とうふ工房 亜蔵のブログ https://ameblo.jp/akuraakura/ ブログの説明を入力します。 ja 写真デス^o^
photo:01




iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/akuraakura/entry-11881313973.html Fri, 20 Jun 2014 17:47:24 +0900 出来たて豆腐 出来たばかりのお豆腐をニコニコ笑顔で隣の工場から持って来てくれました…
本当に美味しい^_^
いくらでも食べれる…
この豆腐の中で泳ぎたい…
豆乳濃度が濃いめのおぼろ豆腐…
私の1番好きな豆腐…
柔らかくも無く硬くも無く…
熱くも無く冷たくも無く…
この夏はおぼろ豆腐で決まり～^_^

写真は私の母と工場長の日野さんです。
こんな美味しい豆腐を作ってくれてありがとう。 ]]> https://ameblo.jp/akuraakura/entry-11881288984.html Fri, 20 Jun 2014 16:52:59 +0900 私の焼きドーナツ レシピ… あくらの豆腐と豆乳を使って美味しいスイーツを作りました…^_^

これは亜蔵(あくら)の商品とは関係無いんですが、私が子供の為に作ってる焼きドーナツのレシピです。
私は何にでも豆腐や豆乳やおからを混ぜ込んでお料理します。
だからこの焼きドーナツにも豆腐と豆乳がたっぷり^_^
是非作ってみて下さい‼︎

豆腐  100
豆乳  140 (無調整豆乳)
ホットケーキ粉  200
砂糖  40
これを袋に入れてモミモミ…
袋の端を小さくカットして絞り出すとめっちゃ便利ですよ。
{F3CC6E49-AF3D-4662-8F41-B4DC93493D58:01}

]]> https://ameblo.jp/akuraakura/entry-11878708420.html Sun, 15 Jun 2014 23:12:02 +0900 旨すぎる〜
亜蔵(あくら)の名物と言えば…
もちろん豆腐‼︎湯葉‼︎
と言いたいが、私はここでしか食べれない揚げたての厚揚げだと思う。
衣は付けず厚揚げ用の豆腐を1日水切りして素揚げする…
家では絶対に、作れない!
専用の大きなフライヤーで外はカリッカリッ中はふんわり…
お好みでポン酢や醤油をかけていただく。
私はたっぷりのネギと醤油➕ゴマドレで食べるのが最近ハマってる^_^
私のオススメの揚げたての厚揚げ！
是非皆さんにも食べて欲しい…

]]> https://ameblo.jp/akuraakura/entry-11875698382.html Tue, 10 Jun 2014 22:36:52 +0900 亜蔵(あくら)で働く… 昨日からブログ始めました。
よろしくお願いします。

まず亜蔵の紹介をさせていただきたいと思います‼︎

今から45年前他の豆腐工場で修業していた父が独立し母と
尾崎食品と言う豆腐の工場をスタートしました。
そして17年前に工場の隣に直売店と豆腐＆自然食のレストラン
亜蔵をオープンしたのです。
私は三姉妹の二女で下の子が4月から幼稚園に通い出したので昼間再び亜蔵でお手伝いする事になりました。
亜蔵の豆腐は国産の無農薬大豆と伊豆大島の天然にがりで心を込めて手作りしたとっても美味しい豆腐なんですよ^_^
写真で木綿豆腐と絹豆腐紹介させて頂きます‼︎ ]]> https://ameblo.jp/akuraakura/entry-11872875761.html Sat, 07 Jun 2014 11:55:21 +0900 ^_^ブログ始めました^_^ 神戸市西区伊川谷にあるこだわり豆腐のお店とうふ工房亜蔵です。
神戸市西区今寺37ー6
(078)978ー2500
随時更新していくのでよろしくお願いします。
]]> https://ameblo.jp/akuraakura/entry-11872443716.html Fri, 06 Jun 2014 22:17:08 +0900