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<title>amane cafe Garage</title>
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<description>兵庫県たつの市姫新線本竜野駅前amane cafe Garageの店主のブログ</description>
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<title>ブログリニューアルのご挨拶。</title>
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<![CDATA[ <div>久しく投稿していなかったこのブログ。</div><div>リニューアルいたします。</div><div><br></div><div>事業内容も変化の途中。</div><div><br></div><div>昨年から『amane cafe Garage』内の中2階にリニューアルオープンしたお身体ケアの『SaeStyle』</div><div><br></div><div>今年の1月28日にオープンした占星術などの鑑定の『アストロ・カフェ』</div><div><br></div><div>アストロ・カフェやSaeStyleのご予約もぼちぼち増えはじめ、学びの時間も必要としていて、なかなかクレープ販売の日程が取れなくなっている今日この頃。</div><div><br></div><div>今後のプラン・・・たぶんまだまだ考えも散らかっていて、今後も試行錯誤するのでしょうけど、少しずついろいろ発信していこうかなと思っています。</div><div><br></div><div>アストロ・カフェやSaeStyleの「日記（ブログ）」は「amane cafe Garage」や「SaeStyle」のサイト内で書き始めていたのですけど、思うように更新が出来ず・・・</div><div><br></div><div>このブログをリニューアルすることにいたしました。</div><div><br></div><div>途切れていたとは言え、今までの私の歴史が書かれたブログです。</div><div><br></div><div>過去記事は近日中に見れなくするかもしれませんが、あらためて私の略歴やプロフールも出していこうかなと考えていたりします。</div><div><br></div><div>また、『アストロ・カフェ』オープンに伴い、</div><div>「三原あまね」という名前で活動をしています。</div><div><br></div><div>もろもろどうぞよろしくお願いいたします。</div><div><br></div>
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<pubDate>Tue, 16 Jul 2024 22:52:07 +0900</pubDate>
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<title>ガレージ引き渡しの日</title>
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<![CDATA[ <div><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250502/10/amanecafegarage/80/08/j/o0971102415583366463.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii"></div><div><br></div><div>昨日、ガレージ部分の引き渡しの日を無事に迎えることができました✨</div><div>嬉しそうにキッチンカーを持ち込んで記念撮影です📷</div><div><br></div><div><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250502/10/amanecafegarage/e8/08/j/o0768102415583366468.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii"></div><div><br></div><div>写真撮られ慣れてないので恥ずかしさは否めません💦</div><div><br></div><div>これから、荷物のお引越しや、様々な準備があります。</div><div><br></div><div>また、ガレージ以外の部分の工事も予定していて、2階部分にサロンを作って引っ越す予定。</div><div>サロンの「名称」をもう少しシンプルな名前に改名して、単なるクレープのお店ではない事業展開にしていく予定です。</div><div><br></div><div>また、仲間を集めていろんなことを企画したいと思っています。</div><div><br></div><div>いろいろな募集もする予定にしています。</div><div><span style="font-size: 11px;">出店者募集とか、クレープの仕事をしてみたい人とか。</span></div><div><br></div><div>4月の初旬くらいに</div><div>「第1次オープン」みたいな感じで、クレープの営業を始めることが出来たらいいなと思っています。