今日残りを少し会社のお昼の時間に食べました。　ウンますぎー　自画自賛ですが、とってもおいしかったよーー。ダイエット中というのに(-_-;)

ということで、バナナシフォンケーキのレシピを載せちゃいます！！

バナナシフォンケーキ（チョコチップ入り）

材料　（17cmシフォン型）

卵白　4個

卵黄　3個

バナナ1本（大き目ね）　中なら2本　黒い斑点の出た良く熟したバナナを使用してね！！

小麦粉　６０ｇ

水　　　　３０ｃｃ

砂糖　　５０ｇ

サラダオイル　５０ｇ

板チョコレート（ガーナチョコなど１／３）

作り方

①　卵黄と砂糖の半量をボールに入れホイッパーでよく混ぜます。水と油を入れ良く混ぜます。そこに潰したバナナを入れて、さらに混ぜます。砕いた板チョコもここで混ぜます。

②　①のボールに小麦粉をふるいながら入れます。そして混ぜます。オーブン１７０℃40分セット！！

③　別のボールに卵白と残りの砂糖の半分（つまり分量の１／４くらい）をいれて、今度は電動ホイッパー高速で、泡立てます。そして残りの砂糖を全部入れます。更にガンガン泡立てます。卵白が固くなり、持ち上げるのにちょっと力が必要かな？と思う程度に固く泡だてたら、低速にして泡をなめらかにしましょうね

④　泡立てて固くなった卵白を②のボールに１／３の量を入れて下さい。下からすくうように、優しくしかし良く混ぜて下さい。

⑤　更に１／３の量の卵白を②のボールに入れて、さっくりと混ぜて下さい。そして最後に残りの卵白全てを入れ、泡を潰さないように優しく切るようにさっくりと混ぜて下さい。

⑥　⑤を型を回しながら流しいれて下さい。　一度か二度空気抜きをするために上からトントンとしましょう。　そしていよいよ焼きます。170℃40分

⑦　焼きあがりましたら、シフォンケーキを型ごとひっくり返し、コップの上に置き冷ましましょう！！

一言メッセージ

本当に美味しいシフォンケーキです。ベーキングパウダーは必要ありません。しかし卵白の泡立て命です。

それを怠ると美味しいシフォンケーキは食べられませんよ。

シフォンケーキの中でもバナナは一番しっとりして、美味しいとａｍａＬＯＶEは思います。

ちなみにダイエットと言うのに娘を実家に迎えに行くと、「antique」のとろ生ドーナツ（でしたっけ？）が綺麗に9つありました。

なんかうすい茶色でたぶん栗が入っていると思われるやつ（食べてみても何か不明でした(^^ゞ）を頂きま

した。娘は白いやつ（チーズらしい）母は緑いやつ（抹茶と思われる）を食べました。味はこんなものかって感じ。

可もなく不可もなく。しかし見た目は綺麗でした　

それとそれと　セブンイレブンで「よもぎ香るつぶあん大福」　買っちゃったよ(-_-;)　危うしダイエット

ゴールデンウイークで食べ過ぎ、太ってしまったａｍａＬＯＶEは、本日（厳密に言うと昨晩）からダイエット

挑戦中です。　でもね、体重計が我が家に無くて、体重はわからない。しかーし　ぽっこりと！いやでっぷりと出てしまったおなかは正直です。明日体重計購入予定　怖いよーーー。。。

大きくなった胃は、容赦なく空腹を招き、眠れない(｡＞0＜｡)　

ちなみに晩御飯は塩豚とホウレンソウとニラの炒め物。塩豚をカリカリに炒めてからニラ→ほうれんそうを炒め、

鶏がらスープの素と、塩コショウで味付けします。シンプルですが、シンプルな味付けが好きでございます。

塩豚ってとてもおいしいの。でも塩豚は食べないで、野菜のみ。豚ちゃんはすべて旦那さまの胃袋に。

スウィーツ大好きあまＬＯＶＥとしては、甘いものはどうしても我慢できません！

そこで、ダイエットデザートとして寒天デザートを作ろうと思うの。ダイエットシュガーとコーヒーの組み合わせしか思いつかなくて。。。　まっ　明日はコーヒー寒天を作りやす　カロリーゼロのコーラ味なんてどうなのかしら。やってみる価値ありかな。

せっかく昨日、めちゃめちゃ上手い　ふわふわしっとりバナナシフォンケーキを作ったのに。。。。　お預けだわ。

旦那さまと娘ちゃまも大好きなバナナシフォンケーキのレシピはまた今度ＵＰしますね❤　あー生クリーム付けて食べたいよーーー

ダイエット頑張るぞー。　

レンジで出来る簡単レシピ

ここで簡単レシピのご紹介

薄力粉　１００ｇ　　　　　　　

黒砂糖（白砂糖）１００ｇ

水　　　　３００ｇ

粉と砂糖は同量で、水は３倍と覚えればＯＫ

１　ボールに　薄力粉と黒砂糖を入ます。その中に水を入れてよーくかき混ぜます。（ホイッパーで混ぜるのがい　　いね❤）

２　良く混ぜたら耐熱皿（私はグラタンのお皿でやりました）に茶こしでこしながら、入れます。

３　それにラップをかけて７分くらいレンジにかけて白っぽいのがなくなり、透明になったら出来上がり

出来上がりは少し生っぽいかな？と思われますが、覚ましたら固まります。固まりましたらツルんプルプルと

容器からはがれますので、取り出して、切り分けてできあがりーーーー　ぷるぷるの美味しいういろです。

ちなみに私は半量（レンジで３分３０秒）で白と黒をつくりました。　薄力粉の分量を７割　団子粉３割にしたらもっともちもちになりましたよ❤　お試しあれーーー

優しさが唯一のウリであった（現在は。。。）主人と、一児の娘（5歳）と三人で暮らしております。

私はパートで週４日働いております。

しかし！！最近、ようやくこの年にして少し目覚めたお菓子作りに

週末は時間を使ったりしています❤❤❤

それと食べること、おしゃれが大好きなので、愛知県、三重県を中心にお店情報、お菓子情報、

私のブサイク手作りお菓子などをＵＰしたいと思います　宜しくお願い致します