流星のブログ https://ameblo.jp/alwaysbyyourside/ ブログの説明を入力します。 ja 無題 俺は毎日限界までただただ働いて疲れきって帰ってきて寝ての繰り返しです
やっぱひとりはいつまでたってもなれねーなー
でも大切な人が笑って幸せであればそれでいいです。
いつか・・・あの星もう一度一緒にみれる日がくるといいな。
うまくいえねーけど毎日のように今でも大切におもいます。 ]]> https://ameblo.jp/alwaysbyyourside/entry-11360844990.html Sat, 22 Sep 2012 00:07:46 +0900 最高の一杯！ $流星のブログ-画像-0074.jpg

今までで一番うまくできたニコニコチョキ

細かくきれいにできた自分の中での最高の一杯！
でもこれは１０回に１回くらいの出来笑
常にこう書けるように練習しないとなショック！


今日思ったんだけど今まで１番になったことない・・・
バスケやってたけどそれでは唯一キャプテンになれた時があった。
でもそれは１番になれたわけじゃない。
ただ経験があっただけ。ただまわりより長くやってただけ。
なにもできなかった。

いつか機会があればバリスタコンテストにでて１番になりたい。
コーヒーで１番になりたい。
前も１番になれなくてやめた。
悔しかった。かなりむかついた。裏切られた気分だった。
もう少しでその店の１番だった。
大変なのは目に見えてた。
でも１番になって頑張ってみたかった。
今のところもそう。
１番ではないけど、いいところまで行きそうでいけない。
もうちょっとが行けない。
誰かにとられる。なにかが足りないんだろう。
コーヒーではなにか１番になりたい。
好きな気持ちはまけねーけど、知識がない。
今出来ることはやってる。
でもなにかが足りなくて届かない。
そのなにかを探し続けてる。

いつかどんなことでもコーヒーで１番になりたい。
それで目標にしたい人になりたい。 ]]> https://ameblo.jp/alwaysbyyourside/entry-10794784185.html Tue, 08 Feb 2011 23:30:35 +0900 大事な相棒


大切な人からもらったエスプレッソマシーンと
選びまくったミルクピッチャー！！

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手作りのノックボックス笑

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とりあえず一通りそろったニコニコ

この相棒たちともっと仲良くなってもっとうまいコーヒーいれる(-^□^-)
]]> https://ameblo.jp/alwaysbyyourside/entry-10793326931.html Mon, 07 Feb 2011 17:27:40 +0900 コーヒー豆知識
よくみるドリッパー


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渦巻きドリッパー


$流星のブログ

この２種類の違いは、渦を巻いているほうが渦を書くようにお湯を注ぐので
味も多少まろやかになるらしい！
でも多少の話だし、自分のやりやすいほうでグッド！



ドリッパーには穴が空いているけど、3つ穴と1つ穴がある。3つ穴に比べて1つ穴のほうが落ちるスピードが遅い。でも膨らみ方にはやっぱりそそぎ方、粉の質が重要。
どっちでも落ち方のスピードだけ。


もうひとつ！プラスチックのとそうじゃないのがあるけど、それは特に関係ない！ただ割れやすいか割れにくいかの事。

あとは注ぎ方で味は変わる。
ただお湯を注ぐだけにみえるけど、お湯の細さ、温度、粉の質、これ重要！

これはすべて教わったこと。
もっともっと教わって練習して感覚を覚えるしかないなにひひ
もっともっと知識を増やしたい。
知ってる人教えてくださいm(．．)m ]]> https://ameblo.jp/alwaysbyyourside/entry-10789907416.html Fri, 04 Feb 2011 13:50:48 +0900 新しい挑戦！！ やつは大切な人からもらったエスプレッソマシーン！！
と、今日届いたミルクピッチャーチョキ
やっと届いてさっそく練習！


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クマｗ





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うさぎｗ

結構上出来っしょｗ

味はこれから（‐＾▽＾‐）

レパートリーも増やしていろいろいじって
いろんなグッズがほしくなった一日だったｗ

頑張るにひひ ]]> https://ameblo.jp/alwaysbyyourside/entry-10787218499.html Tue, 01 Feb 2011 23:07:04 +0900 今日は・・・ インフルエンザ休養中だし一人でなにしようか考え中m(．．)m

暇だしブログに動画のせてみようとおもったんだけど
何回読んでもさっぱりわからないし断念シラー

ピグの釣りで水槽がゲットできるらしいんで頑張ってみよっかなー(￣ー￣)
でもそうとうやんねーと無理だろうな。
あれセンスないっぽくて全然だめショック！

特にやることねーしやってみっかー| 壁 |д･)

コメント増えないなー笑 ]]> https://ameblo.jp/alwaysbyyourside/entry-10782336305.html Fri, 28 Jan 2011 14:08:56 +0900 ん？ 流星のブログ-画像-0075.jpgいい感じな気がすんだけど？
すぐに聞けるひとがいない…


このコーヒーをいれたあとダウン…
インフルエンザにやられてます。
みなさんも気をつけてください。

]]> https://ameblo.jp/alwaysbyyourside/entry-10781224400.html Thu, 27 Jan 2011 11:52:22 +0900 2回目の挑戦 流星のブログ-画像-0074.jpg

ハンドドリップ2回目。
1回目は途中でお湯が太くなったけど、今回はまぁまぁよくできた。
でも膨らみ方がなんか違うし土手も全然だめ！
ただお湯を注げばいいだけなのに注ぎ方によって味は変わる。
味は濃くなったけど…
全然納得できね。
なにがいけないんだ？

今日ハンドドリップをよく知る人に聞いたら、土手は悪くない。
注ぎ方をみなきゃわからないらしい。
時間がなかったし次回特訓してもらうことになった
ぜってぇうまくなってやる

]]> https://ameblo.jp/alwaysbyyourside/entry-10774234745.html Thu, 20 Jan 2011 17:24:53 +0900 初 今日から日々の成長を日記にすることにしたから

見た人はコメントよろしくな！


今日はコーヒー豆を買って帰宅。

そんで一人で教わったとうり挑戦！！！！





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んーいまいち

お湯が注ぐときにどうしても太くドバドバなってまわりが崩れるし

調節が全然だめだった。



目指すはここ！！！！





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まじきれいな土手


ここへたどり着くために日々特訓中です


]]> https://ameblo.jp/alwaysbyyourside/entry-10772761779.html Wed, 19 Jan 2011 00:40:53 +0900