</div><div><br></div><div>ここに至りますまで、応援してくださった皆様、アドバイスをしてくださった方々、情緒不安定になった時に気にかけてくれた方、真にありがとうございました。</div><div><br></div><div>また、何よりも</div><div><br></div><div>「オープンを楽しみにしてる」</div><div>「遊びに行くよ」</div><div><br></div><div>とお声をかけてくださったお客様のお気持ちが励みになってここまで来ましたことは、私を幸福にしてくれて「ご期待に応えたい」という気持ちにさせていただきました。</div><div><br></div><div>最近は、コロナウィルスの感染拡大が著しく、先のことが分かりづらく、予定も次々と変更になっていますが、世の中に明るい光を灯せるように微力ながら精進したいと思います。</div><div><br></div><div>そんなこんなで、最近少し涙もろくなってますが、泣くのはまだ早い。まだまだいっぱい準備があります。</div><div><br></div><div>それから、記事の最後になりますが、なかなか大変な物件をすばらしく生まれ変わらせてくださった施工業者さんに厚く感謝を申し上げます。</div><div><br></div><div><a href="http://garden-koubou.info/" rel="noopener" target="_blank"><strong><span style="color: #000000; background-color: #d9ffb3;">ガーデン工房</span></strong></a><span style="color: #000000; background-color: #d9ffb3;"><strong>さんとステキな職人さんたち</strong></span></div><div><span style="font-size: 15px;">↑↑↑クリックしてね「ガーデン工房」さんのサイトです。</span></div><div><br></div><div>物件が物件だけにあまり期待はしていなかったというと失礼かもしれませんが、職人さん方も「面白い物件だ」と楽しんで施工してくださったと聞いています。</div><div>そして出来上がりは、私の想像をはるかに超えていて</div><div>「私にはもったいないんじゃないか？」と、一時的にビビったり、気後れしたりするくらいの仕上がりになりました。</div><div>大変お世話になり真にありがとうございました。</div><div>引き続きよろしくお願いいたします。</div><div><br></div><div>amane cafe Garage店主</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div>クーポンついてます※現在は不定期配信<br>お得情報も配信します<br>1：1トークもできますので出店リクエストやお問い合わせもしていただけます。<br>ショップカードもついてます。<br><br>↓↓↓<br><br><a href="https://line.me/R/ti/p/%40nnb4120y"><img src="https://scdn.line-apps.com/n/line_add_friends/btn/ja.png" alt="友だち追加" height="36" border="0" class="fr-fic fr-dii"></a><br><br><br><br>移動販売*amane cafe*の情報はこちら<br><br>↓↓↓<br><strong><br><a href="http://wagon.amanecafe.com/">『移動販売*amane cafe*』</a></strong><br><br><br><br>おうちサロン彩円のご予約・お問合せに便利なLINEアカウントを準備しました。<br>クーポンやショップカードもついてます！<br><br>↓↓↓<br><br><a href="https://line.me/R/ti/p/%40szo5668y"><img src="https://scdn.line-apps.com/n/line_add_friends/btn/ja.png" alt="友だち追加" height="36" border="0" class="fr-fic fr-dii"></a><br><br><br><br></div>
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<pubDate>Sat, 14 Mar 2020 11:01:53 +0900</pubDate>
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<title>酵素玄米ご飯。ウチの場合。</title>
