https://ameblo.jp/amacafe/ ama党というだけでamaチュアな店主のブログ。 ja

2012年は宮島弥山山頂より始動。

今年もどうぞよろしくお願いいたします・・・
]]> https://ameblo.jp/amacafe/entry-11126212560.html Wed, 04 Jan 2012 10:22:33 +0900

おそらく今まで生きてきた人生のなかで、一番忙しい年の瀬になりました。

徹夜あけでスタジオ入り。
楽しくて忙しかった2011年も今日で終わり。

2012年、また楽しい年になりますように。
]]> https://ameblo.jp/amacafe/entry-11123027213.html Sat, 31 Dec 2011 22:47:53 +0900

すき焼き、といえば聞きなじんでるけど、こちらは雪鍋。
わりしたの甘さを、あの「綿菓子」で。

ここでも、また真似したい一品が登場、もちろん簡単にレシピを公開。
「あの店のあの味を・・って挑戦するのが、また楽しいんですよ。」の余裕のコメントつきでした。
]]> https://ameblo.jp/amacafe/entry-11077800371.html Sat, 19 Nov 2011 17:13:20 +0900

今年はもう会えないと思ってました。

無花果・・・何度も言うけど、何より無花果が好きなんです。

こちらレジ前に置いていた正真正銘の販売用無花果。
レジの女性が「どうぞ。」ってひとつくれました。

口には出てなかったはずだけど。
]]> https://ameblo.jp/amacafe/entry-11077762087.html Sun, 13 Nov 2011 22:44:14 +0900

オススメのおでん屋に連れていってもらった「ベーコンとクリームチーズ」、絶品でした。
厚切りベーコンをおでんだしで軽く煮て、クリチーを添えてある・・といってもクリチーは何か手をかけている様子。あまりにも感動していたらカウンター越しに「それね、簡単だから・・」って、丁寧にレシピを教えてくださいました。

確かに簡単・・と酔っぱらいながらも頭の中にメモリ、再現してみました。

すべてを真似るのは、と思いチーズには間違いない相性のトマトで。

なにかが違う気がする・・・簡単とはいえ、そんなやすやすと教えてくれるのは自信のなせる技かもしれない、ね。

真似することを、小さいときには「まねし、まねし！！」と言っていたけれど、漢字で表わすと真似師！？
ちょっと職人みたいでかっこいい。
真似る、とは学ぶこと。真似師・・・いいじゃないか。

]]> https://ameblo.jp/amacafe/entry-11075346804.html Fri, 11 Nov 2011 17:12:31 +0900

あんパンは日本オリジナルのパン。そりゃそうか、中身があんこだもの。

あんパン焼いたよ、っていったら周りの反響の大きさに驚きました。
みんな大好き、あんパン。
]]> https://ameblo.jp/amacafe/entry-11006500480.html Thu, 22 Sep 2011 22:46:59 +0900



たまに観たことを後悔する映画にあたるわけで。
そのちょっとイヤな記憶を消すため、というか上書きするために観た映画。
今回はテッパン芦田愛菜ちゃんに助けてもらいました。
「うさぎドロップス」、あの愛菜ちゃんで癒されないわけない！・・・元気になりました。

そして、どんだけ引っ張る？の讃岐旅行ですが・・・
楽しかったんだねー、みんな。思い出アルバムもらいました。
今度からは、このアルバムを開けば元気になれる気がします。
]]> https://ameblo.jp/amacafe/entry-11023278365.html Tue, 20 Sep 2011 01:08:11 +0900


]]> https://ameblo.jp/amacafe/entry-11016775067.html Tue, 20 Sep 2011 00:06:49 +0900


]]> https://ameblo.jp/amacafe/entry-11017676882.html Mon, 19 Sep 2011 23:49:20 +0900







]]> https://ameblo.jp/amacafe/entry-11016773830.html Sun, 18 Sep 2011 02:31:46 +0900