https://ameblo.jp/altamira/ ワインを飲みながら、気になったことを書いていきたいと思います。 ja-jp https://ameblo.jp/altamira/entry-12971663509.html 月が変わってもう5日になってしまいました先月のおうちワインアップします 6月20日（土曜日）蒲田のlober & JUURIツアー美味しかったな ​6月21日（日曜日）ササミとチーズ、大葉の春巻きあ、梅肉味にしてますサッパリで美味しいですよレタスとキュウリのシーザーサラダシーザーサラダのドレッシング買っちゃいましたホウレンソウとお麩のグラタンワインはモンテバコ 6月22日（月曜日）ナバーラのワインセミナーの帰りにスーパーで買ってきたものポテサラ、コロッケ、キビナゴの唐揚げそしたら母がマグロ 2026-07-05T09:00:44+09:00 https://ameblo.jp/altamira/entry-12971543055.html 先日は、マドリードで一緒だった友人バイヤーと大井町のアルフレッドへこの間行ったのはGW明けだから、2ヶ月に1回は行ってます蒸し暑い日で、カバ（スパークリング）をお通しはサルモレホ、ガスパチョと似ていますが、ガスパチョをドロっとさせた感じ冷たくて、トマトの酸味がカバに合います前菜盛合わせ手前がイワシの酢漬け、他はパテ類オススメを聞いたら、鱧のアヒージョがあるというのでお願いしました家じゃ食べない魚は嬉しいですこのオリーブオイルをパンに付けて食べるのが旨いんですよ！帆立貝のパン粉焼き白ワイン（チャコ 2026-07-03T09:00:30+09:00 https://ameblo.jp/altamira/entry-12971231515.html サッカーワールドカップ、惜しかった！友人にブラジル人もいるので、微妙なところだけど、決勝で日本xスペインを夢見ていたので…6月30日、今年が半分終わりますヨーロッパの熱波もさることながら、これから暑さが本番になるので体調崩さずに行かれれば良いなと思います今月後半のおうちワイン記事をアップしようと思っていたのですが、先日の台風の中、友人ソムリエール主催のワイン会があり出掛けてきましたワイン会といっても3人だけです最初はその中の1人が持っている鴨川（京都じゃなくて安房鴨川ね）のリゾートマンション（前 2026-06-30T09:00:40+09:00 https://ameblo.jp/altamira/entry-12970600522.html 先日は、真面目にスペインワインセミナーを受講致しました場所はホテル・ニューオータニ折り鶴悠の間DO（原産地呼称）ナバーラのセミナーですナバーラ、2024年に行きました野菜が美味しい地域でしたホワイトアスパラがとっても美味しかったフランシスコ・ザビエル（スペインではハビエル）が生まれた所ですハビエル城が残ってますへぇ〜、サブゾーンがこうなってるんだ〜と、写真撮ってたら、後でレジュメ配るのでゆっくり試飲して下さいという、講師の神の声が白ワイン…4種類ロゼワイン…3種類赤ワイン…5種類全部で12種類の 2026-06-24T09:00:37+09:00 https://ameblo.jp/altamira/entry-12970523790.html 今年はスーパー・エルニーニョなのだとか今のところ、梅雨らしい日々が続いているけれど、梅雨明けしてからが…怖い😱そんな数日前の雨の中、友人から連れて行け〜コールがあり、蒲田散策に行ってきました勿論、目的はloberとJUURIこの日は、夜8時スタートです　なんだかスペインにいるみたいで嬉しいわまずはloberからシードルとピンチョス（串刺したおつまみ）のお店です女子率高っ！そして皆さん若い（30代だと思う）シードルは、アストゥリアス（スペイン北部）のこちらをピンチョススペインにいるみたいでしょう〜 2026-06-23T09:00:17+09:00 https://ameblo.jp/altamira/entry-12970214657.html ヤダっ！この間アップしたばかりだと思っていたら、もう今月も下旬じゃないの！今年の梅雨は梅雨らしい感じで、いつもは梅雨明け宣言されてから豪雨になったりだけど、今年は降ったり止んだり、時々晴れ間もあったりで、良い感じです私の時差ボケは…多分回復したのではと夜に眠れない時もあるけれど、朝目覚めてスッキリだから大丈夫でしょう体内のスペイン時間がなくなったのはちょい寂しいけど、仕方ないよね今月のおうちワインの続きです 6月11日（木曜日）DAIGOも台所、山本ゆりさんのレシピ冷凍したままの鶏もも肉を煮る 2026-06-20T09:00:26+09:00 https://ameblo.jp/altamira/entry-12969070831.html マドリードから帰ってきて、10日以上も経つのに、今回は時差ボケが抜けません困ったものです眠くて10時頃寝ると、夜中の2時頃に目が覚めてしまって、それから眠れません頑張って1時頃まで起きていて、それから眠ろうとすると目が冴えてしまって眠れませんいつも眠い状態で昼間にウトウトしてしまいます今月のおうちワインいきます！ 6月1日（月曜日）帰ってきた次の日で買い物にも行かなかったので、家にある物で麩の卵とじトマトと玉ねぎのサラダ市販の焼売昼食に母が作ってくれていたうどん（大根おろしで食べる）寝ていて食 2026-06-12T09:00:00+09:00 https://ameblo.jp/altamira/entry-12968175143.html 早いものでマドリード最後の夜です見本市3日目のランチは、朝、ホテルの朝食の時に作ったトルティージャのボカディージョ（バゲットのパンにポテトオムレツを挟んだサンドイッチ）を齧りましたこの日はバル巡りをしようという事になって、例の友人バイヤーとマドリードの中心部に繰り出しました何しろ、どこへ行くにもタクシー（Uber）なので、でも、この日は一番近い地下鉄の駅までタクシーで行く事にしましたそれでも15.4€（2800円）ムカつくのでいちいち円換算しない事にします地下鉄でLatinaまでCava Baj 2026-06-07T09:00:28+09:00 https://ameblo.jp/altamira/entry-12968174953.html 試飲会が終わって、ワイナリーの人が連れて行ってくれたのは、シーフードレストランRestaurante Centro Riojanoから歩いて行ったので、マドリードの中心部にあるのは間違いないけれど、レストランの名前が分かりませんタロン（ワイナリーの名前）の白を買ってもらってるんだ！ま、営業ですなでも、品切れでなかったので、corpinat（カタルーニャのカバの生産者の一部がカバから独立して作った団体）をいただきましたシュワシュワが嬉しい何故かスパークリングの写真撮ってないお通しのコロッケEnsa 2026-06-06T09:00:02+09:00 https://ameblo.jp/altamira/entry-12968058928.html 今回の見本市、第1回目とあってほとんど認知されていないからか、出展者も少なかったですワイナリーの人も結構偵察というか、どんな感じなのか、良かったら来年出展しようかと見に来ていましたそんな中、会場をぷらぷらしていたら突然声を掛けられましたあ、この人誰だっけ？知ってる顔だけど…えっと…って言ってたら、僕だよ、ホラと、胸に掛けてある名札を見せてくれましたアルタミラ社が以前買っていたリオハのワイナリーの偉い人でした輸出担当とはメールでやり取りしていたけれど、GMの人はワイナリーを訪問した時に一度会っただ 2026-06-05T09:00:19+09:00