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<![CDATA[ <font size="1">※ここのところ予約公開にしています。</font><br><br><br>酵素玄米ご飯。<br><br>結構、続けてますね☆彡<br><br><br>1日1食以上は、酵素玄米ご飯を食べてます。<br><br>以前は、普通の玄米ご飯を冷凍にしていて<br><br>やはり、1日1食以上は玄米ご飯を食べてました。<br><br><br><br>酵素が働くと、玄米ご飯の繊維質な感じがやわらかくなって<br><br>かなり食べやすい感じになります。<br><br><br>ちょうど興味を持っていたころにご来店くださったお客様が<br><br>酵素玄米ご飯を実践されてましたが<br><br>いろいろお話を聞いたところ、ご主人様のひどい便秘が<br><br>すっかりなくなったそうです。<br><br><br><br>汚い話ですが、玄米ご飯を食べているときと<br><br>酵素玄米ご飯を食べているときでは、便の質が違います。<br><br>それと、腸の中に何も残ってないくらいの排出感（というべきか）があります。<br><br>※腸の中を調べたわけではありません。個人の感想です。<br><br><br><br>それで、作り方を調べて、理論的なことも調べて<br><br>圧力鍋で作ったり、炊飯器で炊いたり、雑穀加えたり<br><br>かき混ぜる方向を変えたり。。。<br><br>いろいろやってみました。<br><br><br>それで、最近は自分なりのレシピが出来上がりました。<br><br><br><br>酵素がどれくらい働いているかというのは<br><br>ご飯の色と、食感で判断していますから、<br><br>実際はどうなのか、調べたわけではないんですけどね。<br><br><br><br>で、よく作り方を聞かれますが、<br><br>「ネットで調べたら出てくるよ」と伝えることが多くなってます。<br><br><br><br>でもまぁ、自分なりのレシピが定まってきたので<br><br>ブログに書いてみようと思います。<br><br><br><br><br>材料<br><br>玄米６合<br><br>塩小さじ２<br><br>小豆適量。お好みで。<br><br>雑穀適量。お好みで。<br><br>水。（玄米６合炊くために必要な量）<br><br><br><br>作り方<br><br>玄米と小豆を洗う。<br><br>ボールに材料を全部入れる。<br><br>泡だて器で約８分間混ぜる。<br><br>※水が白く濁ってくる。<br><br>濁った水のまま、炊飯器や圧力鍋で炊く。<br><br>炊きあがったものを、炊飯器で保温する。<br><br>※炊飯器の保温の温度が、発酵するのにちょうどいいらしい。<br><br>１日１回はふたを開けて混ぜて空気に触れさせる。<br><br>できないときは、炊飯器のふたを開けるだけでもいい。<br><br>３日目くらいから酵素が働き始めるらしい。<br><br><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20250502/10/amanecafegarage/2c/92/j/o0320018015583353192.jpg" border="0"><br><br>写真左は炊きたて、右は保温６日目くらい。<br><br>ご飯の色が全然違うし、食感も変化してくる。<br><br><br><br>５日目くらいにはかなりの酵素が働いているらしい。<br><br>発酵臭は、たぶんほとんどない。気になったこともない。<br><br>１週間から１０日くらいで食べきるといい。<br><br><br>無くなるタイミングを見計らって、<br><br>ちょうど炊いてから３日目くらいのが出来上がるように<br><br>サイクルを調整するといいですよね。<br><br>ウチも、だいたいサイクルが出来上がりました。<br><br><br><br>ちなみに、○○式や●●式といったような方法があるみたいです。<br><br><br>泡だて器で混ぜるときに、右回りでかき回すとか<br><br>「ありがとう」というといいみたいですが。。。<br><br>根拠はわかりません。<br><br><br><br>「ありがとう」と言うに越したことはないと思いますが<br><br>私は特に言っていません。<br><br><br><br>まことしやかに、「左回りだと腐ってしまう」というのも<br><br>どこかで目にしたような気がしますが・・・<br><br>実はワタクシ、左回りでかき回したりしたこともあります。<br><br>そして、その時に炊いたものを保温していた時に<br><br>「嘔吐下痢」の症状が出て、炊飯器のふたも開けれず<br><br>また、食欲も偏っていて「ぶた玉のお好み焼き」を強く欲していたので<br><br>ご飯を食べずに過ごしてしまった時があるんです。<br><br>だけどその後のご飯の様子は、何ら問題なかったですよ。<br><br><br>しかも、その時のご飯を食べきったのは<br><br>炊いてから半月くらい経ってました。。。<br><br><br>最後は少し水分がもって行かれていた感じはありましたけど。<br><br><br><br>最近は、かき混ぜる方向は、左も右も回します。<br><br>気分次第。腕の疲れ次第。<br><br><br><br>先に書いた、半月くらい経ったご飯はたまたま条件がよくて<br><br>大丈夫だったのかもしれませんが、<br><br>私としては、あんまり気にしなくてもいいのかなという気がします。<br><br><br><br>小豆についてですが、豆類だったらきちんと発酵するというのをどこかで読みました。