美味しくお洒落に

引越しをしたら、お洒落なダイニングでディナーを食べる！

Thu, 01 Aug 2013 14:08:35 +0900

引越しをしたら、ダイニングルームをお洒落に飾って、おうちディナーを楽しむ！　っていうのが私の夢です。

というのも、お友達の中にとてもお金持ちの人がいて、ダイニングルームだけじゃなく、リビングルームやキッチンも広くてお洒落なつくりになっています。

テーブルの上には、テーブルクロスとキャンドルがあって、お皿のウェッジウッドとかのブランドものを使っています。

なんかその雰囲気を感じていると、高級レストランで食事をしているようなのですが、その人の自宅なので、とても落ち着いた雰囲気があり、とても羨ましく思っていました。

私も次に引越しをする時には、お洒落なダイニングルームがある家に引越したい！　と重いました。

引越しといえば、その人は引越しに関してもセレブだったようで、お金持ち専用の引越しサービスっていうのもあるみたい。

梱包や開封、引越し手続をやってくれるのはもちろん、ご近所への挨拶や、地域情報の調査、風水での家具のおき方のアドバイスもしてくれるようです。やっぱりお金もちの世界は根本から違うのでしょうかね。

私の母は引越しをしたら、移転手続きをしておきましょう！というのが口癖で、若い頃の引越しで移転手続で失敗したみたいです。お金持ちになると、こういった引越し関係の失敗やトラブルから解放されるのでしょうかね。

料理の盛り付け

Tue, 12 Mar 2013 10:03:55 +0900

食べ物に関しては、食べられればOK！と言う考え方だったのですが、最近は年をとったのかな！？ちょっとだけですが、盛り付けにも気を使うようになって着ました。

テレビCMとかで、パプリカとか、トマトとか色鮮やかな野菜で、見た目にも美味しそうな料理が出てくるのを見ると、やっぱりすごい！と思います。

あとは、きゅうりにしても、大根、カブ、キャベツなど野菜本来の素材を味を大切にしたレシピにも興味があります。調味料とか、味付けとかすれば、大体の食材でも美味しくなってくれるのですが、高級レストランとかに行くと、本当にシンプルな調理方法のメニューがあったりして、しかもものすごく美味しい！

そんなわけで、最近のマイブームは、料理の盛り付けと食材へのこだわり。そんな中でも特に気に入っているのがらでぃっしゅぼーやのトマトです。ホント、らでぃっしゅぼーやのトマトは最高！って感じです。味が濃いというか、トマトを食べてる！って感じがあります。ただ、見た目的にあまり美しくないので、料理の盛り付けには、ちょっとした工夫が必要になりますが、

年内発送してくれるネット通販は？

Sat, 29 Dec 2012 22:42:48 +0900

今年もあとわずかとなりましたが、さっきいきなりお正月の蟹パーティーが決まりました。お正月は、私の家で蟹パーティーをすることに。

北海道出身でもない私が、蟹を集める方法はタダ一つ。かに通販だけです。

年内に届くかに通販を探せ！とばかりに張り切って探しています。今の時代、コンビニは２４時間営業で、年中無休、イオンなどの大型スーパーはもちろん、地元の小さなスーパーでさえ元旦から営業している時代だから、インタネット通販がお正月休みをとるなんてことはない！

と鷹をくくっていたのですが、実際にかに通販を探してみたところ、結構な確率で年内発送が終わっていたことにびっくりしました。あ～あ、こんなことなら、蟹ではなく蝦パーティーにすればよかったなあ、なんて考えてもあとの祭り。

デザートやお節料理などそれぞれ担当を決めたので、蟹パーティーを楽しみにしているみんなのためにも、年内発送してくれる美味しい蟹を見つけないといけませんね。

通信販売の蟹

Mon, 24 Dec 2012 14:58:55 +0900

美味しく、お洒落に「食べる」ことにこだわるなら、高級レストランとか、料亭とかになるのかも知れませんが、最近は、「経済的に」という重要なキーワードが加わったことにより、お取り寄せとか、通信販売のニーズがぐっと上がってきました。

年末年始のお楽しみである蟹に関しても、デパートや、アメ横、テレビショッピングよりも、安くて、美味しい蟹たたべられると評判のかに通販で買い物をする人が圧倒的に増えてきています。

私もその一人で、近所のスーパーでは、日常的な食材、肉、野菜、果物などを購入するのですが、蟹とか、スイーツとか、ちょっと特別な食材は通販で購入することが多いです。

通信販売で大丈夫なの？といわれそうですが、通信販売の蟹もなかなかです。スーパーとかデパートだと、卸のルートが決まっていますが、通販だったら、自分の食べたい産地のかに通販から購入すればいいんですからね。旅行に行って、お土産にその地域の名産品を買うようなイメージで買い物ができるのが魅力です。

