フルーツを楽しむ空間作り

ページお引越ししました」

Sat, 15 Jul 2017 20:09:12 +0900

いつも　petit-smileを応援してくれて

ありがとうございます

こちらのブログページが

　　⇩　　⇩　　⇩

お引越ししました

https://petit-smile-m.amebaownd.com/?_ga=2.132868685.274506161.1500115941-130719950.1486465381

もっともっと

フルーツを楽しむ空間

があるはず！

もっともっと

多くの方に会いたい！

これからも

petit-smileは

笑顔で人を繋ぎ

フルーツを囲み

笑顔あふれる楽しい時間

を作ります

これからも

応援よろしくお願いします

2016/11/17

Thu, 17 Nov 2016 14:43:35 +0900

いつもプログを見ていただき、ありがとうございます。

petitーsmileのホームページが新しいなり

↓↓↓↓

https://petit-smile-m.amebaownd.com/posts/1610803

になりました。

こちらで、今も楽しく

「フルーツを囲み笑顔あふれる

楽しい時間を」

お届けしています。

スタツンフのkieちゃんも、ホームページを立ち上げて、一緒に頑張っています( ◠‿◠ )

これからも、petitーsmileを応援してね。

petit-smileが届けたいもの

Wed, 19 Oct 2016 20:50:04 +0900

【ワークショップでフル－ツカッティング】

petit-smileは、ワークショップに出店させてもらっています。

先日のたな博(10/10）では３０名の方が、

リビング様（9/10・11)http://www.liv-aa.co.jp/ では５４名もの方が体験してくれました。

フル－ツカッティングを知ってから、夢はパティシエ

フルーツが大好きで楽しんでくれています

少しの時間ですが、こんなに素敵なアレンジが出来ます

(初めての方でも綺麗に仕上がりました)

どこかのイベントで見かけたら、是非体験してくださいね

petit-smileのフルーツカッティングは、綺麗にカットするだけを伝えたいのではないんです、

フルーツを囲み笑顔あふれる楽しい時間を

あなたの食卓に届けたいんです。

通所介護施設でフルーツの可能性を。

Wed, 12 Oct 2016 16:48:53 +0900

通所介護施設でフルーツの可能性を。

Fri, 04 Mar 2016 22:46:45 +0900

【🍓苺で春🌸らしく】

通所介護施設でのカッティング。

いつも、私が圧倒されるほどの熱気ですので、
利用者のみなさんに楽しんでもらうには？
いっぱい食べてもらえるには？と、お顔を思い浮かべながら考えました。

春らしく🌸、苺でチューリップ🌷をカットしました。

99歳のキヨさんのカットも見て下さい❗️

昨年の7月には、流動食でリフトでの入浴だった方とは、とても信じられません。
昨年、キウイを少し口にしてくれて、その後『食べることに』意欲を持たれる様になったんです。