<br><br>でも、小豆だと玄米との相性もいいし、むくみ対策にもいいという健康効果を考えると<br><br>小豆でいいのかなと思っています。<br><br>他の豆は試していません。<br><br><br><br>小豆の分量は基本的には、３合につき３０ｇくらいがいいんでしょうか。<br><br>最初はその割合で作ってましたが、今は大さじ１～２くらいで作ってます。<br><br>その分、市販の雑穀ミックスを入れたりしてます。<br><br><br>それでも、きちんと上の写真のように色も変化し<br><br>食感も時間が経つほどに変化しています。<br><br>それから、便の様子とか腸内のすっきり感みたいなのも<br><br>ネットで調べた分量や作り方で作ったものを食べた時と<br><br>違いはないような気がしてます。<br><br><br><br><br>酵素玄米ご飯を食べたいがゆえに、保温専用のジャーを購入しました。<br><br>６０００円以下の１升用のやつです。<br><br><br><br>また、炊くときは圧力鍋の方がもちもちしているような気がします。<br><br>私は炊飯器で炊いてます。<br><br><br><br>炊飯器や、保温ジャーの置き場所には少し悩みました。。。<br><br><br><br>でも続けるには、できるだけ自分にとって負担がないのがいいと思います。<br><br><br><br>私自身が、「こうじゃないといけない」みたいなのがあまり好きではないので<br><br>柔軟にいろいろ試しています。<br><br><br><br>またこれからもいろいろ試したりして変化していってもいいかなと思ってます。<br><br><br><br>この記事は、個人の感想や感覚で記していますから<br><br>参考にされる方は、自己責任で行ってくださいね。<br><br><br><br>では、よい酵素玄米ライフをー(^_^)/~<br><br><br><br><br><br><br><br><br><br>フーレセラピーサロン彩円の情報はこちら<br><br>↓↓↓<br><br><a href="http://www.ekiten.jp/shop_6006836/"><strong>彩円のクチコミ</strong></a><br><br><font size="1">クチコミだけでなく、お知らせやお得なクーポン・詳細情報も掲載してます。</font><br><br><br><a href="http://www.sae.amane23.com/"><strong>彩円のホームページ</strong></a><br><br><font size="1">サイトリニューアルを計画中。ちょっと使いづらいサイトでごめんなさい。</font><br><br><br><a href="http://amane23.seesaa.net/"><strong>ブログ『彩円のおうちサロン物語』</strong></a><br><br><font size="1">ブログのお引越しをしましたが、内容を整理して残したいと思っています。</font><br><br><br><strong><a href="http://ameblo.jp/amane23/">ブログ『彩円のおうちサロン物語』</a><br></strong><br><font size="1">新しいおうちサロンのブログです。まだ、過去記事（ホテルサロン）の整理ができていません。ごめんなさい。</font><br><br><br>
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<pubDate>Sun, 14 Apr 2013 10:00:00 +0900</pubDate>
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<title>落水。</title>
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<![CDATA[ <br>昨日は『落水』<br><br>ため池の水門が解放され、田んぼに水が入った。<br><br><br>なんとなく、少しだけ慌ただしい感じ？？<br><br>いや、いそいそとした感じ？？<br><br>いつもと違う空気を感じる。<br><br><br><br>水田に水が入る・・・<br><br>なんというか、神聖な儀式のような感じがする。。。<br><br>少し気持ちが引き締まるような。<br><br>今年もこうして、始まって行くことへの感謝と<br><br>恭しいような気持ちと。<br><br><br><br>乾いた土の色が深くなっていくのを見てホッとするような<br><br>心が少し緩むような、そんな気持ちにも気付く。<br><br><br><br><br>水はまだ、土と混じって泥色なのだけど<br><br>そんなこと何事もないように水面は<br><br>『水鏡』空や太陽の眩しさや・・・<br><br>山の風景や・・・<br><br>いろんなものを映しとって凛としてすましている。<br><br><br><br>毎年、ブログには『水鏡』の記事を書いているなと思う。<br><br><br><br>遠い昔、生まれる前の遠い記憶が魂に残っていて<br><br>今と変わらないまなざしで『水鏡』の風景を特別な想いで眺めていた自分がいたんじゃないかと<br><br>思ったりしている・・・<br><br>これもまた特別な時間。