旅は道づれ　ほいさっさ　♪　「Hawaii☆NY☆葉山　etc」

久しぶりの更新

2017-01-27T12:46:38+09:00

前回の書き込みが　2015年2月4日ですから、かれこれ　2年　放置していたことになります。このブログを今でも見てくれる人がいるかどうか分からないけれど、この2年で、私の人生も大きく変化いたしました。まず。2015年11月　岡山から鎌倉に引っ越しをしました。2016年5月　鎌倉にハワイアン食堂「Kahana's鎌倉」をOPENしました。2017年3月　鎌倉から藤沢に引っ越します。鎌倉に引っ越しをしてきて　約１年３ヶ月。お店をOPENしてから　８ヶ月。私の人生の中でも一番ハードな時間だっ

日々是布哇　ーひびこれハワイー

2015-02-04T00:10:34+09:00

「日々是布哇」という本をご存知だろうか？太田出版というところから出ている本で　著者は、デブラ・F・サンダース帯に「今いるところをハワイに変えるための３６５の魔法」と書かれている。その中から日々チョイスした言葉をご紹介したい。本日の言葉はこちら「ひとりぼっちは精神を養う。」　　　Solitude feeds the spirit.いつもお休みの時は神戸の家に帰っている。ただ、今週は、風邪をこじらせて熱が出たため岡山の家で養生中。久しぶりにお休みをひとりで過ごしているわけです。ひとりぼっちの時間は、

照英さんにKahana'sのフリフリチキンをご紹介いただきました(^-^)

2014-11-22T16:30:11+09:00

照英さんにKahana'sのフリフリチキンをブログでご紹介いただきました。感激です～♫照英さんのブログです～(^-^)

kahana's　始動　ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

2013-09-09T18:32:47+09:00

どれだけ、更新してなかったでしょう(>_<)前の記事が、2012年の12月20日でしたから、もうかれこれ9ヶ月も放置していました(｡･ ω<)ゞ本当にすみませんm(__)mさて、その9ヶ月の間、何をしていたかと言いますと。。な～んと、　アメリカ～ンな　FOOD　TRUCK　を　作製していただきまして・・Hawaii　フリフリチキン　の　ｋａｈａｎａ’ｓ　を　始動しちゃいました。毎週土曜日は、岡山市北区今　の　ピンクのレアレアマラサダワゴンさんのある駐車場で。。毎週日曜日は、岡山市南区古新田　の

『Clara Hawaiian Select Shop』のリニューアルOPEN　イベント』　終了

2012-12-20T14:23:58+09:00

『Clara Hawaiian Select Shop』のリニューアルOPEN　イベント』　無事終了しました。来ていただいた皆様、ほんとうにありがとうございました。初日は、雨予報でしたが、夕方降り始めるまでは、気温も高く　たくさんの方に来ていただきました。せっかく来ていただきましたのに、不手際が多く、、まだ焼きあがってなくてかなりお待たせしたりしてご迷惑おかけしました。2日目は、お天気も回復し、初日の反省でかなり効率よく、焼き上げる事が出来たように思います。「美味しかったですよ」と言っていただい

kahana'sチキンの第２回目のイベント出店決まりました。

2012-12-08T10:54:29+09:00

前回の　岡山市北区津高「イズミヤ」のイベント出店もなんとか無事終わり、思ったよりずっと皆様に注目していただいて、丸鶏を買っていただき本当にありがとうございました。驚いたのは、買っていただいたお客様のほとんどが、ハワイの「フリフリチキン」をご存知ないこと。。そして、特にハワイ好きって訳じゃないお客様が多かったということ。。でした。丸鶏を炭火でくるくる回しながら焼くという、そのものにかなり興味を持ってもらったようで。。買っていただいたお客様の「家では絶対できないものね」という言葉が、kahanaには

イベントのお知らせです

2012-10-19T08:55:00+09:00

10月20日・21日の2日間　岡山市北区津高にある「イズミヤ」で行われる『地元岡山のグルメ大集合！』というイベントに、岡山で有名なピンクワゴンの【LeaLea　Malasada（レアレアマラサダ）】さんにくっついてｋａｈａｎａが出店することになりました。で、何をやるかというと。。ハワイのオアフ島ハレイワで食べて大感激した「フリフリチキン」です。これを、kahana風に再現してみました。日本で再現するので焼き網（？）など少し違うところもありますが、限りなく近いものにするため日々改良を重ねています。

ハワイ賛歌　『ＨＡＷＡＩ’Ｉ　ＡＬＯＨＡ（ハワイアロハ）』

2012-02-05T12:02:33+09:00

ハワイが大好きな人たちが集まる　オフ会に　何度か参加したとき、イベントの最後に　みんなで手をつないでこの『ＨＡＷＡＩ’Ｉ　ＡＬＯＨＡ（ハワイアロハ）』　を歌うのですけど、ウクレレもフラも習ってないkahanaは、歌詞の意味も　歌の意味も　分からないまま。。言われるがままに手をつないで　ただ　ただ　みんなが歌っていたのを聞いていました。最近買ったハワイアンのCDHawaiian Breeze~relax with Hawaiian standard songs/オムニバス￥2,300 Amazo

岡山市に出現　「マラサダワゴン」

2011-12-06T12:34:23+09:00

岡山市北区今　に　現れた　「マラサダワゴン」　　マラサダ　とは、　マラサダ（Malasada）はポルトガルの菓子。アゾレス諸島のサンミゲル島で作られた。マラサダは、イースト菌で発酵させた卵大のパン生地を油で揚げ、グラニュー糖をまぶして作られる。手で掴んで油に入れる時に何の形に見えるか言い合う遊びがしばしば行われる。伝統的なマラサダには穴も具もないが、クリーム等の具を詰めたものもある。また、もともとマラサダを作るのは、四旬節の間は禁じられるラードや砂糖を使い切ることが目的だった。「灰

『　i-MiEV　』　納車日決定♪

2010-09-27T09:37:08+09:00

三菱自動車の担当者から連絡がありました。国・岡山県・倉敷市　からの補助金の申請が通って、満額OKが出たそうです。良かった♪　良かった♪９月２７日には　プレートを受けに行くので、納車日はいつがいいですか？と聞かれたので、それはやっぱり　大安吉日の午前中　でしょう。。と思いっきり日本人発言をして（笑）日にちを調整してもらうことにしました。最速で、　９月２９日（水曜日）　そのあとの　１０月５日は、私の都合が悪いので、　ちょっと先にはなりますが、１０月１０日（日曜日）のどちらかで調整をお願いしました。や

旅は道づれ ほいさっさ ♪ 「Hawaii☆NY☆葉山 etc」

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日々是布哇 ーひびこれハワイー

照英さんにKahana'sのフリフリチキンをご紹介いただきました(^-^)

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『Clara Hawaiian Select Shop』のリニューアルOPEN イベント』 終了