【料理療法】
私は、とても効果的だと思っています。

リハビリで上手く使えない指先を、カットしたフルーツを綺麗に並べるために、
指先に集中します。

柔らかい🍓苺や、固い🍎リンゴを切る時に、上手く力を加減しています。

どこに飾ろうか、周りを見ながら配置を考えてくれました。

フルーツを囲み、いいお顔になり、大きな笑い声で楽しそうに過ごしてくれていました。

これからのフルーツカッティングに、また新たな課題を見つけられました。

まなべる講座が終わりました

Mon, 22 Feb 2016 21:14:40 +0900

たくさんの申し込みありがとうございました😃

2月1日 5日 21日に、時間帯も午前中午後夜と様々な教室を開催しました。

場所も、田辺市内のカフェ&レストラン Woodstock様の3Fをお借りしての教室で、

こちらでの開催も初めての試みです。

とても良かったのが、お店からケーキ🍰が運ばれて来まして、綺麗にカッティングしたフルーツを

一緒に飾り、素敵なケーキプレートが出来上がりました。

仕上がったプレートを眺めながら、

「わぁー、綺麗」「こんなのが作れるなんて」と、歓声が上がりました。

いつも伝えたい事は、カッティング技術だけではなく、

【フルーツを囲み笑顔あふれる楽しい時間を】自分で作れるということや、

フルーツは、人と人を繋ぐアイテムになるということです。

これからも、Petit(e)smileの伝えたいことを伝え。

いつまでも、フルーツの役割や可能性をさぐりながらカッティングして行きます。

『一度だけでも体験したい方は、ご連絡下さい、きっと感動の瞬間に出会えます😃』

まなべるでの、みなさんの作品を眺めながら、たくさんの方々に伝えられて嬉しかったなぁー、

と振り返っています。

地元産の八朔が主役

Thu, 11 Feb 2016 19:50:37 +0900

今日のフルートを囲み楽しい時間は、中学校の文化部でした。

いつも、会場の入り口にwelcomフルーツを飾ります。

会場に到着した時から、フルーツを楽しんでもらいんです。

カッティングが初めての方も、難しいカットではないので、綺麗に仕上がり

お持ち帰りパックの中が華やかに飾られて行きます。

中学生の腕前で、綺麗にアレンジ出来ました。

綺麗にカット出来る事だけではなく、
☆簡単に 🍊 🍊 🍊
☆無駄なく 🍓 🍓 🍓
☆美味しくカッティング出来る技を伝えます。

毎日の食生活に、フルーツをもっともっと取り入れてもらえるように🍊

【ケーキとフルーツでアレンジ】

Mon, 01 Feb 2016 19:25:29 +0900

田辺市商工会議所のまなべる講座

プロの技を学ぼう❗️ってことで、

私は、2月1日 5日 21日の3回講座をさせていただきます。

初回の教室は、7名様のご参加で楽しく過ごせました。

田辺市のWoodstock様の3Fで、ゆったりとBGMが流れ、フルーツの甘~い香りに包まれて、

日々の生活にすぐに活用出来るカッティング方法を楽しみました。

ケーキとフルーツで、お洒落なプレートを飾りました🍓

みなさん、アレンジの時には、無言で集中していて、周りを見ている余裕なし………

『楽しみながらですよ~~』の声かけに、笑顔も戻り素敵なプレートが仕上がりました🍰

もうすぐ大阪の大学に行かれる娘様と来てくれていた親子。

3歳のお孫さんにフルーツを切ってあげたいと、真剣に学んでくれてた方も。

姉妹で楽しげにカットして、選ぶプレートの形まで一緒の仲良しさん。

お友達同士で来てくれて、アドバイスし合いながら楽しんでくれたお二人さん。

これからも、フルーツを楽しみ、笑顔を繋いで行って下さいね😃

今日、出会えて嬉しかったです、ありがとうございました。

【ギラリー&cafe でのフルーツカッティング】

Thu, 28 Jan 2016 19:24:04 +0900

【和歌山cafeでフルーツカッティング】

今日、新たな企画で☕️ 🍎
和歌山市内のギャラリー&cafe AQUAさんで、フルーツカッティング教室でした。

いつもは、いろんな分野で活躍されているアーティストさんの作品を展示されるお店です。
http://aqua.natsu.gs

今回は、カッティングしたフルーツを、思いおもいに重箱に詰めたり、お弁当にアレンジして見たりと、実際に飾り付けをする事を取り入れました。

いつもお伝えするのは、お家に帰ってからも活用していただく事が大事なんですよ😃

食べてくれる方の笑顔を思い浮かべながら、アレンジして下さいね。

みなさんの仕上がりを見て下さい。

カッティングの後は、手の込んだランチメニューが並べられていました🎶

テーブルいっぱいに並べられた、フルーツにランチに、もう贅沢な幸せな気分で、当然の事ながら、女子トークが盛り時間を忘れいました。
AQUA様、賑やかで遅くまでごめんなさい……（笑）

和歌山の柑橘をアピール

Tue, 26 Jan 2016 21:08:48 +0900

【規格外の柑橘が主役に】

先日、講演会の会場に柑橘をアレンジして飾らせていただきました。

使用した柑橘は、外皮に傷があったり、規格外のために出荷出来なかった物です。

いつもは、B級品でちょっと置き去りにされそうな蜜柑も、その日は主役に躍り出ます。

会場では、東京からの講師先生がお話されるので、
和歌山を視覚と臭覚で五感からで感じてもらいました。

講演されるマイクの側に、八朔のスライスで花のように飾り、アロマ効果でゆったり気分でお話していただけたでしょう。

県外からの方には、和歌山の柑橘をしっかり覚えて帰って欲しいですよね🍊