かに鍋を上手に食べる

Tue, 27 Nov 2012 15:16:42 +0900

１２月が近くなってくると、忘年会が多くなって、定番メニューの蟹鍋を食べる機会も増えてくると思うのですが、皆さん、蟹はお好きですか？

私はもちろん、蟹が大好きなのですが、上手に食べられないことが悩みです。蟹を食べるときは、カニバサミを使って殻を割ったり、かにの身をほじったりするので、どうしても手がベタベタになります。気の利いた店なら、お絞りを余分に出してくれたり、蟹の殻いれを幾つか用意してくれるのですが、安い居酒屋だと、そこまで気が回ることはないですよね。

でもやっぱり、美味しく、お洒落に蟹を食べたい！ということで、蟹通販とかで自分で購入したりして、家でも食べるようにしています。一生懸命、綺麗に食べる練習をしているのですが、なかなか上手にはなりませんね。

先日北海道出身の友人と一緒に蟹を食べたのですが、彼女もあまり上手には食べていませんでしたね～地元の人もそんな感じなんでしょうかね。私が気にしすぎかも知れませんが、食事のマナーは大事なので、もうちょっと勉強していきたいと思います。

お歳暮はカニにしようかな！？

Sat, 10 Nov 2012 14:50:51 +0900

もうすぐお歳暮の時期になりますが、今年はカニにしようかな！？と考えています。

コーヒーとかスイーツとかも喜ばれると思うのですが、人気があるものを贈れば、他の方とバッティングするリスクも高まりますからね。

何よりも、自分自身が蟹が大好きなので、私の大好きな蟹をみんなにも贈っちゃおう！と思います。最近はまっているのが、かにしゃぶです！蟹鍋もいいのですが、蟹しゃぶのプルン！とした感覚は、なんとも言えず、癖になりそうです。

ただ、かにを贈る場合には、近所のスーパーやコンビにからでは商品数が少ないのと、美味しい蟹かどうかは分からないので、かに通販で、お歳暮対策！って感じで考えています。

そうすれば、北海道とか、蟹の美味しい地域のネットショップからお歳暮を送ってもらえますからね。蟹といえば北海道の札幌、函館、根室など思いつきますが、実は日本全国色々な地域でタラバガニとかズワイガニが美味しい地域があるんですね。毎年毎年色々なかに通販で買い物をしていたら、しばらくは色々な蟹が楽しめますね。

蕎麦を啜る

Sun, 28 Oct 2012 15:26:32 +0900

蕎麦を食べるときのマナーは啜るみたいですけど、上手に啜れてます。

食事の時に音を立てるのは、西洋の食事マナーではタブーとなっているところも多く、アメリカ人とかヨーロッパ人にはカルチャーショックみたいですね。

そうかといって、日本でも必要以上に音を立ててそばを啜るのはマナー違反だと思います。あくまでも、必要最低限の音で食べるのが大切ですよね。

ちなみに、蕎麦通の方は、かまずに飲み込んでしまうようですね。蕎麦って、そんなに消化にいいんでしょうかね。私は、飲み込むのはできませんが、蕎麦は大好きでよく食べます。特に、ざる蕎麦を食べ終わった後に、蕎麦湯をもらって、残った露に入れて飲むのが大好きです。

最近は、蕎麦湯を最初から出してくれるところも多くなって、わざわざ店員さんを呼ばなくても、デフォルトで蕎麦湯がいただける蕎麦屋さんが増えましたからね。

蕎麦を啜るのは、子供のうちからやっておかないと、大人になってはなかなかできない用です、日本ではこの分野に関しては英才教育がされてきたみたいですね（笑）

衣替え！

Thu, 11 Oct 2012 21:36:01 +0900

そろそろ衣替えの季節ですね！

でも、昼間は動くと汗ばむくらいの気温、夜は２０度以下まで冷え込むので、結構服装の調節が難しいですね・・・。なんでも昼間と夜間の気温差が１０度以上もあるらしいです！

そこで役に立つのが羽織りもの♪

私は、暑めの日にはベージュの薄い編み物のストール、寒めの日にはaxesのファー付きの白いポンチョを羽織っています★

でも日中、羽織りものを脱いでるときにそれが邪魔になりませんか？？

それで私が思いついたのが、ショルダーバックに引っかける(笑)

ショルダーバックってハンドバックにくらべ両手があいてかなり楽ですよね。

それに加え、羽織りものを手に持つのも嫌なのでショルダーバックに引っかければかなり楽ちん♪

我ながら良いアイデア！

片手だと財布もケータイも出せませんものね。

ちょうど良い羽織りものを選ぶのも結構難しいですよね。

そんな人にオススメなのが、エスニック系のストールです★

これが、ポンチョにもひざかけにもなるんです♪

同じ柄は売っていなくて一点ものを持っているような気分になるし、使い勝手がありかなり便利です。

ポンチョにするのには専用のエスニックなピン止めも売ってるようですよ！

今年もまたエスニック系統の流行が来るんでしょうか！