https://ameblo.jp/aluthgamage/ アルッガマゲの最新情報＆スタッフの奮闘日記デス！ ja-jp https://ameblo.jp/aluthgamage/entry-11064350115.html 食欲の秋に開催されたアルッガマゲのクッキングセミナー本日のテーマは『ホームパーティー』ホームパーティーの醍醐味は、1.自慢の手料理を振る舞う2.友人のために美味しい料理を作る3.友人の手料理を楽しむ4.コミュニケーションの場として、新しい友人を作るこんな内容をテーマに、肩肘張らずおひとりでセミナーにご参加された方も、すぐに打ち解けて楽しく進行しました。本日のメニューは・タンドーリチキン・海老のココナッツカレー・ダール豆入りキーマカレー・スリランカの揚げ物カトレス・ターメリックライス・スリランカの 2011-10-31T11:40:27+09:00 https://ameblo.jp/aluthgamage/entry-11060808666.html 駒ケ根市で毎年開催される、こまがね国際広場へ今年も参加しました。前日は、大雨で天気が気になり、テルテル坊主を作ったかいもあり、暑いほどの晴天!海外協力隊の訓練生が3名、ボランティアでお手伝い。アルッガマゲのスタッフの熊さん・舞ちゃん・りかちゃんも楽しく参加!屋台ブースでは、各国の料理が並び沢山の来場者で賑わいました。アルッガマゲのブースは、チキンカレー・豚の角煮カレー・チキンパティスビーフサモサ・ベジタブルサモサ・カトレス・スリランカのビールを提供!ポークカレー　80食、チキンカレー　120食。 2011-10-27T19:23:42+09:00 https://ameblo.jp/aluthgamage/entry-11043813482.html 久しぶりの、ブログの製作・・・。先日,　某中学校にて　『外国文化に触れて』　をテーマに、カレーセミナーの講師を依頼されて、２６人の参加者に、当店のスパイス料理を伝授いたしました。メニューは、チキンのドライカレー海老のココナッツカレー ダール入りキーマカレー スリランカのパン２種 ロティー/トーセスリランカの揚物　カトレス 自家栽培の新米を使った　ターメリックﾗｲｽスパイスミルクティー以上のフルコース。グループごとに料理の担当を決めて、楽しいクッキングタイム!! どのグループも真剣そのもの。 スリ 2011-10-10T16:14:32+09:00 https://ameblo.jp/aluthgamage/entry-10835391799.html このたびの東北関東大震災におきまして、被害にあわれた皆様に心よりお見舞い申し上げますとともに、犠牲になられた方々とご遺族の皆様に対し、お悔やみを申し上げます。長野県スリランカ友好協会では、スリランカの孤児と低所得者への支援金をスリランカ料理アルッガマゲの店内にて募金箱を設置しておりました。今回、緊急支援として、急遽東北関東大震災の被災者への支援金にあてることを決めさせていただき、3月15日までに貯まりました金額78000円を義捐金としてお送りした事をご報告いたします。送り先は、仙台市会議員の鈴木 2011-03-19T20:21:48+09:00 https://ameblo.jp/aluthgamage/entry-10806071335.html 『フリートークティーセミナー』　予定しておりました定員になり、ご予約受付を終了いたしました。ご参加の皆さま、楽しみにしています。当日は、フリートークスタイルで、リラックスした雰囲気で、紅茶を勉強いたします。先日、打ち合わせで、 キーチンガーデン さんの自家栽培唐辛子のパウダーをいただきました。さっそくティーセミナーに、スリランカのスパイシーな揚げ物としてお持ちいたします。こちらもお楽しみに・・・・。当日は、当店の専属ホームページ制作会社の 　ファーストエレメント さんが、セミナーの取材でご参加い 2011-02-19T08:39:14+09:00 https://ameblo.jp/aluthgamage/entry-10795099826.html スリランカの紅茶の楽しみ方をフリートークを交えてセミナー期日　平成23年2月22日　13:30~15:30場所　『キッチンガーデンたぎり』住所　長野県上伊那郡飯島町田切定員　10名金額　1200円予約制　予約先　0265-85-0080(スリランカ料理アルッガマゲ)予約締切　2日前 内容　スリランカの揚げ物をお召し上がりいただきながら、数種類の　　　　紅茶の試飲をいたします。　　　　いろんなシーンに合わせた紅茶の淹れ方を伝授いたします。　　　　フリートークをしながら、紅茶に親しんでいただけるよう 2011-02-09T10:21:58+09:00 https://ameblo.jp/aluthgamage/entry-10778116600.html 原産国スリランカならではの紅茶の美味しいいただき方を大公開!　１月22日暖かな日差しの中、のむらハウジングのモデルハウス内でティーセミナーを開催しました。　ご来場のお客様12名で、ゆったりとした時間を過ごし、紅茶についてのご質問も沢山でて、スリランカの紅茶に興味を持っていただいたと思います。試飲して頂いた紅茶 ウワヌワラエリアを使ったジンジャーティーディンブラを使ったスパイスミルクティーサワーサップティースリランカ最古の畑　ルールカンデラティー紅茶と一緒に戴いたスリランカの揚物 チキンパティ 2011-01-24T10:45:35+09:00 https://ameblo.jp/aluthgamage/entry-10765149881.html 産地別紅茶の飲み比べが出来る素敵なティーセミナーを開催致します。リラックスな雰囲気の中で紅茶と軽食(スリランカの揚げ物)を食べながら、紅茶について学びます。本場セイロンティーの出来るまで、美味しい紅茶の楽しみ方などなど・・・・是非、ご一緒にお楽しみください。（アルッガマゲは日本紅茶協会の『おいしい紅茶の店』認定店です） ティーセミナー詳細 -----------------------日時　　H23年1月22日(土) 時間　　pm13:30より15:30まで場所　　のむらハウジング　モデルハウ 2011-01-11T16:27:52+09:00 https://ameblo.jp/aluthgamage/entry-10765009021.html 本日、大阪府知事から招待された互礼会に在大阪スリランカ名誉総領事D.W.アルッガマゲ、ビジネス評議会会長の橋本　敏三、事務局長の橋本　勉で参会しました。Sri Lanka Osaka Honorary General Consul,Kansai Sri Lanka Businness Council President and Secretary,2000 over Paticipen with Osaka Mayor at New Otani. 2011-01-04T12:53:47+09:00 https://ameblo.jp/aluthgamage/entry-10747617009.html 体に優しいスパイスを使い、地元の食材を取り入れ、安心してお召し上がりいただける特別メニューをご提供いたしました。お客様に大変ご好評を頂きましたので、ご紹介いたします。サラダ地元の農家が栽培した肉厚のパプリカと南国パイナップルのマリネ。ハーブが効いています。信州サーモンのスモークフィッシュ。生野菜はアーユルスパイスの甘口でお召し上がりいただきました。揚物信州ハーブチキンのガーリックフライと南信濃村の下栗いものフライ。ブラックペッパーとガーリックを聞かせて、素材の味をいかして・・・。炒め物自家栽培の 2010-12-25T16:17:43+09:00