D-4701-B85A-7E2759210928}溶き卵にパン粉を付け
油を伸ばしておいたトレーに並べる


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並び乗せたら、
一度上下をひっくり返す
そうすると、
下の面で油が付いた衣がうえに来て
油で焼き付けた感じに仕上がる
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途中で天地をひっくり返す
今朝はかなり急いだので
最初トースト機能で両面を焼き
そのあとオーブン機能でもう少し焼いた

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中のチェックで切ってみるとこんな感じ

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美味しく焼けていましたが
今日はパン粉が荒い分高いところが
焦げ気味なので
そんな時はお弁当だったら
ソースをかけて蓋をします

大皿のお皿に盛り付ける時も
細めにソースをかけておくと
みんなも
食べやすいです

油分をもう少しつけたければ
スプレー容器で油をかければ
もう少ししっとりします

今日はお肉の半分を焼きましたが
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残りはお弁当のおかず用に
この状態で冷凍しますウインク

アルミトレーを使ったので
使う時は
前日に冷凍庫から出し
冷蔵庫に入れて
お肉が溶けていれば
トレーごとオーブントースターで
焼いても時間がかからず便利ですキラキラ

]]> https://ameblo.jp/akis-room/entry-12337722902.html Mon, 18 Dec 2017 20:04:24 +0900 炊飯器クッキング7 野菜の旨味が引き出ておいしい！
電子レンジをなるべく使わないようにしている私は
この炊飯器をフル活用

じゃがいもの出番も増えました
洗って入れるだけ
呼び水を20cc程度入れて
炊飯ボタンをポンルンルン

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中に芯がないかチェック
少々硬いとこがありそうでしたら
早炊きボタンでもう一度
時間は様子を見て終了も可

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保温になっている状態なら
皮も剥きやすいので
ポテトサラダの出番も増えました

または熱々を皮むいて塩だけ振って食べるのも美味しい！

お好みでバターを乗っけてどうぞ
手間いらずなのにグットです💮

もしサワークリームが有ったら
サワークリームとネギを乗っける
ベイクドポテトもいけます！^_^

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明日のお弁当用に
夜セットしておくことが多いい私ですが、
朝時間がなくなってしまった時は
皮付きのまま冷蔵庫に入れて
仕事に行きます
翌日のお弁当に皮付きのまま大き目に切り
お弁当箱に入れてしまいます
夫は食べる時むいて食べます
冷蔵庫から出した時は皮は剥きにくいので
これが都合がいい！


]]> https://ameblo.jp/akis-room/entry-12336455984.html Wed, 13 Dec 2017 15:49:49 +0900 炊飯器クッキング6
冷やご飯➕野菜➕牛乳➕コンソメ
➕バター

冷やご飯に野菜
(玉ねぎ、トマト、ネギ、コーン)
牛乳は材料の8分目ぐらい
とコンソメを入れ軽く混ぜ
最後にバターを上に入れる
早炊きボタンをポン❗️

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早炊きで十分美味しく出来ました

牛乳の量で食感も変わるので、
食べ比べて見て下さい

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家ランチでも
家事を始める前にセットしておけば
一区切りついた時
いつでも食べられるので
助かります！口笛

]]> https://ameblo.jp/akis-room/entry-12336203537.html Wed, 13 Dec 2017 12:19:48 +0900 炊飯器クッキング4 鶏むね肉のかたまりをそのまま炊飯器に
今日の気分の味を選びます

私の本日の気分は、
早く使いきった方がいい
もみじおろしのポン酢とゆずコショウ

炊飯ボタンをポン音符



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鶏肉からの油が結構出て
水入れなくても
こんなに汁が出来ました

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炊飯器の中でキッチンバサミを使い
適当な大きさに切れば
お弁当のおかずなどに
冷凍しておくにも便利です

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味の調整は食べる時に
お好みで足すのもオkです！

薄味に仕上げておくと
色々使えますよ口笛
]]> https://ameblo.jp/akis-room/entry-12336200038.html Wed, 13 Dec 2017 11:04:07 +0900 炊飯器クッキング3 コンニャクの炊飯器炊き

コンニャクを洗って適当な大きさに切り

めんつゆを薄めず原液のまま
ちゃーとかけます
早だきでポンルンルン
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コンニャクがふっくら
味も染み込む👏

これからの季節
おでんの下ごしらえにも
いいですね

またまた、
味をつけず
お水をヒタヒタに入れて
早だきでポン！
からし味噌や甘味噌を付けて頂くのも^_^

]]> https://ameblo.jp/akis-room/entry-12336198775.html Wed, 13 Dec 2017 10:26:55 +0900