<br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br>フーレセラピーサロン彩円の情報はこちら<br><br>↓↓↓<br><br><a href="http://www.ekiten.jp/shop_6006836/"><strong>彩円のクチコミ</strong></a><br><br><font size="1">クチコミだけでなく、お知らせやお得なクーポン・詳細情報も掲載してます。</font><br><br><br><a href="http://www.sae.amane23.com/"><strong>彩円のホームページ</strong></a><br><br><font size="1">サイトリニューアルを計画中。ちょっと使いづらいサイトでごめんなさい。</font><br><br><br><a href="http://amane23.seesaa.net/"><strong>ブログ『彩円のおうちサロン物語』</strong></a><br><br><font size="1">ぼちぼち更新してます。</font><br><br><br><a href="http://ameblo.jp/amane23/"><strong>ブログ『彩円－万葉岬店』</strong></a><br><br><font size="1">サイトマップから必要な情報を探してね</font><br><br><br><br>
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<link>https://ameblo.jp/amanecafegarage/entry-12899404394.html</link>
<pubDate>Fri, 08 Jun 2012 12:04:23 +0900</pubDate>
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<title>玄米ごはん</title>
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<![CDATA[ <br>久しぶりに玄米ご飯を炊いたその日から<br><br>１日に１食は玄米ご飯を食べてます。<br><br><br>「こんなに美味しかったっけ？？」<br><br><br>ひき肉と生姜とネギの混ぜご飯にしてみたり。<br><br>愛犬用にも、普通に炊いたり。<br><br>いろいろな玄米ご飯を炊いては冷凍にして<br><br>必要な時にチンして食べてます。<br><br><br>そんなふうにして過ごしてきましたが・・・<br><br><br><br>なんか体調がいいような気がする。<br><br><br>ただいま、家の環境改革のために<br><br>夜更かしをしてしまう日もありますが<br><br>モチベーションを保ちながら楽しく出来るという。<br><br><br><br>思い返せば、会社勤めのハードワークの頃も<br><br>ランチの玄米おにぎりのお陰で<br><br>元気でいられたのかな・・・<br><br>なんて、今更ながらに思ってしまう。<br><br><br><br>まぁ、もしかしたら<br><br>少しずつ家の中が効率的に片付いてきているので<br><br>風水的によくなっているのかも知れませんけどね。<br><br><br><br>
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<pubDate>Sun, 20 Nov 2011 12:31:28 +0900</pubDate>
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<title>水鏡</title>
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<![CDATA[ <br><br>先週は田んぼに水が入って、蛙のなきごえがひときわ大きくなった。<br><br><br>あいにくの曇り空が残念だけど、田んぼの水鏡は空を映している。<br><br><br><br><br>生命の水は、その中に泥をのみこんでも涼しい表情をしている。<br><br>その表面にいろんな生物を遊ばせている。<br><br>その内側にいろんな生物の営みまで守っている。<br><br><br><br><br>水鏡は、汚してしまった世の中を美しくさえ映しとっている。<br><br><br><br>雨粒がゆったりと波紋を描いている。<br><br><br>時が「急ぐ」のをやめるように。<br><br><br><br>その表面を、初夏の風が撫でていく。<br><br>鳥たちの羽音が水面を揺らしていく。<br><br><br><br><br>水鏡をわたる風が、澄んだ澄みきった風に変化していくようだ。<br><br><br><br>そんな風景がいつまでも尊くありますように。<br><br>水鏡が映す風景が変わっていっても<br><br>それを見る人の眼はいつまでも曇らないでいられますように。<br><br><br><br><br><br><br>
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<pubDate>Mon, 13 Jun 2011 15:00:00 +0900</pubDate>
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