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野菜たっぷり弁当






野菜炒め


かぼちゃ、里芋の煮物


じゃがいもと挽き肉玉ねぎの卵焼き


ほうれん草お浸し


気が付いたらやさいだらけでした。


煮物は作り置きです。これがあると便利です。




普段捨ててしまう野菜の根や皮を煮出した出汁を作ってみました。


今朝テレビでやってるのをみて


さっそく作ってみました


かなり栄養がたっぷりあるのだとか


簡単だしこれは使えると思って


味はやさしい味
おいしかったです


明日からこれで料理作ってみます。



]]> https://ameblo.jp/amacocoa3789/entry-11954062463.html Tue, 18 Nov 2014 21:52:06 +0900


ビビンバ弁当







毎朝、お弁当のおかずには悩む。



買い物の時にメニューを考えていくのだけど


食材がある時はいいが
減ってきた時が こまりものだ


でも あるもので考えて作ってみた。



挽き肉と玉ねぎをあらかじめ 塩こしょうで炒めたものを たくさん作って小分けにしてよく冷凍ストックしておいてるんです。


これは オムレツや卵焼きの具にしたり


チャーハンにしたり

野菜炒めにいれたり

いろんな物に使えるから便利なので
作り置きのメニューの一つです。



これを使って 焼き肉のタレを混ぜて
電子レンジでチン



もやし 人参 ほうれん草も



電子レンジでチンしたら



油と塩で味付け



ナムルができた。



後は盛り付けるだけ


10分で出来ました。


簡単にできるお弁当 これからも 日々考えて頑張ってつくろう ]]> https://ameblo.jp/amacocoa3789/entry-11952971840.html Sun, 16 Nov 2014 10:01:07 +0900 お弁当は





ナゲット


卵焼き


野菜のごった煮


ほうれん草のお浸し


仕事で帰りが遅くなるので



一品でもいいから作り置きをするようになった。



こうすると



だいぶ楽だ



ごった煮はその一つ


大きめのお鍋で煮込む



味も染みてとてもおいしかった。



どうせするなら自分が少しでも楽にできる方がいい



楽にできる方法を考える



心がけよう! ]]> https://ameblo.jp/amacocoa3789/entry-11952621650.html Sat, 15 Nov 2014 12:59:34 +0900


オムライス

大根と蒟蒻と鶏肉の煮物


ポテトサラダ


ネギの卵焼き


プチトマト

なかなか
可愛いお弁当は


作れない



オムライスも見栄えはいまいちだけど



一度は



キャラ弁作って



息子に



「アッ♪♪♪」


!(b^ー°)



と




言わせてみたい



笑 ]]> https://ameblo.jp/amacocoa3789/entry-11951494050.html Wed, 12 Nov 2014 18:36:48 +0900






チャーシュー


甘めの卵焼き


菜っ葉のおかか醤油


りんごの煮



間食用に



おにぎり2個



りんごがすごく食べたくなって



たくさん煮ました。


シホォンケーキに
生クリームとりんご煮を添えて



食べたら



すごくおいしかったです

]]> https://ameblo.jp/amacocoa3789/entry-11941976294.html Tue, 21 Oct 2014 12:56:20 +0900






鶏天


ごぼうと人参と干し椎茸の煮物


甘めの炒り卵


大根の葉のおかか醤油和え


牛肉とごぼうと干し椎茸の煮詰め



干し椎茸は戻し汁も煮物でだしがでて美味しく煮えるし


足の部分もみじん切りにして


牛肉の煮詰めと一緒に煮たので


使えますね


干し椎茸



後


大根の葉のおかか醤油和えは


ご飯と混ぜて


おにぎりにして


間食用に


持たせました。


高校生になって 給食から お弁当を持って行くようになり、


私の作るお弁当を
喜んで食べてくれるので


張り合いがでます


今日も


空っぽのお弁当箱が帰ってくるのが


楽しみです ]]> https://ameblo.jp/amacocoa3789/entry-11941466271.html Mon, 20 Oct 2014 09:45:01 +0900